Diéta numero 9 diabeetikoille: miten syödä kunnolla diabeteksen kanssa
Tyypin 1 diabetes on sairaus, jonka yksi tärkeimmistä oireista on verensokerin nousu. Nyt on olemassa useita tieteellisesti perustuvaa ruokavaliota, joita asiantuntija voi suositella potilaille, joilla on tällainen diagnoosi. Tärkeimmät joukossa - ruokavalio numero 9 diabeetikoille luoma näkyvästi Neuvostoliiton ravitsemusterapeutin Manuel Isaakovich Pevzner.
Vaikka se kehitettiin suhteellisen kauan sitten, suositukset eivät ole menettäneet merkityksellisyyttä.Tämä ruokavalio on suunniteltu siten, että se ei vahingoita ravinnon tasapainoa, ensin vakauttaa ja sitten pienentää sokeria ja kolesterolia.
Ainoa vasta-aihe tämän ruokavalinnan nimittämiseen voi olla potilaan vakava tila.
Tehokkain on ruokavalio, joka on määrätty samanaikaisesti muiden lääketieteellisten toimenpiteiden kanssa. Tässä tapauksessa voit nopeasti määrittää hiilihydraattien määrän, joka päivittäin käytettäessä ei vahingoita potilaan terveyttä.
Suositukset ruokavalio - tämä on vain perusta. Kussakin tapauksessa lääkäri toimii oman ruokavalion, joka perustuu lukemiin verensokeri ja virtsan potilaan, sekä sen makutottumusten ja allergiat tiettyihin elintarvikkeisiin.
perussäännöt
ruokavalio "taulukossa numero 9" jakaa ruokaa sallittua ja kiellettyä, perustuu niiden glykeeminen indeksi. Se riippuu siitä, kasvattaako tuote veressä olevan sokerin määrää kulutuksen jälkeen. Etusija annetaan niille, joiden indeksi on alempi.
Ruokavalio määrää 5-6 kertaa päivässä pienissä annoksissa. Muodostavat valikosta niin että kokonaispaino on vain syödään kerralla ei ylitä 400 g
perussääntö - pitäminen proteiineja ravinnosta tasolle, jota suositellaan kaikille terveille ihmisille, vähentää rasvan ja erityisesti hiilihydraatteja. Ei ole suositeltavaa, että koko päivä määrä hiilihydraatteja syödä ateriaa kohti - parempi levittää niitä koko päivän.
Alle ehdottomasti kiellettyä kaikkien makea, rasvainen, paistettu, mausteinen, savustettu, säilykkeet ja kaikki juomat. Vähennä sokeria ja suolaa mahdollisimman vähän. Vaihda tarvittaessa sokerin korvikkeisiin.
Mitä voi ja ei voi
Kun diabetesta saa syödä kokonaisina jyvinä ja ruisleipä tuotteita, vähärasvaista lihaa eri lajikkeita ja vähärasvainen kala, äyriäiset, keitetyt makkarat, tuoreet vihannekset, hedelmät ja marjat, vihreät, viljat( erityisesti tattari), maito ja maitotuotteetelintarvikkeita vähärasvainen, teetä ja kahvia ilman sokeria, yrttiteet, tuoremehuja, laimennetaan vedellä noin puoli oliiviöljy kylmäpuristettu, smetana 10-15% rasvaa maustamatonta jogurttia.
Kohtalainen( ei joka päivä, tai vain vähäisiä määriä) - perunoita, munia( 1 kpl per päivä), makeisia makeutusaineita.
jätetä kokonaan ruokavaliosta kaikki makeiset ja leivonnaiset, kakut ja keksit, hanhi ja lampaanlihaa, kalaöljy-rikas, liha keittoja, pastaa ja riisiä( jopa ruskea ruskea), kerma, kuivatut hedelmät ja hedelmiä korkea sokeripitoisuus( viinirypäleet, banaanit, persikatviikunoita), kaikki savustettu, rasvan, mausteinen, kotitekoisia suolakurkkua ja hilloja, tallentaa mehuja( vaikka paketin määritetty 100% luonnollinen) ja mausteita, majoneesia, ketsuppia, sinappia, alkoholi. Esimerkkivalikko
Aamiainen. Ruusukeitto marjoilla tai hedelmillä.Paahdon levy. Hedelmiä.Juustoa tai keitettyä makkaraa ja keitettyä munaa. Dieettiset evästeet tai vohvelit. Kuppi teetä tai kahvia.
Toinen aamiainen. Hedelmiä.Lasi jogurtti tai maito. Kasviperäinen decoction. Osa luonnollisesta jogurtista.
Lounas. Kasvis- tai kalakeitto. Osa lihaa tai kalaa( keitetty, leipoa, kokki höyrytetty tai grillattua) ja vihanneksia tai tattari. Kotitekoinen kompote.
Snack. Hedelmäsalaattia. Juhtajuusto. Dieettiset evästeet tai vohvelit. Lasi juuri puristettua vihannes- tai hedelmämehua. Keitetty muna.
Illallinen. Kasvis salaatti. Osa lihasta tai kalasta. Höyrytuotteita. Täytetyt vihannekset. Kasviperäinen ruokalaji. Kuppi teetä.
Yhteenvetona - pieni videokokoelma: