Ruoan lämpöarvo, sen ravintoarvo, hyödyttää kehoa
Retiisi on syötävä juurikasvu, jota kasvatetaan monissa maissa. Hän viittaa retiisiin ja kaaliin. Latinalaisen kasvin nimi tarkoittaa "juurta".
Retiisi on hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon ja sillä on runsaasti kemiallista koostumusta. Ruoan kaloripitoisuus on 100 grammaa, vain 20 kcal, mistä monet ihmiset arvostavat ruokavaliota.
Root maalattu vaaleanpunainen, punainen tai valkoinen ja vaaleanpunainen väri, ja minkä kokoisista he syövät - enintään kolme senttimetriä.Kasvin maku on terävä, pikantti ja se johtuu sinappiöljyn esiintymisestä siinä.
Rypälelajit: eurooppalainen, japanilainen, kiina. Kasvi on yhden vuoden ja kaksi vuotta vanha.
Retiisi on korkea saanto ja pystyy kyllästämään ihmiskehon hyödyllisten vitamiinien avulla ympäri vuoden. Tämä on ensimmäinen tuore vihannes talven jälkeen.
Valitse retiisi oikein - sen ihon pitäisi olla sileä, tasaisesti värjätty ilman mustia tai ruskeita pisteitä, jotka osoittavat mätää.Vihreiden latvojen pitäisi olla mehukkaita ja kyllästettyjä, ei missään tapauksessa hitaita tai ruskeita, keltaisia. Tuntuu tuoreelta radish - kova.
Ravitsemukselliset arvo ja kalorien retiisi
kalori tuore retiisi vaihtelee 14-22 kcal 100 grammaa kohden. Yhdessä kappaleessa vain 2,8 kcal. Koostumus kasvi- proteiinit ovat käyttökelpoisia - 1,15 g, Carbohydrate - 2 g, rasvat - 0096 grammaa ja 93 grammaa sadan - vettä.
Root crop sisältää korvaamattomia ihmisruumiin kivennäisaineita varten: natrium, kalium, kalsium, magnesium, rauta.
Vitamiinit ovat läsnä vihannesten seuraavasti: PP C-vitamiini, E-vitamiini tai tokoferoli, ja ryhmän vitamiineja B. Tuote on 100 grammaa päivittäinen saanti C-vitamiinia, ja askorbiinihappo.
Retiisi sisältää sinappiöljyjä, tiamiinia, nikotiinihappoa, riboflaviinia.
hyödyllisiä ominaisuuksia
retiisit koska sen vähäkalorisen suositellaan sisällytetään ruokavalioon ihmisten ylipainoon. Se parantaa aineenvaihdunnallisia prosesseja, estää rasvan kertymisen ja sillä on minimaalinen kaloriarvo.
Kasvilla on seuraavat edut elimistölle:
1. Onko bakteerivaikutus johtuen eteeristen öljyjen sisällöstä.Poistaa epämiellyttävän tuoksun suusta.
2. Täyttää ruumiin päivittäisen vaatimuksen askorbiinihapossa, se puolestaan puhdistaa ja vahvistaa astioita.
3. Retiisi on varustettu phytoncideilla, jotka aktivoivat immuniteetin. Root crop korvaa antibioottien työtä kylmille.
4. Lisääntyy mahahappovalmisteiden tuotantoa ja parantaa ruokahalua.
5. Poistaa päänsärkyä.
6. Korvaa antiseptisen haavan hoidossa.
7. Retiisi on alkuvaiheessa ajankohtainen vitamiinipuutolla: se täyttää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
8. Säätää sokerin määrän veressä.
Retiisi on hyödyllinen myös yläosissa. Sen infuusio korvaa laksatiivin pitkittyneellä ummetuksella. Hänellä on myös veren palautumista, sienilääkitystä ja tulehduksenvastaista vaikutusta.
Root ja topit käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin: ne on valmistettu naamarin pohjalta, joka parantaa ihon ulkonäköä.Tällaisista raaka-aineista tehdyt naamarit antavat punastua, virkistävät ihoa ja avaavat huokoset.
Vasta käytön retiisi
vaikka kuinka monta kaloria sisältyvät retiisi, sekä arvokkaan koostumus, vihannes voi aiheuttaa vahinkoa ruumiille. Erityisesti se koskee sen käyttöä suurissa määrin. Se voi ärsyttää limakalvon, aiheuttaa ilmavaivat, koliikkia. On suositeltavaa syödä kerran viikossa.
Jos retiisi huuhdellaan huonosti, se voi johtaa suolistosairauksiin.Älä syödä kasvia, joka on varastoitu pitkään, koska siihen on muodostettu tärkkelystä.Se on huonosti pilkottu ja ärsyttää ruoansulatuskanavaa.