Diet 3 -taulukko: Pevznerin ruokavalio lapsille ja aikuisille

Sisäelinten erilaisissa sairauksissa tärkeä rooli paranemisprosessissa ei pelkästään lääkkeillä vaan myös asianmukaisesti valituilla elintarvikkeilla, koska erilaiset tuotteet vaikuttavat eri elinten toimintaan eri tavoin.

ruokavalio 3 -taulukko - yksi hoitomenetelmistä, jota kehittänyt ravitsemusterapeutti Pevzner M.I.ennaltaehkäisyn ja poistamisen suolen tukkeumaa, joka aiheutui istumajärjestelmän elämäntapa, epäsäännöllinen irrationaalinen ravitsemus, suolistosairaudet krooninen kurssi.

Ruokavaliotaulukon 3 ohjeet

Tämä ruokavalio on määrätty potilaille, joilla on tällaisia ​​sairauksia:

1. ummetus, ilmavaivat;

2. peräpukamat ja peräaukon halkeamat;

3. krooniset suoliston sairaudet.

Taulukko N ​​3 on ruoka, joka stimuloi suolistoa, parantaa peristaltiikkaa, joka edistää suolen liikkumista. Ruokavalio sisältää tuotteita, jotka ovat laksatiivisia ja parantavat ruoansulatusjärjestelmän moottoritoimintaa.

Ruokavalion vaikutus kehoon

Terapeuttinen ruokavalio taulukko 3 on täydellinen tasapainoinen ruokavalio mikro-ja makroelementtien, mineraalien, vitamiinien ja suolojen kyllästyessä intestinaalihoidossa.

Terapeuttisen ravinnon vaikutuksen alaisena on suoliston toiminnan palauttaminen, metabolisen prosessin normalisointi. Kiireellisen liikkuvuuden aktivoituminen havaitaan, suolen tukkeutuminen eliminoituu, turvotus katoaa.

Luettelo sallituista tuotteista

Hapan maitotuotteet, ruokavalio mahdollistaa: vähärasvainen smetanahna, kefir, jogurtti, kaikki rasvaton raejuusto, käynyt paistettu maito, juusto.

Vihanneksia suositellaan: kurkut, kesäkurpitsat, kurpitsat, punajuuret, porkkanat, kukkakaali, tomaatit.

Kaikki hedelmät ja marjat tuoreessa, pakastetussa, kuivassa muodossa.

Vilja, hyödyllisin on hirssi, tattari, ohra.

Sweet-toothers eivät riitä: he saavat tuoreita mehiläisiä, marmeladia, kotitekoista hilloa.

Sallitaan ruokavaliolla ja kananmunilla, jotka ovat pehmeitä, mutta enintään kaksi päivässä.

Liha- ja kalatuotteille sallitaan kaikki vähärasvaiset lajikkeet, mutta lääkärin suositus on käyttää näitä tuotteita kohtalaisesti. Seafood voi olla mikä tahansa.

Leivonnaisista: leipää eilisen leivonnaisia, ei leivonnaisia ​​ja evästeitä, voit kuivata keksiä.

Juomista: tee, yrttitee, kompotit, mehut( juuri puristettu).

Elintarvikkeet, joita

-ruokavalio kieltää. Seuraavien tuotteiden käyttö on ehdottomasti kielletty:

1. Rasva-lajikkeiden kalat ja lihatuotteet, kaikki sivutuotteet;

2. Minkkoja ja vihanneksia, kuten retiisiä, retiisiä, valkosipulia, sipulia;

3. Pasta, kuivatut pavut, viljat - kaurapuuro, helmi-ohra, riisi, murska;

4. Se sulkee pois kaikki alkoholittomat, hiilihapotetut juomat, luonnonkakut, kaakaota ja hyytelöä.

5. Keitot vahvoille ja rasvaliemille;

6. Kaikki säilykkeet, savustetut tuotteet, suklaa ja niistä valmistetut tavarat;

7. Hedelmät ja marjat: cornelian, rypäleet, mustikat, banaanit.

Taulukko 3 lapsille

Lasten ruokavalion taulukko 3 ei eroa merkittävästi aikuisten terapeuttisesta ja ehkäisevästä ruokavaliotaulukosta 3.Mutta alle kolmen vuoden ikäisille lapsille vihanneksia ei pidä antaa raaka-aineena, ihanteellinen vaihtoehto olisi vihannekset, jotka on valmistettu pariksi tai keitetyt.

Ruokavalioon vanhemmat lapset voivat lisätä hedelmiä, vihanneksia, erilaisia ​​salaatteja. Lääkäri suosittelee lihavalmisteiden sisällyttämistä ruokavalioon kahdesti viikossa ja kalaruokia - jopa viisi kertaa.

Ruokavalio-valikko

Ruokavalio-valikon 3 taulukossa ruoanvalmistusta suositellaan kolmella eri tavalla: höyryssä, ruoanlaittoon ja leivontaan. Paistetut astiat ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Ruokavalio-valikko koostuu murto-osasta viiden kerran virtalähteestä.Joka päivä, aikataulun mukaisesti, on kolme pääruokaa, vuorotellen kaksi välipalaa. Viimeinen ateria koostuu hedelmäsoseista tai hapan maitojuomista.

Näytevalikko:

Ensimmäinen aamiainen koostuu haudutettua tattarihuuja, teetä hunajaa.

Toinen aamiainen on ranskalaista juustoa, jossa on vähärasvaista kermavaahtoa.

Lounaaksi - paahtoleipää, joka on keitetty kevyellä lihaliemellä, lihaa höyrytetty sianliha, kuivattu hedelmäsose.

Voit juoda lasillinen jogurttia välipalaksi.

Illallinen - perunasta tehty sose, salaatti "Vinaigrette", lasillinen maitoa.

-ruokavalio Pevzner-taulukon numero 3 - yksi viidestätoista pöydänruokavaliosta, joka on tarkoitettu terapeuttiseen ja profylaktiseen ravitsemukseen sairauden aikana ja taudin jälkeen. Kukin taulukko koostuu tuotteista, jotka säästävät kehoa kunkin sairauden tyypin mukaan. Valikoima videoita artikkelin aiheessa