Ravitsemus raskaana oleville naisille
ruokatottumuksiin raskaana liittyvät pitkälle sikiön kehitykselle. Kuten tiedätte, sikiö kehittyy epätasaisesti;erityisesti nopeasti kasvava sikiön paino esiintyy raskauden viimeisten 100 päivän aikana. Tässä suhteessa jälkipuoliskolla raskauden, erityisesti viime 3-4 kuukautta, on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota ruoan järjestelmää raskaana.
Diet ensimmäisellä puoliskolla raskaus olisi vastattava pituus, paino, ikä ja luonne naisten työtä.Ylipainolla ruokavalion rakentaminen raskauden alkupuoliskolla olisi suunniteltava estämään painonnousu.
Jo raskauden ensimmäisellä puoliskolla on tarpeellista antaa riittävä määrä proteiinia naisen ruokavaliossa. Siinä ei ole pelkästään proteiinien määrää vaan myös laatua. On muistettava, että puute proteiinia ruokavaliossa vaikuttaa melko nopeasti ja negatiivinen vaikutus saattaa jatkua vielä pitkään senkin jälkeen, kun siirtymisen ravitsevaa ruokaa.
Ruokavalion proteiinilähteet ovat moninaisia: eikä sellaisia kasveja ja eläimiä ole, jotka eivät sisällä proteiinia. Tuotteet, jotka kokonaan puuttuvat proteiinista, saadaan teollisen jalostuksen jälkeen. Esimerkiksi auringonkukan tai pähkinöiden viljasta on proteiinia, mutta se ei ole kasviöljyssä;Juurikkaassa on proteiinia, mutta se ei ole sokerissa;Proteiini löytyy perunasta, mutta sitä ei löydy tärkkelyksestä.
100 grammaa lihaa( ilman luita) sisältää noin 18 grammaa proteiinia 100 grammaa kalaa - noin 15 grammaa, vuonna;100 grammaan maitoa - 5 grammaa, 100 grammaa juustoa - 14 grammaa, 100 grammaa juustoa - 20 grammaa yhden munan - 6 grammaa per 100 grammaa leipä - 6,7 grammaa 100 grammaa vilja - 8-10 grammaa100 grammassa herneitä - 20 grammaa proteiinia.
Raskaana olevan naisen ravinnossa on suuri merkitys maitoproteiineille. Raskaana olevan naisen päivittäiseen ruokavalioon sisältyvien proteiinien kokonaismäärä riippuu paljolti työn tyypistä.Keskimääräinen päivittäinen proteiininotto raskauden ensimmäisellä puoliskolla on vähintään 1,5 grammaa painokiloa kohden. Fyysisellä työllä ja ravitsemuksellisten merkintöjen suhteen tämä normi olisi nostettava 2 grammaan painokiloa kohden. Samanaikaisesti vähintään 50% proteiinista on eläinperäisiä.
Raskauden toisen puoliskon aikana proteiinin määrää ruokavaliossa tulisi lisätä.Koska tällä hetkellä kehon tarve proteiinin äiti kasvaa johtuen sikiön kehitykselle, istukan, rintojen, massan lisääntymistä veren suositellaan sisällyttäminen ruokavalioon raskaana lisääntynyttä määriä proteiinia, noin 2 grammaa 1 kg kehon painoa, eli. E. noin 110-120 grammaa päivässä.Vuodesta
sisältävien tuotteiden täydellisen proteiineja on ensin sisällytettävä ruokavaliossa maitoa, jogurttia, kefir, osaltaan parantaa suoliston, juustoa, raejuustoa, munia.Älä sulje pois lihaa ja kaloja ruoasta, vaikka ruoanlaitto on tärkeä niiden käyttötarkoituksessa. Jos ensimmäisellä puoliskolla raskaus, lihaa ja kalaa voidaan kuluttaa missä tahansa muodossa( muodossa lihakeitto, kalakeitto, paistettu, keitetty ja haudutettu), toisella puoliskolla raskaus, lihaa ja kalaa liemet, erityisesti vahva, samoin kuin lihan gravies tulee välttää, koska ne tänä aikana rasittavat maksan toimintaa, joka jo parhaillaan kasvaa. Keitot tulee valmistaa kasvis- kastikkeet - maito-, liha- ja kala syödä keitettyä tai paistettua muodossa, välttäen voimakkaasti paahdettu ruokia. On tarpeen rajoittaa sienten liemien käyttöä.Pääasiallinen rasvanlähde elimistössä on hiilihydraatteja. Sokeri, hillot, hunaja, karkkia, leipää, keksejä, perunaa, pastaa - perus tärkkelyspitoisia ruokia.
sisälsivät 100 grammaa sokeria - 95 grammaa hiilihydraatteja per 100 grammaa makeisia - 60-80 grammaa, 100 grammaa keitettyä - 70 grammaa, 100 grammaa leipää - 45-50 grammaa, 100 grammaa viljaa, ja pasta - noin 70 grammaa, 100 g perunoita - 18 grammaa per 100 grammaa juuresten - noin 10 grammaa per 100 grammaa kaali, kurkku, tomaatit - noin 5 grammaa hiilihydraatteja.
erityistä huomiota raskaana on niin sanottu non food hiilihydraatteja sisältämän hedelmien ja vihannesten muodossa kuidun - ne stimuloivat suolen toimintaa.
Kehon rasva ei käytä kesäkurpitsa, kaalia ja muita vihanneksia sisältäviä hiilihydraatteja. Normaalipainoisilla naisilla alkupuoliskolla raskaus, hänen pitäisi saada ruoasta on enintään 450 grammaa hiilihydraatteja päivässä, välttää ylittävät tämän summan, vaikka ruumiillinen työ tai ravitsevaa ruokavaliota. Yli raskauden raskaana olevan hiilihydraatin paino ruokavaliossa tulisi pienentää 250-300 grammaan päivässä.
lisäksi hedelmiä ja vihanneksia ruokavaliossa tulisi sisältää tietty määrä leivän täysjyväleipää kuin kuidun lähde ja vitamiinien B-ryhmän
toisella puoli raskauden ruokavaliossa pitäisi olla kohtuullinen hiilihydraatti, koska sen liiallinen kulutus voi johtaa liialliseen painonnousu.
Viime raskauskuukauden pitäisi rajoittaa kulutuksen helposti sulavia hiilihydraatteja: . sokeri, hunaja, hilloa, jne
ruokavaliosta raskaana, ehdottomasti jättää alkoholijuomia.
Ravitsemuksen rasvat eivät ole vain energiaa vaan myös muovia. Rasvan merkitys on tärkeä myös ruoan maun parantamisessa.
fysiologiset Rasvan 90 grammaa päivässä.Sitä voidaan suositella raskauden ensimmäisestä puoliskosta. Tässä rasva ovat sisältämien rasvojen itse tuotteisiin: . lihaa, juustoa, maitoa, kynnys, munia, jne erityisesti ravinnon irtotavarana ja käytetään ruoanlaittoon voita, silavaa, kasviöljy. Voi noin 79% rasvaa, sula voi, silavaa, kasviöljyt - noin 93%.Tällaista rasvaa tarvitaan päivässä noin 60 grammaa.
Voin lisäksi on suositeltavaa sisällyttää kasviöljyt ruokavalioon: auringonkukka, soija jne. - noin 25 grammaa päivässä.
raskauden jälkimmäisellä puoliskolla rasvan määrä ei saa ylittää 100 grammaa päivässä.Ylipainolla rasvapitoisuutta ei pidä rajoittaa voimakkaasti ruokavaliossa;että lihavuus on ensisijaisesti tarpeen rajoittaa mahdollisimman paljon rasvaa, mikä ei ole täysin totta;ei rasvaa, ja hiilihydraatit ovat tärkein rasvan kertymisen kehossa.
raskaus on tarpeen rajoittaa kulutusta tulenkestävä rasvoja - naudan, lampaan rasva on parempi kulutetaan kohtuullisesti voita, smetana, kerma, ja erityisesti öljyn.
On suositeltavaa välttää suurempia kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, jotka haittaavat maksan toimintaa: munat, rasva, aivot.
Veden päivittäinen ruumiinvaatimus on noin 35 grammaa painokiloa kohden, joka paino on 60 kilogrammaa noin 2 litraa. Merkittävä osa tätä sääntöä esiintyy elintarvikkeissa, joten erilaisia elintarvikkeita murto vedenkulutuksen sen puhtaassa muodossa ei ole enemmän kuin 1,2 litraa. Tämä määrä vapaata nestettä sisältää teetä, maitoa, hyytelöä, kompotteja, keittoja. Liiallinen nesteenotto rasittaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.Viimeisellä raskauden aikana, jolla on taipumusta turvota, on suositeltavaa rajoittaa vapaata nestettä ruokavaliossa noin 0,8 litraan.
valtava merkitys ruokavaliossa raskaana pelata vitamiineja tarvitaan normaalia kehitystä raskauden sikiön kasvun ja edelleen kehittämiseen vastasyntyneen.
normaali raskauden aikana, iällä synnytyksen, tavanomaisen synnytyksen riippuvat suuresti siitä, onko olemassa tarpeeksi äiti vitamiineja, kuten A, B1, B2, C, D ja E.
koko kohdunsisäinen elämän sikiön tarvitsee huomattavanvitamiinien määrä.
Vitamiinit ja hormonit toimitetaan sikiölle äidiltä;vain sikiön päätyttyä sikiö kehittää itsenäistä hormonaalista aktiivisuutta. Puute vitamiineja äiti voi johtaa spontaani keskenmeno, ennenaikainen synnytys.
A-vitamiini on tärkeä rooli synnytyksen jälkeisten infektioiden ehkäisyssä.joten se olisi sisällytettävä raskauden toisella puoliskolla lisääntyneeseen määrään erityisesti viimeisten kahden kuukauden aikana.
Kuten tiedetään, korkein A-vitamiinipitoisuus on kalan maksa;A-vitamiinin tarve voi myös olla munien, lehmän voin, maidon ja joidenkin vihannesten, lähinnä porkkanoiden.
ymmärrettävä, että kasviperäinen karoteenia( aine, joka on muunnettava äidin kehon A-vitamiini), erityisesti porkkanat, imeytyy enemmän tai vähemmän tyydyttävästi ainoastaan rasva liuokseen. Tämän vuoksi on suositeltavaa käyttää kasvisruokien käyttöä paistetussa tai paistetussa muodossa.
B-vitamiineista tulee kiinnittää huomiota B1-, B2-, B6- ja B12-vitamiineihin. B1-vitamiini - on tärkeä rooli hiilihydraattien aineenvaihdunnassa ja sillä on positiivinen vaikutus maksan toimintaan. Yhdessä C-vitamiinin kanssa se osallistuu veden ja suolan metabolian säätelyyn. Kaikki nämä B1-vitamiinin ominaisuudet ovat erittäin arvokkaita raskaana olevalle naiselle.
vitamiini Sen 2 osa monia entsyymejä, jotka osallistuvat metaboliaan raudan sekä B1-vitamiini, on positiivinen vaikutus maksan toimintaan. Raskaana kannustetaan sisällyttämään ruokavaliossa leipää vehnäjauhoista johtuen erityisen korkea pitoisuus siinä vitamiinien B2, B1 ja B6.On suositeltavaa valmistaa ruokia tattari, joka on arvokas lähde B-vitamiineja
Raskaana lisääntynyt tarve C-vitamiinia lisäksi käyttöön elintarvikkeita ja hedelmiä ja vihanneksia keitetyt ja raaka muodossa, on toivottavaa, että lääkärin neuvoja sisällyttää ruokavaliossa askorbiinihapon muodossa pillereitä, tabletteja, ruusunlihasten tiivistettä tai päivittäin valmistella kuivat lonkat.
osteoplastinen käsittelee hedelmä on tärkeä rooli D-vitamiinia Viime kuukauden aikana saanti kehoon, on toivottavaa lisätä sisällyttämällä ruokavaliossa 15 grammaa kalaöljyä, varsinkin jos nämä kuukaudet osuvat huono auringonvalo päivinä.
E-vitamiinin tarve raskauden aikana kasvaa. Se voidaan tarjota kasviperäisten tuotteiden, erityisesti tattari, kaurahiutaleiden kustannuksella.
Raskaana olevien naisten lisääntynyt tarve mineraalisuoloissa vaatii erityistä huomiota sen varmistamiseen, että niiden sisältö ruokavaliossa riittää.Viimeisten 3 ja puoli kuukautta sikiö saa sen äiti ja viivästyksiä kehonsa useita mineraaleja, kuten kalsiumia.
Jos kasvanut kysyntä kalkki ei kuulu sen kokonaismäärää ruokavaliossa, hedelmä omavarainen kalkki johtuen varantoja emoyhtiöön. Näissä tapauksissa kalsium siirtyy sikiöön ensinnäkin hampaista ja luut, ja sitten pehmytkudoksen( lihakset ja parenkymaalista elimet) äiti. Siksi, kun syömishäiriöt raskauden aikana naisilla havaitaan joskus ns karies, joka on seurausta jyrkän vähenemisen osalta kalkkia.
Kalsiumin määrän laskeminen tekee naisesta vähemmän vastustuskykyisiä infektioita vastaan. Kalsiumin määrä ruokavaliossa raskauden loppuun mennessä pitäisi ylittää aikuisen tavanomainen taso 2-3 kertaa.
kalsiumsuolat sisältämä vaihtelevia määriä lähes kaikissa elintarvikkeissa, mutta jotkut elintarvikkeet kalsium imeytyy huonosti. In
herneet, pavut, soija, pinaatti, lehtisalaatti, suolaheinä, esimerkiksi, on monia kalsiumsuoloja, mutta niitä suoloja merkittävässä määrin suolessa ei imeydy ei liukene. Näin ollen, jotta tarvittava määrä kalsiumia organismi olisi sisällytettävä ruokavalion elintarvikkeet, jotka sisältävät huomattavan määrän hyvin pilkottu kalsiumsuola. Tällaisia tuotteita ovat maito, maitotuotteet, juusto, munankeltuainen.
Maidon ja maitotuotteiden on välttämättä oltava osa raskaana olevan naisen ruokaa.
Erityistä huomiota raskaana olevan naisen ruokavaliossa tulisi kääntää kypsennetyksi maaliksi. Se on merkittävä rooli veden vaihdossa. Sen liiallinen kulutus edistää turvotuksen kehittymistä ja tukee tulehdusprosesseja. Tavallinen päivittäinen suolanotto on 12-15 grammaa. Jos ensimmäisellä puoliskolla normaali raskaus voidaan suositella vain rajoitus ruokavaliossa suolakurkkua ja savustettu, jälkipuoliskolla raskauden, on suositeltavaa jättää ruokavaliossa suolakurkkua ja kohtalaisen lisätä suolaa ruokaa.2 Viime kuukauden aikana, suolan määrä ei saa ylittää 5 grammaa päivässä.Rajoittamalla suola voi vapauttaa ylimääräinen neste kudoksesta ja siten vahvistaa niitä ja vaihtaa toiminta. Tässä paljastaminen synnytyskanavan on paljon mieluummin voimakas vatsan töistä, jotka liittyvät tämän geneerisen teko nopeammin ja jossain määrin nukutettu.
Koska kasvaviin vaatimuksiin maksan ja munuaisten toiminta on suositeltavaa alusta raskauden mausteisia ruokia merkittävästi rajoittaa ruokavalio ja mausteet kuten pippuri, sinappi, etikka, ja toisella puoliskolla raskaus ei jättää ne ruokavaliosta. Tätä varten raskauden toisella puoliskolla on tehtävä muutoksia ruoanvalmistusmenetelmissä.
Keitot tulisi olla pääasiassa kasvissyöjä - kasvisliemessä tai maidossa. Lihaa tai kalaa tulisi sisällyttää valikkoon enintään kerran päivässä ja keittää ne pääasiassa kiehuvaan muotoon tai kevyesti paistettua esipulan jälkeen. Suositellut porkkanat, punajuuret, rutabaga.