lagenariya
Yleistä: Tunnetaan myös vietnamilainen kesäkurpitsa, kulho, intialainen kurkku ja kurpitsa kurpitsa. Vuotuinen lianate-kasvi muodostaa pitkästi hiipivien pääkarvan, jossa on suuret pyöreät lehdet ja lukuisat versot. Lehtien akselissa muodostuu suuria kauniita, vaaleita, kermaisia kukkia, joilla on erityinen haju. Hedelmät kasvavat hyvin nopeasti - 8-10 cm päivässä ja ulottuvat 2 m pituuteen ja halkaisijaltaan 10 cm. Siemenet ovat suuria, vaaleanruskeita, kulmikkaita tiheässä paksuisessa kuoressa.
Koostumus: hedelmä- massa sisältää 4,8-7 % kiintoainetta( 2,5-4,9 % sokeria, 0,55 % proteiinia, 0,13% rasvaa).
Vaatimukset: lämpöä rakastava kasvi. Viljeltävät sitä etupäässä eteläisillä rinteillä, lämpimällä auringonpaisteella. Korkea saanto tuottaa löysä, hyvin hedelmöitynyt maaperä.Kylmällä ilmalla, jotta kuolleet kasvit jäätyvät, ne on peitetty kalvolla.
Viljely: lagenarii siemenet on kiinteä kuori, joten ennen kylvöä ne liota 2 päivä ja iti kosteissa sahanpuru tai sammal lämpötilassa 25 ° C5-7 päivän kuluttua niiden sukusolujen kylvetty alas yksitellen potin, jonka halkaisija on 12 cm. Taimet kun kylvetään huhtikuun lopulla, kasvatetaan noin kuukauden.
Valmista suuret taimet ennen taimien istuttamista asettaen ne 1 metrin etäisyydelle toisistaan eteläpuolella olevaa aitaa pitkin. Laita reikiin, lantaan tai kompostiin sekä tuhka.
Hoito: Vesi säännöllisesti ja runsaasti lämpimällä vedellä.Kosteuden säilyttämiseksi kuopat peitetään turpeella. Jos yöt ovat viileitä, kasvit peitetään laatikolla, jonka päälle he tekevät kalvon. Päällystys kasvukauden aikana on 3-4 kertaa vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Lannoitusta varten on parempi käyttää mullepään( 1:10) tai linnunpoiston vesiliuoksia( 1 i 20).Valkoiset suuret kukkakasvit alkavat auki iltapäivällä ja avataan kokonaan keskiyöhön, joten ne pölyttävät käsin. Keskimmäinen varsi, kun se saavuttaa ristikon yläviiran, sekä sivuttaiset versot puristavat. Paksunnoksen välttämiseksi jotkut sivuvirrat ja hedelmät poistetaan, jolloin tehtaalle ei jää enempää kuin 7 munasarjaa.
Sadonkorjuu: Yksi hedelmä, joka on tarkoitettu siemeniä varten, leikataan, kun se on kokonaan kypsytetty, eli syyskuussa. Sitä ei voida säilyttää pitkään lämpimässä huoneessa alla nahkea kuori hyvät edellytykset siementen itävyys: niiden on oltava ajoissa poistaa ja kuivaa. Yksi kasvi poistaa enintään 30 kg hedelmää.
Käyttö: elintarvikkeessa käytetään 25-30 cm pitkä hedelmiä tavallisina kurkkuina. Kypsää hedelmää jotka painavat 7-10 kiloa elintarvikkeissa käytetään squash ja kesäkurpitsa: valmistetaan salaattia, munia, kastikkeet, keitetty vilja, öljyssä.Hedelmät lagenarii, joilla on erilaiset muodot - litistynyt pallomainen, päärynä, butylchatuyu lieriömäinen - käytetään tekemään kotiruokaa - kulhoja, tölkit ja alukset. Kuori heistä sopii helposti taiteelliseen käsittelyyn - lakatukseen, maalaukseen, polttamiseen, kauniiden maljojen, korujen jne. Hankkimiseen.