Vesimeloniravintoa sisältävät kulinaariset reseptit

Vesimeloni on hyödyllinen kasvi. Se sisältää paljon sokeria( noin 12%), ja siinä muodossa fruktoosin, sakkaroosin ja glukoosin eli sokerin, joka on helposti sulavaa eduksi kehon eikä vahingoita häntä, kuten on laita käytön jalostetun sokerin tuotetaan sokerijuurikkaasta taisokeriruoko.

mehua vesimeloni paljon orgaanisia happoja, erityisesti folaatin, joka on synteesiin osallistuvia aminohappoja ja verta, joten tarvetta anemia ja anemia. Foolihappo on mukana rasvan aineenvaihdunnassa, joten vesimeloni on välttämätön lihavuuden kannalta.

Vesimeloni on erinomainen diureetti, joten se puhdistaa perusteellisesti munuaiset ja uretrit. Vesimeloni mehu liukenee ja huuhtoutuu pois suolan ruumiin, joten se on hyödyllinen ihmisille, joilla on munuaissairaus( nefriitti, munuaissairaus), ja sappikiviä.

Lisäksi vesimeloni mehu on emäksinen ja neutraloi ylimääräisen happoja tuomat peruselintarvikkeiden( tämä sisältää leipää, lihaa, kalaa, munia).

Vesimeloni on käyttökelpoinen diabetes, ateroskleroosi, kystiitti, anemia. Ja koska vesimelonin hedelmissä on runsaasti magnesiumsuoloja, se on hyödyllistä ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista. Raaka vesimelonin siemeniä, kuten kurpitsan siemeniä, on helmiäinen vaikutus.

Vesimelon massassa on runsaasti kuitua, joka auttaa normalisoimaan ruoansulatusta.

jam vesimeloni kuorii

1 kg vesimeloni kuoria, 1,2 kg sokeria, 2 kupillista vettä, 1,2 tunnin ajan. Lusikat sitruunahappo. Leikkaa kakku

vihreä kuori ja valkoinen osa leikataan kuutioiksi 2 cm. Blanch ne kiehuvassa vedessä 2-5 minuuttia, poistettiin, viileä, täyttää osa sokerin 2-3 tuntia. Keitä siirappi jäljellä olevasta sokerista ja 2 lasillista vettä ja kaada kuutioita 8 tuntia. Hapan siirappi, keitetään ja täytetään kuutio. Toista toimenpide ja keitä sitten alhaisella lämmöllä, kunnes pisara siirappia leviää pinnalle.

5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisätään sitruunahappoa.

Levitä tölkkeihin, peitä kansi.

Säilytä huoneenlämmössä.

Sokerikyllöstetyt vesimeloni kuorii

1 kg vesimeloni sakkaa valmistettu, 1,2 kg sokeria, 1 litraan vettä 1 tunnin ajan. Lusikka sitruunahappo. Leikkaa kakku

vihreä kuori ja valkoinen osa leikataan kuutioiksi 1 x 1 cm. Ala kuutiot kiehuvaan veteen, keitto 10 minuutin ajan, valua. Kasta kuumaa kappaletta kiehuvaan sokerisiirapiksi.

Kiehauta yli kuumuudelle, valuta siirappi pannulla, viileä kuutiot ja uudelleen kastettu siirappi, kiehauta yli kuumuudelle, ja toista tämä menettely uudelleen, kunnes viipaleet ei tule avoimia.

Lisää sitruunahappo, hieman vanilja, kiehua, poistettava ura lusikka, kuiva, roll sokeri, säädettävä ruutuun.