Reseptit kesäkurpitsasta

kesäkurpitsat ovat helposti sulavaa, ne ovat erittäin hyödyllisiä niille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista, mahalaukun sairauksien, maksaan ja munuaisiin, ovat erityisen hyödyllisiä kesäkurpitsa vanhuksille.

Ne voidaan peittää, purkittaa, valmistaa hillo ja tehdä herkullista kaviaaria. Lisäksi kesäkurpitsa voi valmistaa erilaisia ​​herkullisia ruokalajeja.

keitto

kesäkurpitsa litraa kohden vettä, 600 g ota squash tai kesäkurpitsa, vihreä sipuli 50 g, lasi maitoa 1/2 kupillinen riisiä, 1 rkl.lusikallinen jauhoja, 0,5 kuppia kasviöljyä, kasana tilliä ja vihreää persiljaa, suolaa maun mukaan.

Pese sipuli, anna kuivattaa, hienonnettu. Squash squash ja leikataan viipaleiksi. Paahda kevyesti kasviöljyjauhoja, sipulia ja kesäkurpitsaa.

Huuhtele riisi, kaada 1 litra vettä ja keitä 10 minuuttia.

Laita keitto valmistettu kesäkurpitsa sipulia, lisää maitoa, lisää suolaa maku ja keitetään vielä 5 minuuttia.

Kaada persiljaa ja appelsiinia vihreällä, kuivalla pyyhellä, hienonnettu. Kun tarjoillaan pöydällä, lisätään leikattu viheriö ja hapankermi levylle. Voit lisätä mustapippuria, jyrkät munat ja kefir levyille.

Fritters kesäkurpitsa

1 kg squash, 3 rkl.lusikoita öljyä, 3 munaa, 1/4 cup sokeria, 2 kuppia jauhoja, 2 grammaa soodaa.

Zucchini kuorittuja( jos otat nuoria hedelmiä, et voi puhdistaa niitä), heiluttaa suurta raastetta. Hieman lämmetä, lisää hieman kermaa, sekoita. Voittaa raakoja munia sokerilla ja kaada kesäkurpitsa, sekoita. Lisää sooda ja vähitellen jauhot, sekoita hyvin. Whip koko massa kunnes kuplat näkyvät.

Nyt voit käyttää esilämmitettyä paistinpannua leipoa pannukakkuja kasviöljyssä.

soseet kesäkurpitsa kanssa

tyrni Eräässä kolmen litran lasipurkkiin kestää 2 tyrni, kesäkurpitsa 1 kg painoiselle, 150-200 g sokeria.

Kurpitsa ja siemenet, leikattu kuutioiksi. Huuhtele meriroukkojen marjat, heitä nippusäiliöön, kaadetaan kiehuvalla vedellä, tyhjennä vettä.Seabuckthorn ja kesäkurpitsa kaadetaan steriilin puron pohjaan ja kaada kiehuvaa sokerisiirappia. Peitä kansi, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kaada siirappi, vielä kerran kiehuu ja kaada kesäkurpitsa uudelleen.

Roll, cool. Menettelyä voidaan yksinkertaistaa, jos heti ensimmäisten kaatamisen jälkeen panot kääritään ja jäähdytetään peitteen alle. Säilytä huoneenlämmössä.Kurkkuvalmiste ottaa maustetun maustetun ananasta. Kesäkurpitsa

sisään

tomaattien 2 kg nuori squash ja kesäkurpitsa punaisia ​​tomaatteja, paprika 1, 2 päätä valkosipulia, pieni kuuma pippuria, 1 kuppi kasviöljy, 0,25% natrium-kuppi 9 etikka, 1 rkl.lusikallinen sokeria ja suolaa.

Grind tomaatteja sekoittimessa, makea ja katkera pippuri, kesäkurpitsa leikattu ohuiksi levyiksi. Tuo tomaattimassa kiehuvaksi ja kaada kesäkurpitsa siihen. Lisää kasvisöljy, lisää sokeria ja suolaa ja kypsennä 30 minuuttia.

Katkaise valkosipuli ja laske kiehuvaan massaan, keitä vielä 10 minuuttia. Poista lämpöä, kaada etikkaa, sekoita hyvin ja levitä tölkkeihin. Säilytä viileässä paikassa. Jos rullataan steriileissä purkkeissa, voit käyttää ruokia koko talven ajan. Voit käyttää koristeeksi kylmässä muodossa tai lämmetä itsenäisenä astiaan.