suolaheinä
Tausta: monivuotinen kasvi Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Luonnossa on yli 150 lajia, mutta vain viljeltiin jalostukseen muodoltaan parannettu - suolaheinä vulgaris.
Vaatimukset: sorrel - kylmänkestävä kasvi. Kasvien kasvillisuuden edullisin lämpötila on 15-16 ° C.Kasvit sietävät hieman varjostusta, joten niitä voidaan kasvattaa riviin. Sorrel kasvaa yhtä hyvin kaikenlaisten maaperän, myös soiden on vähäinen happamuus. Hänelle parhaiten ovat heikosti happamat veteen läpäisevät maaperät, joissa on runsaasti orgaanisia aineita. Jossain vaiheessa suolaheinä kasvatetaan 3-4 vuotta ja sitten kasvien izrastayut ja vaativat päivittämistä.Valmistettaessa osa antaa jousen 8-10 kg / m2 tai hajotetaan turve komposti, 10-12 g / m2 ammoniumnitraatin, 20-25 - superfosfaatin ja 12-15 g / m2 kaliumsuolaa. Syksyllä edeltäjän korjuun jälkeen maaperä kaivetaan ja hedelmöitetään.
Koostumus: lehdet ovat runsaasti proteiinia, kalium- ja rauta- suolat, vitamiinit A, C, B1, B2, PP, sisältää arvokkaita orgaanisia happoja - omenahappo, sitruunahappo, oksaalihappo. Varsinkin monet oksaalihappo kerääntyy vanhempia lehtiä, lehtijousi suurempi omena- ja sitruunahappo.
Viljely: . Siemenet kylvetään syvyys 0,5 cm, riveihin välit rivien 40-45 cm tai kaksirivinen nauhojen kanssa niiden välinen etäisyys on 40-45 cm, ja rivien välissä - 18-20 cm
asteet
Belvilsky - varhainen erääntyvät( maasta esiintyminenituja ennen keräilyn aloittamista kestää 42-45 päivää).Lehtilevy on suuri, mehevä, munakoiso. Pituus 13-15 cm, leveys 5-10 cm. Petiolit ovat paksuja. Lehdet ovat vaaleanvihreitä. macrophylla - varhainen erääntyviä( 36-43 päivää).Lehtilevy on vaaleanvihreä, soikea pitkänomainen, ei kovin hapan. Pituus 10-15 cm, leveys 6-10 cm
Odessa 17 -. Early erääntyviä( 40-45 päivää).Keskikovaa, suhteellisen kuivuudeltaan kestävää.Lehti on pitkänomainen, soikea.levy pituus 12-16 cm, leveys 8,6 cm, ruoti pituus 11-23 cm, paksuus 0,5 cm. Petioles heikosti purppuran värisiä.Lehti on vihreä. Leveä - varhaisaikoina( 45 päivää);talviurheileva. Lehtilevy ei ole suuri, ehjä muotoinen. Sen pituus 12-15 cm, leveys 8,6 cm, 11-24 cm ruoti pituus, leveys 0,4-0,6 cm. Pinnoitus vihreä arkki.
Hoito: kylvämisen jälkeen maata peitetään turpeella tai humuksella. Taimet harvennettu jättäen etäisyyttä kasvien 4-5 cm, kapeat välit rivien -. 8-10 katso Kesällä viettää 3-4 löystymistä syvyyteen 4-5 cm toisena vuotena niittysuolaheinä ruokittava 8-10 g / m2.Ammoniumnitraatti ja superfosfaatti ja 10 g / m2 kaliumsuola. Kuumalla säällä kasveja juotetaan. Lisäksi poista kukinnan versot.
Harvest: kun kylvö keväällä lehdet korjataan heinäkuussa, jolloin kylvetään kesällä - ensi keväänä.Kausille lehdet leikataan useita kertoja 2-3 viikossa. Suurin saanto saadaan toisena vuonna kylvämisen jälkeen. Aloittaa korjuu kun lehdet saavuttavat pituudet 10-12 cm
Käyttö: . ruoasta peruspus- ruusuke lehtiä.Näistä vihreää kaalikeittoa kypsennetään, piiraat on täytetty ja valmistettu talvella. Korjaavana käytetään sorrelia vatsavaivoihin, keltaisuuteen ja muihin maksasairauksiin. Kuitenkin, johtuen korkea pitoisuus oksaalihappoa sitä ei voida käyttää vastoin suolan aineenvaihduntaa, tulehduksellinen suolistosairaus ja tuberkuloosi.
saada vihreää suolaheinä talvella, paikalla kolmas syksyllä valitaan maaperän ja kasvien pidettiin kellarissa lämpötilassa 0,5-3 ° CLehdet poistetaan niistä, ja helmi-maaliskuussa juuret istutetaan kasvihuoneessa maaperän tai laatikoissa etäisyydellä 5-6 cm. Lämpötilassa 17-18 ° C: ssa 2-3 viikkoa kehittää lehdet, sopiva puhdistukseen. Yhteensä 3-4 leikkausta tehdään 10-15 päivässä.Säännöllisesti antaa ruokinta heikko ratkaisuja lannoitetta, liuotettiin 10 litraan vettä 8-10 g ammoniumnitraattia ja 5-6 g kaliumsuolaa.