porkkanat

Jokainen meistä keskimäärin vuosittain kuluttaa noin 5 kg porkkanoita vuodessa. Porkkanat vie merkittävän paikkansa ruokavalio ennen kaikkea tärkeä lähde karoteenia, provitamiini A. Karotel( niin kutsuttu varhaisen lajikkeiden porkkanoita) voidaan kylvää puutarhassa jo loppusyksystä kevään satoa, nopeuttaa kasvua viljelykasvien peitelehden. Helmikuussa ja huhtikuussa he kylvää myöhäisempää porkkanaa.

Se nousee hitaasti, joten voit kasvaa esim. Retiisi. Grow varhainen lajikkeiden porkkanoita "Nantes", "Carola", "Rubin", tuoduista siemenistä - Myöhäinen porkkanat "Zino" ja luokka "Larose".Porkkana

sisältää noin 87% vettä, monet( enintään 7 mg%), karoteenia, vitamiineja, noin 10 mg% C-vitamiinia, K-vitamiinia, ja PP dr. V se sisältää haihtuvaa öljyä, pektiini, sokeri, lesitiiniä, kivennäisaineita,ja erityisesti kalsium, natrium, kalium, fosfori, magnesium. Porkkanan hyödyllisistä ominaisuuksista katso täältä.

Kasvaessaan porkkanat on muistettava, että hän haluaa riittää valaisemaan tilaan sen alle ei voida soveltaa maaperään paljon typpilannoitetta pitää kylvää porkkanat vuodetta kolmantena tai neljäntenä jälkeen lannoitusta maaperään lannan, joka ei ole toivottava liikaa nitraatteja.

Paahdettua mehua, joka sisältää eteeristä öljyä, jota käytetään parasiittimatoja( matoja, ascarideja) vastaan. Porkkanamehulla on hyvä vaikutus silmiin, ja joidenkin kirjoittajien mukaan se haittaa syövän kehittymistä.Porkkanamehu on myös diureetti, parantaa suoliston ja mahalaukun sairauksien terveydentilaa. Tämä mehu on tärkeä paikka maksan ja sappitiehen ruokavaliossa.

porkkanat tulisi nauttia säännöllisesti, suositeltava päivittäinen annos on - 50-100 g, mutta syö sitä enemmän hyötyä pienellä määrällä rasvaa paremmin imeytymistä karoteenia ruoansulatuskanavassa, porkkanat on raastaa hieno raastin. Porkkanat voidaan yhdistää raastettu omena, lisätään salaatteja ja hapankaali, salaattia sitruuna, majoneesi selleri, sipuli ja sitruuna, voidaan käyttää tahna rahka. Porkkanaa käytetään keitissä, salaatteina, tarjoillaan koristeena. Erittäin hyvät porkkanat täydentävät lihaa ja jauhoja. Porkkanat voidaan keittää, säilykkeet, kaadettiin hapanimelät marinadi tai lisätä muihin säilöttyjen vihannesten sekoittuu kurkut, sipulia. Suosikki Venäjän federaatiossa steriloitu salaatti koostuu kolmesta osasta SLAW ja 1 osa karoteli, 1 sipuli ja 1 osa punaista paprikan hapanimelä marinadi. Tämä salaatti valmistetaan syksyllä, jolloin on tarpeeksi kaalia ja syksyn porkkanoita.
Tämä on yksi rakastetuimmista ja yhteisistä juurista. Porkkanat kuuluvat sateenvarjoon( selleriin).Moderni porkkanat ovat peräisin Välimereltä.

Mitä porkkanaa pidetään? Hiekka, löysä, runsaasti orgaanista ainesta, mutta ei liian rasvainen maaperän, mieluummin valaistu paikka, mutta sovittaa yhteen ja vähän varjostusta. Se kasvaa paremmin neutraalilla maaperällä, mutta voi myös kasvaa heikosti happamassa maaperässä.

Mitä ei rakasta porkkanoita? paksu tai tiivistämällä sateen jälkeen ja kastelu maaperän, koska sen juuristo tarvitsee paljon happea, erityisesti alkuvaiheessa. Tiheässä maaperässä juurikasvu sulaa. Root porkkanat ovat hyvin herkkiä maanrakenteen homogeenisuudelle. Vaikka keskeinen varsi törmäytyy kiviin kasvun aikana, juureen kiertää tai kahtia. Jos maaperän kerrokset eivät ole rakenteeltaan homogeenisia, juurikasvilla on suppenyyt.

porkkana ei pidä happamassa maaperässä, suuria määriä lannoitteita, josta juuri tulee puumaisia ​​ja mauton. Alle porkkanat et voi tehdä tuoretta orgaanista ainesta, saati tuoreena tai huonosti rotted lantaa - se mätänee aivan maahan tai varastointiin. Lisäksi, kun liiallinen annokset typpi missä tahansa muodossa porkkana juuri haarautumisen. On mahdotonta tehdä porkkana lannoitteet, jotka sisältävät klooria( kaliumkloridi tai kaliumsuola), - se on myös taivuttaa haara tai juureen.

Et voi tehdä porkkanaa istutuksen kalkinvuodena - porkkana tulee viisi- tai 7-kärki. Vaikka tuhka kohdistettaisiin suoraan siementen kylvämiseen, juurikasvit tulevat monikerroksisiksi. Kun Hapenpoiston maaperän porkkanoita parempaa hyödyntämistä dolomiitin jauhoja tai liitu, tehdään syksyllä.

Choice

On olemassa useita lajikkeita porkkanoita sortotipov, eri muoto, koko, väri, sokeripitoisuus.

alkupuolelta lajikkeet olisi huomattava karotel Pariisi - pyöristetty, kuten retiisit, makea, hyvin aikaisin( noin 65-70dney itämisen jälkeen), mutta huonosti varastoitu porkkana. Pituus sikiön vain 3-5 cm

Amsterdam -. Pitkä, litteä, ohut, lieriömäinen, jossa on hyvin pieni ydin, pituus hedelmien vaihtelee 15-40 cm Pääsääntöisesti makea, varhainen, mutta huonosti tallennettu. .Tämä lajityyppi sisältää kaikki suosikki porkkanat Minocor - puolivälissä( 80-90 päivää) sekä ABC, Parmeks.

Nantes - sylinterimäinen, hieman kaventunut loppupäätä kohti, keskipitkä kypsyys( noin 100-110 päivää), sopii varastointiin. Meidän lajikkeet ovat myös laajalti talonpoika, vitamiineja, Carl, Losinoostrovskaya ja Altai lyhentää, Moskova talvella( noin 120 päivää).

Viimeisimmistä lajikkeista( 160 päivää), levinnein Vita Longa ja farao. Flaccus - pitkä sylinterimäinen juuresten, myöhään kypsymistä( ja 150 päivä) - on suunniteltu erityisesti pitkäaikaiseen varastointiin( hedelmät, jonka pituus on noin 20 cm).Tämä lajike kuuluu myös Red Giant -lajikkeeseen. Shantane soveltuu myös varastointiin - lyhyt, pieni sydän, kartiomainen muoto( hedelmäpituus noin 15 cm).

Varhaisimmat hybridit( 90 päivää) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, talonpoika.

Early-erääntyvät hybridit( 100-110 päivää) - Nandrin F1, Niagara F1, Bremen F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.

srednepozdnih hybridit( 120 päivää) - Napa Nevis, Bangor F1, Jaguar F1 Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.Late

varastointi( 130-140 päivää) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Kathmandu F1.

kylvöajankohdat

Porkkanat - kylmää kestäviä kasveja, kaikissa kehitysvaiheissa, se on helppo sietää pakkasta alas -5. ..- 6 astetta, joten on parasta kylvetty mahdollisimman pian. Lounaalle paras kylvöaika on huhtikuun lopussa. Alueilla, joilla on mannermainen ilmasto, voidaan kylvöä talven alla. Samassa paikassa, jossa sulat usein esiintyy talvella, on parempi istuttaa porkkanaa maaliskuussa, kun se on valmistanut sängyt kylvämiseen syksystä lähtien.

Porkkanat voidaan kylvetä jo 5 asteen lämpötilassa ja vielä pienemmäksi. Kuitenkin paras lämpötila taimet - 13 astetta, huolimatta siitä, että porkkana siemenet, kuten kaikki kylmä-kestävien viljelykasvien kuoriutuvat 4 ja itää 6 astetta.

Varhainen porkkukulttuuri välttää sateenvarjolohkon hyökkäyksen.

Voit kuitenkin tehdä ja myöhemmin viljelykasvien( kesäkuun alussa - Pohjois-West), joka myös mahdollistaa päästä pois psylla. Mutta jos tällä hetkellä lämpötila ylittää 22 astetta, porkkanoiden kehitys hidastuu ja juurikasvi muuttuu karkeaksi.

Maaperän valmistus

porkkanat parempi kylvää uurteet 15-20 cm. Maaperä, koska lasku ei pitäisi kaivettiin syvyys on vähintään 20 cm: n( tai vielä paremmin 30-40 cm), valitsemalla se kivet, mutta myös seuloa. On parempaa tehdä puutarhakerho, jossa on turpeen( tai sahanpurun, männynpeitteiden) seos ja hiekkaa porkkanoita varten. Kutakin turvepuskuria varten ottakaa puoli kaivoa hiekkaa ja lisää litraa tuhkaa. Tällaisella maaperällä porkkanat kasvavat poikkeuksellisesti 3-4 vuotta peräkkäin. Ensinnäkin siinä ei ole rikkakasvua;toiseksi se on tyydyttynyt ilmalla. Kloorivapaata kaliumia lisätään vuosittain lisäämällä maaperän keväällä( 1/2 cup per running meter).

Voit kylvää porkkanat Y-muotoisissa 20 cm: n syvennyksissä, jotka on tehty suoraan maaperään( ilman harjanteita).Korot tehdään 20 cm: n etäisyydeltä toisistaan ​​ja täytetään samalla turpeen ja hiekan seoksella, kuten yllä mainittiin. Nämä uurteet tekevät urista vain 1 cm syvyyteen ja niitä kylvetään porkkanan siemeniä.Sitten maaperä tasoitetaan. Kun kylvö porkkanoita talveksi, tai maaliskuussa siemenet haudattu maahan hieman syvemmälle, 2 cm. Kylvä porkkanat kosteassa maaperässä.Taimet näkyvät 7-20 päivän kuluttua. Ennen syntymistä sängyn ei voida kastellaan ja kuoriutuneet siemenet ovat kuivuneet pintakerros maaperän kuiva tai tuulinen sää, sängyt olisi istutuksen jälkeen peitekalvo joista pitäisi päästä eroon heti, kun taimet näyttävät.

hidas syntyminen taimien porkkana eteerinen öljy sisältämän sen siemenet.

On suositus nopeuttaa itämistä porkkanoita - liota siemeniä ennen istutusta juoksevassa vedessä päiväksi huuhtele pois olennaista

öljyt. Tämä tekniikka parantaa itävyys porkkanat ja nopeuttaa syntymistä taimet, mutta hänellä on toinenkin puoli. Ensinnäkin heikot kasvit näkyvät, mutta eteeriset öljyt eivät näy. Toiseksi kalium pestään siemenistä, mikä puolestaan ​​on huonontunut juurikasvien laatuun. Paljon parempi käyttää eri menetelmää: kaatamalla porkkanansiemenet pussiin valmistettu kangas, puoli tuntia laittaa se juoksevan kuuman veden.

kylvää porkkanansiemenet kanssa pöly murto lannoitetta AVA: . 1 tl siemeniä kestää 1 tl lannoitteiden ja puoli kuppi hienoa hiekkaa tai lahoa Spiti teetä tai kahvia. .Sekoita se ja kylvää se kuin se olisi suolaa tämän seoksen kanssa. Tasoitan maaperän ja painan levyä.

Tämän kylvön porkkanat ovat paksuuntunut, ja kesällä ei tarvitse tehdä mitään ylimääräisiä lannoitteita, kastelu paitsi yhden infuusiona rikkaruohot alkuaikoina jälkeen syntymistä.

Alkuvaiheessa porkkanoiden helposti hukkua rikkaruoho, se siedä syvä Hoeing ja kitkemistä, koska hänen ohut, pehmeä, imee juuret vioittuvat helposti, ja tulevaisuus juuri on kaareva. Samasta syystä ensimmäinen harvennus vaihe 1 -2 aitolehti ei pitäisi tehdä, repiminen ylimääräistä kasveja, ja tulee huolellisesti leikattu pois heidän kynsisakset tasolla maaperään. Ensimmäinen harvennus sallittu etäisyys kasvien 1,5 cm 2

Kun etäisyys toisen harvennus juurekset voidaan jättää vain 5-6 cm: n, ja laaja-etäisyys laadut juuresten riveihin jättää noin 10 cm ja rivien välillä -. 15-20 cm. toisessa harvennus porkkanat voi karsia ja poista kasvit käytetään yhdessä topit keittoihin ja salaatteihin. Yleisin virhe - viivästynyt, varsinkin porkkanoiden ensimmäinen harvennus - hyvien juurien ei tarvitse odottaa.

Jos et ole aiemmin julkaistua( rivit rikkaruohoja, ne itävät aikaisemmin porkkanat ja kitkemistä tehdä se tulee olemaan vaikeaa, koska porkkana rivejä ei vielä näy. Jotta merkitä porkkana rivit pitäisi olla kylvö lisätä sen siemenet hieman siemenen erilainen kulttuuri, joka nopeastiitää, kuten salaattia tai retiisiä. ne tulee kuluneeksi porkkana taimet uurteita, ja rivien tulee siivota rikkaruohot pelkäämättä vahingoittamatta porkkana. rikkaruohot paremmin ei vedä ylös, ja leikkaa ne tason maaperän. käytävillä löysää erittäin huolellisesti, ei PodhomAH liian lähelle riviä porkkanoita.

Jos taimet porkkanoita heti kattaa lutrasilom tai muita kuitukangasta ja vesisängyt suoraan lutrasilom ei tuholaisia ​​sinun porkkana ei pelkää. Irrota kansi ennen sadonkorjuuta, kun vuoden toisen vuoden porkkanakärpänen.

pienimäärä porkkanat voi kasvaa hyvin varhain, kylvö se itse kalvon( tai niin lasia) kasvihuoneessa peräkkäin. esteenä kasvihuonekasvit, se ei ole, koska ne istutetaan 20-25 cm: n päässä kalvon tai lasi. Kevyitä porkkanoita riittää myös kasvihuoneiden kasvien katon alle.

Lannoitus ja juottamista

ensimmäinen ruokinta tekevät samanaikaisesti ensimmäisen decimation( jos et ole kylvänyt porkkanoita AVA).Se on parasta käyttää infuusio rikkaruohot( laimennettu vedellä suhteessa 1: 5), joka on välttämättä lisättiin kalium, joka ei sisällä klooria( sulfaatti tai kaliumkarbonaatti).Riittää, että lisätään 1-2 s.lusikat kaliumlannoitteesta ämpäri rikkaruohon liuosta. Porkkanat ovat kaliumia. Sen agronorma 38, ja loput 34: 13: 53. Näin ollen, kun toinen desimointi vaiheessa 5-6 th aitolehti olisi syöttää takaisin kalium, antamalla Sem.lusikan lusikat 10 litraa vettä kohden( jälleen, jos kylvetit ilman AVA: ta).Porkkanat

kastelu tarpeet vain ensimmäisessä vaiheessa kasvun, jopa toisen heikentämistä.Tulevaisuudessa porkkanoita ei saa kastella jopa kuivalla säällä.Ylimäärällä kosteudella se muodostaa karvaisen juuren tai juurikas alkaa pilkkoutua. Tällaisia ​​porkkanoita ei varastoida, ne on välittömästi sallittava jalostettaviksi talviruuvilla. Juurikasvien krakkaus voi aiheuttaa liiallisia määriä typpeä maaperään. Usein puutarhurit sydämellisesti kastellaan rikkaruohoja porkkanauutetta, ja sitten ihmetellä, miksi juuret säröillä.

porkkanat olisi palautettava ensimmäisen jälkeen jäädyttää, koska se on välttämättä käytävä läpi vaihe, jossa jäähdytys. Jos sinun on poistettava porkkana sadon asti pakkasta, muista jättää sen päivän jääkaapissa tai kohonnut osa jatkaa kasvuaan, ja juuren kuihtuu.

: n taudit ja tuholaiset

Porkkanoiden tärkein tuholaisten umbelliferous leaf block, hibernating havupuiden viljelmiä.Se houkuttelee porkkanoita, tilliä, persiljaa, harvemmin selleriä alkuvuodesta heti, kun ilman lämpötila nousee 7-8 celsiusasteeseen. Porkkana, lehtilohko hyökkää jo vaiheessa 1 -2 lehdet, asettaa larva sisällä ruusukkeen lehdet. Larva tyhjentää mehun nuorista lehdistä, mikä saa heidät kiertymään. Tällaisista vahingoittuneista kasveista ei voida saada hyviä juurikasveja, vaan ne olisi poistettava välittömästi. Järkevin keino torjua lehtilohko on varhainen tai vastakkainen, myöhäinen( kesäkuun alussa) istutusaika. Mutta sitten on olemassa vaara hyppäämään kevään lentää.Helpoin tapa on kattaa porkkanat ja lutrasil. Joskus on suositeltavaa vettä niitä kerosiini-liuoksella tai ripotella maapallolla. Tätä ei pidä tehdä: ensinnäkin juuri niillä on tuoksuja, ja toiseksi kerosiini ja naftaleeni ovat voimakkaita syöpää aiheuttavia aineita, eikä niille tarvita mitään kehollemme.

Porkkanat lentävät kahdesti, ensimmäiset - kirsikankukkien aikana, toinen - heinäkuun lopusta elokuun loppuun.

Kesällä lentää lentää samaan aikaan kuin perhosvalkari, joten kun havaitut, valkoiset, perhonen-kaalit viikunat kattavat heti porkkanat lutrasililla. Joskus on suositeltavaa täyttää porkkanat väliin neulan neulalla tai tuhka, kasvien marigolds havainnollistaa tuholaisten tai kasvien sipulit välillä riviä porkkanoita. Voi- leet, lanka-lammut ja erilaisten kyyhkyssien hakat voivat vahingoittaa kasveja merkittävästi. Nematode voi myös painaa porkkanoita. Yleinen tekniikka - kukkakimppujen istuttaminen käytävässä - vain hämmentää lentää, mutta ei suojaa sukkulamattoa epäsuorasti. Mutta porkkanoiden( tai minkä tahansa muun kulttuurin) vuorovaikutus sadonkorjuun istutuksen kanssa koko kauden ajan - vastaanotto onnistuu. Nematoda, vaikka tunkeutuu kumirkkeihin, menettää mahdollisuuden lisääntyä, ja siksi ensi vuonna tällainen sänky nukkeista on vapaa.

Epämiellyttävimmistä sairauksista - phomosis. Tämä on syövänrotu, joka vaikuttaa siihen useammin varastoinnin aikana. Sienien itiöt elävät maaperässä 3-4 vuoden ajan, joten jos tauti on, niin tämän paikan porkkanoita ei tule istuttaa 4 vuodeksi. Fomosis aiheuttaa ylimääräistä typpeä.Yleensä tämä tapahtuu tuoreen lannan käyttöönoton jälkeen. Taudin välttäminen auttaa suurentuneiden kaliumannosten ansiosta, joten jos olet jo ottanut käyttöön porkkanoita viljelykasveissa, lisää sitten kiteisen kastikkeen päällä.

Joskus porkkana-lehtiä on kesän kierre. Samaan aikaan he saavat sinertävän tai punertavaa sävyä.Tämä ei tietenkään ole lehtilohko. Joten kasvi merkitsee kaliumin puutetta. Maaperän puute bariumissa ja mangaanissa voi johtaa ytimen tummentamiseen juurikasveissa. Siksi, joskus, kerran kaudella, juuri kasvun aikana( 5-6. Lehtien jälkeen), porkkanoita on ripoteltava hivenaineilla.

Uniflor-mikro( tai Uniflor-bud, jos kalium puuttuu) sopii parhaiten tähän. Root usein ulkonevat maasta. Se on höyrytettävä maaperällä, muuten maaperän pinnan yläpuolella oleva osa muuttuu vihreäksi ja tulee syötäväksi.