Kasulikud omadused mägine tuhk
Rosaceae pere - Rosaceae
üldnimetus tuleneb Celtic sor, mis tähendab, hapukas( iseloomustab Vilja maitse).Liigi määratlus on moodustatud ladina aucuparia-püüdvate lindude poolt, seni oli linnuliha püüdmisel söödaks kasutatud magevee vilju.
Botaaniline kirjeldus
Puu on 3-15 m kõrge( mõnikord kuni 20 m).Noored filiaalid on kaetud halli sileda koorega, seejärel omandatakse halli-valge värv. Neerud R pikkusega 15 mm, lame, lilla-must, tihe pubestsents, terminali pungad pikergune koonilise kujuga, väiksem pool ja pressitakse. Lehed on vaheldumisi, paaritu-pealispinnaga, 7-15 pikliku lehega, teravamalt asetsevate tippudega. Lehtede baasil on pubesents, kuid mõnikord pubesents puudub. Nad on ülalt matterohelised, allosad on hallid või hallhallid.Õisik - paks scute. Lilled on korrapärased, valged, omab omapärast mõru mandli lõhna. Alguses olev tupe on pubesents, siis on alasti, tupe on karvane, koralli kroonlehed on ümardatud, pubesentspunase pubesentsiga. Tuulikud 20, veerud 2-5( kõige sagedamini 3).Puu- yablokoobraznye, 2-5-locular, kerajas või subglobose, oranž või punakas-oranž, mõru ja kibe maitse( kibedust alandatakse pärast esimest külma).Suvel mai - juuni õisikud, viljad küpsevad augustis - septembris. Nad jäävad puudele väga pikaks ja seisavad lume taustal.
geograafiline jaotus
Rowan ühise levitatakse Euroopa osa NSVL Krimmis, Kaukaasias ja Taga-Kaukaasias, Siberis, kaugel on põhja. See kasvab metsade servadel, sulatatud plaastrites, metsas, tõuseb mägedesse kõrgemale, koguneb kivimites ja jõe sademetes. Istutatud aedades ja parkides, samuti teedel dekoratiivtaimena. Puuviljad innukalt söövad linde.
Rowan on vastupidav külma ja põudlikule.
kogumine ja kuivatamine Valmistada küpset vilja. Neid kogutakse enne külma tekkimist. Koristamisel tuleb hoolikalt lõigata klapid puuviljadega, püüdes mitte kahjustada harusid.
Puuviljad on korjatud, eraldades lehtedest ja harilikust segust. Kuivatage ahjus või ahjus mitme tunni jooksul temperatuuril, mis ei ületa 40 °, seejärel kuivatatakse 60 ° C juures. Lõuna-piirkondades kuivatatakse neid päikese käes, kuid see on seotud karotinoide ja askorbiinhappe märkimisväärse kadumisega. Valgevenes saab rowanit kuivatada varjutatud, hästiventileeritavates ruumides( puitpõrandad, verandad, varikatused), hajutades puuvilju õhukeses kihis ja sageli segades.
Ravimaterjalid
Fructus Sorbi - kuivatatud puuviljad, ümmargused, kortsud, läikivad, punakas-oranžid värvid. Puuviljade puhul jäävad tassi jäänused viis pealetungimatuks. Maitse on kibeda hapu, maitse on veidi väljendunud.
GOST 6714-74 võimaldab: toormaterjali niiskus ei ületa 18%;kogu tuhk - 5%;puuviljade segud, mis on kaotanud oma loodusliku värvuse( mustad, põletatud), mitte rohkem kui 3%;puuviljamahutav varred 3%;põõsaste, okste, mägine tuhade lehtede sisaldus ei ületa 0,5%;orgaanilised lisandid - 0,5%, mineraalsed lisandid - 0,2%.Hallitus ja mädanemine pole lubatud.
ravimvormid: mahla rowan - 1 kg puu rowan pesti valati 600 g suhkrut, nõudma 3-4 tundi, seejärel kuumutati 30 minutit. Võtke 1 spl.lenne sööki 3-4 korda päevas. Marjadest valmistatakse magusate ja hapukastete või puuviljajookide valmistamiseks mägipuru.
40 g moorides segatakse marju, valatakse 200 ml keeva veega, nõutakse 4 tundi, filtreeritakse, maitsestatakse suhkrut.
siirupi valmistati järgmiselt: 100 g marju hõõruti uhmris, kalla 200 ml keeva vett, nõuab 4 tundi, filtriti seejärel lisatakse suhkrusiirupit infusiooni pihlaka maitsega. Kuivat ja värsket marja tuhka kasutatakse vitamiinina koos naha ja koerte roosiga.
segu nr 1: 7 osi marjadest ja 3 osa nõgeslindist.
segu nr 2: võrkpallid ja puusad.
Mõlemal juhul 1 spl.lsegu keedetakse 2 tassi keeva veega, keedetakse 10 minutit, 4 tundi nõutakse.
I pakendas t 30-40 kg kudede kotidesse. Hoida riiulitel hästi ventileeritavas kuivas kohas, vältides otsest päikesevalgust.
keemiline koostis
Kõhunäärmetena kasutatakse keetmisviisi( 10 g puuvilja koos koorosaga 200 ml vees).Enne sööki võtke pool tassi.
Värskete puuviljamahlade puhul võta maitsestatud happelisuse tagajärjel 1 tl tassi.
kasutamine vilju pihlakas ravimina, tuleb meeles pidada, et nad suurendavad vere hüübimist, nii patsientide teatud liiki pihlakas tuleks võtta ainult arsti järelevalve all.
PUUVÖÖTAMINE: 15 g kuivatatud puuvilja 200 ml vees. Keeda 2-3 minutit, keetke. Joo 1 spl.l3 korda 4 korda päevas.
TASTY FRESH PUU: 200 g värsketest puuviljadest vala I l viina, nõudes 12 päeva. Tüvi. Võtke 1 spl.lkolm korda päevas menstruaaltsükli häirete ajal klimaatilisel perioodil.
NENDEGA JÄÄTMED: 2 spl.lhakitud filtreid valatakse 400 ml keevas vees, keedetakse madalal kuumutamisel 5-7 minutit, tühjendatakse. Võta 0,5 tk 3-4 korda päevas naha tuberkuloosile( erütematoosluupus).
teelehed: 30 g värskeid lehti 0,5 liitrit keedetud vett, 30 min, juua 200 ml 2-3 korda päevas sapikivide ja neeruhaigus, maksahaigused.
Kui ateroskleroos juua mahla, siirupit, värskete puuviljade infusiooni tavalises annuses.
VITAMIIN TEA: kombineerige võrdõiguslikes osades viljapuuvilju ja koorikuid.1 spllsegu valatakse 0,5 liitri keeva veega, nõutakse 30 minutit, tühjendatakse. Joo 1 klaas kolm korda päevas ateroskleroosi, kevadise avitaminoosi, pikaajalise lekkimise, nõrkade haigustega.
Musta tuha mahl on 1 tl. Purjus.kolm korda päevas anatoomilise gastriidiga.
Värskete puuviljade infusioon, keetmine ja mahla kasutatakse kollatõbise, emaka veritsuse, hüpertensiooni tavalistes annustes.
Rowanberry siirup on purjus 1 tl.kolm korda päevas reumaraviga.
Bulgaaria rahvameditsiinis kasutatakse kõhulahtisuse ja düsenteeria raviks kasutatavat tuhka vilju.
Kui kõripõletik ja neelu, krooniline tonsilliit ja angiin, traditsioonilise meditsiini soovitab kuristamine infusiooni mahla juua ja puuvilju teed oma Tavaline annus.
Bulgaaria fütoteraapiad soovitavad järgmisi ravimeetodeid neerukivide valmistamiseks: 1 spl.lPuuviljad kogutakse 5 minutit 200 ml vees, infundeeritakse 4 tundi. Keetke juua 70-100 ml.
Arterioskleroos 200 g karbi koore keedetakse 2 tundi madalal kuumusel 0,5 liitris vees. Tüvele lisage keedetud vesi esialgse mahuni ja jook 50 ml kolm kuni neli korda päevas.
Hüdrolüütiliste kuiva puuviljade veekõlblikkus on hemostaatiline. Aktsepteerige tavalistes annustes.
Aneemia ja organismi ammendumine tavaliste annuste kasutamisel narkootikumidega. Eriti kasulikud on siirup ja mägine tuhas mahl.
Puuviljade( mõnikord koos lehtedega) sidumine: 15 g 200 ml kohta;1 spllusikas 3-4 korda päevas või 1/2 tassi 2 korda päevas. Värske mahl: veerand klaasi mahla lisatakse pool tl mett;võtta värskelt valmistatud 2-3 korda päevas 1 spl.lusikas.
Puljong: 2 tundi. Fruit lusikad teha 2 tassi keeva veega, 1 tund, tüvi, lisada mett või suhkrut maitse ja juua 1/2 tassi 3-4 korda päevas.
Kuivatatud koor, mis koosneb pulbrina moodustatavast mägipõhust tuhast, määratakse või nimetatakse lambliaasist sissepoole.
Kooku eemaldamine vähendab vererõhku. Rowan
laksatiivina kasutatava ja kolereetiline sapipõie ja sapijuha, samuti vitamiini ainega.
Rohkem retsepte pihlakas marjadest
saab jäänud pihlakas kuni hilissügiseni ja eemaldada pärast esimest raske külm. Siis nad peaaegu kaotasid kibeduse. Kuid on olemas oht, et nad jäävad täiesti ilma nendeta, sest neid rändavad rändlinnud või nende enda magpies. Saate koguda kobaraid mägine tuhast, siduda need kimpudesse ja külmutada külmikusse. Ka kibed kaob. Kuid seal on üsna lihtne viis, mida tavaliselt kasutatakse moositamisel. Marjad vala keeva veega, asetada tugevale tulele ja tuua keema, kuid ära keeta. Kuum vesi kohe tühjendada marjad külma veega mitu korda ja muuta vesi 5- 6 tundi( või alla panema väike vool voolava kraanivee).Seejärel nad uinumist suhkrut vahekorras 1: 1 3-4 tundi, seejärel keedetakse annusteks jaotatuna pruulitud mustsõstra- või mõneks viieminutilise jam. Siis marjad muutuvad läbipaistvaks, täidiseks pehme nahaga. Parimat maitseainet liha või kala jaoks ei juhtu!
Mustmetalli veski vürtsikas maitse eristab seda kõigist tuntud ja juba kergelt podnadoevshih berry võileib. Rowanist saate teha pastille, rowan jelly, küpseta õuntega ja muidugi valmistada suurepärast rukk Tinktuura. Selleks tuleb marjad lahti võtta, pesta, puhastada keeva veega, seejärel pestakse mitu korda külmas. Rastoloch ja vala viina 1 kg marjadest kuni 2,5 liitrini viina( või 1 liitrit alkoholi, mis on lahjendatud 1,2 liitri veega).Pange suletud pakendisse 10 päeva. Seejärel filtreerige, pigistage, lisage 250 g suhkrut ja asetage väga väike tule, segades pidevalt, kuni suhkur täielikult lahustub. Mitte mingil juhul ei saa te kuumutada veini üle 40 kraadi( alkohol sellest aurustub).Pärast jahutamist suletud konteineris valage pudelidesse ja ummistage need.
vilju pihlakas - multivitamiini feed. C-vitamiini sisaldus värskete puu- suur 40-100 mg / 100 g karoteen - 3 ~ 15 mg vitamiini B2( riboflaviin) - 0,05-0,07 mg, foolhape - 0,18-0,25 mg/ 100 g puuviljad on rohkesti vitamiine K( 0,4 mg / 100 g) ja E( 0,8-5,1 mg).Lisaks p-karoteen puu leitud ka krüptoksantiini ja linnaosa karotinepoksid.
Rowan - väärtuslik allikas fenoolosakeste( catechins, antotsüaniinid, leucoanthocyanins, flavonoolid).Katehhiinide seast eraldati / - / epicatechin, gallokatehhiin epigallokatekiinigallaati. Kogu sisu catechins jõuab 370 mg / 100 g
puuviljad rikas Antotsüaniine, cyanidin derivaadid esindatud. Enamik antotsüaniinid leitud nahad( 300-1600 mg / 100 g).Arv flavonol suur 20-246 mg / 100g värskeid puuvilju. Nende struktuur - astragalin, giperozid, kvertsi-trigoon, isokvertsetiiniga, kvertsetiin-3-p-soforozid, Kempf-ro-3-p-soforozid. Samuti leiti flavonoidide glükosiidid sorbariozid. Vili on rikkad orgaanilised happed, sealhulgas õun- peamine kuulub. Samuti leiti( väikestes kogustes), viin-, merevaik-, oblik-, sorbiinhape ja parasorbinovaya( küllastamata laktooni).Sorbiinhape on bakteriostaatiline toime( aeglustab kasvu bakterid ja seened).Happesuse oli rowan puu- 1,79-3,60%( nii õunhape).
suhkrute sisaldus on 5,9-8%( fruktoos ülekaalus).Puuviljadel akumuleerub 0,3-0,5% pektiini. Leidub ka palju sorbitooli alkoholi.
seemned sisaldavad( väikestes kogustes) glükosiid amygdalin, lõhustuv mõjul ensüümid glükoosiks ja Vesiniktsüaniidhappe. Vastavalt meie tähelepanekud( DK Shapiro), protsent amügdaliini vilju pihlakas on väike ja see ei ole toksiline toime.
pihlaka lehed sisaldavad 200-220 mg / 100 g askorbiinhapet, karotenoidid ja fenoolsed ühendid.
Kasulikud omadused
Iidsetest aegadest kasutatud kui ravimtaime. Rowan on väga kasulik, sest tema kõrge vitamiinide, lisaks ei paksendamiseks verd, sest tema must õde, kuid surve suureneb veidi. Rowan marjad kuivad. Nad säilitavad oma märkimisväärseid omadusi mitu aastat.
väga kasulik talvel hommikul keeta ise toonik( eriti neile, kellel on krooniline väsimus või vaevu tõuseb hommikul).See valmistatakse segu kuivatatud või värskeid marju punane tuhk, tõusis ja marja osakaalu 1: 1: 1.See on parim, et valmistada see õhtul, sest see täita( kolme-liitrine termos keeva veega ja langeb üks teelusikatäis koos ülemise pihlakas, kibuvitsad ja marja. Hommikul ja hommikul juua seda jooki. Berry jääb valada keeva veega uuesti ja seejärel jooge. Marjadeemaldatud, purustatud ja taas valada neid termosed keeva veega. Seega saate puu- kolm korda ja iga kord, kui juua sisaldab kõiki bioloogiliselt aktiivseid aineid ja vitamiine.
aga sa peaksid teadma, et see ei ole ainult suurendab üldist tooni keha, kuidja mitutõsta vererõhku. Nii et õhtul süüa suurtes kogustes Rowan tinktuuri või brändit ei tohiks olla kõrge vererõhk see kehtib konkreetselt.
kasutatud rahvameditsiinis
Rowan kasutatakse gepatoholetsistite, hepatiit, raske sapi, neerukivid ja sapipõis, düsenteeria,hemorroidid, sooleatoonia seniilse, menopaus, Emakaverejooksude. Värsked puuviljad on efektiivsed ateroskleroosi, hüpertoonia, neeruhaigus.
pihlakas puu olema mõõdukas lahtistav ja diureetikum. Röntgia marjad on soovitatav reuma. Mägi tuhk sisaldab sorbitooli, seetõttu saab ja tuleb rakendada ja diabeetikutele. Marju kasutatakse hüpovitaminoosi, gripi( organismi vastupidavuse suurendamiseks).
Lenduvate pihlakas kahjulik Staphylococcus aureus, Salmonella, hallitusseened. Rowan eraldatud sorbiinhape, kellel bakteritsiidne omadused, seda kasutatakse säilitades puuviljad ja mahlad.
Ashberry jam
1 kg punase õheta marju, 1,2 kg suhkrut.
Lisage punane tuhka keevas vees. Keetke 5 minutit, tühjendage vesi.
Määrake tuhaks külma jooksva veega üks päev tanniinide eemaldamiseks.
Eemaldage vesi, täitke marjad suhkruga ja laske veel üks päev seista.
Keeda keemiseni ja eemaldage kuumusest, laske jahtuda. Jällegi keedetakse ja keedetakse madalal kuumusel.
Õigesti keedetud moosi marjad on täis ja pehme, keedetud vales - marjad kidurad ja karm.
Ryabinovoye moos oli garneering liha, kala ja keedetud kartulid, veidi kibedust spicing need toidud.
Red rowan in õunasiirupit
1 kg õunu, 1,5 kg suhkrut, 0,5 liitrit vett, 1 kg punast tuhka.
Eemaldage tuulest õunad, lõigake võrdse laiusega viiludeks, katkege suhkruga päevas.
Osa siirupist, mis on eraldunud, valage õunemaisi ülejäänud siirupisse.
Rowan, kellel pole kibedust, vala magusat õunasihast, jätke ööseks. Hommikul soojendage mass keemiseni, keetke 5 minutit, valage steriilsete purgidesse ja rulli.
Värske puu- ja mahla pihlakas kasutatakse düsenteeria( 100 g puuvilja 3 korda päevas 20-30 minutit enne sööki).
Räbuhall mahlast pressitud marjadest võtta 1/4 tassi 2-3 korda päevas 30 minutit enne sööki.
Looduses pihlakas leidub kõikjal Venemaa Euroopa osa, Kaukaasia, Kaug-Ida, Kamtšatka, Siber, Amuuri oblast, Uuralites. Rowan kasvab metsa servad, niidud, jõgede kohta kaljused, alusmetsa, teeäärsed istutamine ja viljapuuaiad.
ashberries sisaldada kuni 8-10% suhkrut, 2% orgaanilisi happeid( peamiselt õun-, sidrun-, viin- ja sobrinovuyu), vitamiinid C, P, B1, E B2, PP, P, karotenoidid, catechins, fenooli karboksüülhapetest, tanniinid, mineraalsooli, kibe aineid, flavonoide, hapnikku sisaldavad heterotsüklilised ühendid ja fosfolipiidide( tsefaliin letsitiin).
Marjadest ja nende mahust on juba pikka aega olnud kasutatud beriberi ennetamiseks ja raviks. Kombinatsioon pihlakas vitamiine C ja P võimaldab kasutada mahla ennetamiseks ja raviks ateroskleroosi ja hüpertensiooni. Rahvameditsiinis kasutatakse magevee marjade mahla kui kergeid lahtistivaid, diureetikume ja hemostaasi. Mahl on soovitatav kasutada kopsuhaigusi ja reumaatilisi haigusi. Eriti kasulik mahla sügisel ja talvel: see on purjus kohta supilusikatäit mitu korda päevas. Röhvija mahl on ka tõestatud hemorroidide ravimeetod.
Ryabinovy tee:
puuviljad ja lilled pihlakas, rohi pune, piparmündilehed - 20: 6: 2: 3.1 h. Segud ühe kilo kohta
* Märkus. Kummel tee pruulitud iga kord uuesti, pärast joogi jahutamiseks kaotab omadused, ja kui keedetud ja pikaajaline leotamise see aurustub eeterlikud õlid. Selle tee liiga pikk tarbimine võib põhjustada närvilisuse suurenemist.
vitamiinijook
- vilju pihlakas, ürdi pune, puuviljad shipovnika- 1: 1: 3.Puuvilja nael, vala 2 tundi. . segu puuviljadest, 1 spl.keevat vett, keetke, lisage rohujahu, 1 tund, tüvi. Joogil on meeldiv aroom ja maitse.
- vilju pihlakas, vaarikas, sõstar lehed - 30: 5: 2.2 spl hakitud. . puuviljad ja jätab 1 spl.keeva veega. Brew ja juua nagu chay. Tselebnye omadused: toonik juua.
Rowan puljong
Väga hea puhastab ja toonib nahka mündi, sidruni-palsam, rowan-puuvilja ja kummeli lilledesse, lisades glütseriini ja piima. Võtke 1/2 tassi ülalmainitud ravimtaimede segu, valage 3 tassi keeva veega ja küpseta 30 minuti jooksul vähese kuumusega. Seejärel tuleb puljong infundeerida vähemalt 8 tundi, seejärel pingutada ja lisada 2 spl.lglütserool ja 2 spl.lpiim. Pühkige nägu ja kaela tootega üks kord päevas, kuid regulaarselt. Säilitage puljong külmikusse, kuid mitte rohkem kui üks päev.
Rowan kvas
500-700 g metsa tuhka, 300 g suhkrut, 10 g pärmi, 3 vett.
Rowan loputa, pannakse pannile ja valatakse keeva veega. Keeda madalal kuumusel, suletakse kaanega 25-30 minutit. Siis keetke, filtreerige, marja pühkige, jälle täitke puljongiga ja filtreerige uuesti( marli abil kõige paremini).Pingutatud puljongis lisage suhkur, pärm. Jätke fermentatsiooniks 12-15 tundi, seejärel võib kvassi pudelitesse kallata.
Nezhini tavalise musta tuha musta tuha kasulikud ja meditsiinilised omadused
Paranemisosa: puuviljad, lilled.
Taimeomadused: väike puu, millel on hapukese lehed. Puuviljad on ere oranžid valulinnud, kogutud kormboosi harjaga.
Tee koostis ja selle valmistamise viis:
Rowanberry teed taastav: 20 g rukkipuuvilja 200 ml keeva veega, nõuda 4 tundi, tüvi. Joo 0,5 tk 2-3 korda päevas enne sööki.
Paranevad omadused: gastriit madala happelisusega maomahla, hemorroidid, neeruhaigus, maks, ateroskleroos, verejooks.
Värsket mahla võetakse 50 ml kolm korda päevas.