Banaani kalorikogus
Eden banaan( Musa paradiciaca L.) - mitmeaastane taim perekonna banaan, lühikeste vars, millest väljuvad võimsad lehed kuni 2 m pikad lehed on kaetud pruunid täpid. Puuvilju kogutakse klastrites. Homeland - Kagu-Aasias, kus ta oli juba muinasajal Aafrikas, Lõuna-ja Kesk-Ameerikas, kus ta on aretatud palju sorte selle taime. Usutakse, et banaan on üks esimesi taimi, mida inimene kasvatab. Palju selle taime sorte ja liike kasvatatakse peaaegu kõigis troopilistes riikides.
Banaanid sisaldada kuni 25% suhkrut, tärklist, õunhape, ensüümid, edendades omastavad süsivesinikud, samuti tselluloosi ja pektiini, parandades seedimist. Puuviljade lihas on palju kaaliumi sooli, mis soodustavad vedeliku eritumist tursetoodetest. Banaanid sisaldavad magneesiumi, mis rõhuasetuse korral pesevad rakkudest välja stresshormoonide abil. Kuidas kasutada
magneesiumi ja stressi puudumine omavahel, nii arstid ja soovitatakse inimestele, kes viivad hõivatud elustiili, et lisada dieeti banaanide. Banaanides sisalduv magneesium aitab kõrvaldada või vähendada ärevust ja parandada une. Lihapulber sisaldab füsioloogiliselt aktiivseid aineid, mis aitavad inimestel, kellel on soolehaigused ja maohaavandid, vähenenud happelisusega.
Banaanid aitavad kaasa kõhulahtisuse, enteriidi ja haavandilise koliidi, maksahaiguse tekkele. Piirang tarbimise banaanide võib suurendada mao happesuse ja peaks piirduma inimesed, kes kannatavad ülekaalulisuse ja diabeedi, t. Et. Glükeemiline indeks küpset banaani on üsna kõrge ja on võrdne 65. Samal ajal, toored puuviljad on kasulikud diabeediga patsientidel, rohelinebanaanide glükeemiline indeks on väiksem kui pool - ainult 30.
rahvameditsiinis, riikides, kus see on levinud taim, mida kasutatakse mitte ainult puu, kuid mahla varred, juured, samuti "jalad" puu.
Indias, valminud viljad on soovitatav seedehäireid, kus nefriit, hüpertensioon, südame haigused. Mahla varred kasutatakse düsenteeria ja koolera, samuti rahustina hüsteeria ja epilepsia. Juureid kasutatakse usside ja verehaiguste vastu. Lehed - põletustunne. Hiinas kasutatakse puuvilja "jalgu" petioles, kui sealiha säärte eemaldatakse.
Banaanid on suurepärane köha. Valmistada kulub küpset banaani ja edastab need läbi sõela, seejärel panna hõõrutud banaanide pannil kuuma vee osakaal kahe banaanide ühes klaasis vees suhkru( 1 tl), kuumutati uuesti ja jook segu.
Ja itaallased kiitis banaanide tõttu ülemuse viljaliha kohta väheneb põletik häälepaelad.
Banaanid on väga väärtuslik toit. Riigid, kus see levib, asetavad banaanid leiva, kartulit, liha ja palju teisi toiduaineid. Banaane söötakse nii värskelt kui ka töödeldud kujul. Alates viljaliha tegemisel jahu, moosi, kohvi asendajana, liköörid, koor taitmismeetodi kondiitritooted, jäätis.
Banaanid 1,5% - proteiinisisaldus tootes 0,5% - rasvasisaldusega 21% - süsivesikute sisaldus 1,7% - rasvasisaldusega 96 kcal .- energiasisaldus 100 grammi toote kohta.