Milliseid vitamiine kirsse ja milline on selle marja toitainete sisaldus
Cherry! See on üks väheseid varajasi marju, mida võib mais turul näha. Heledad, läikivad, mahlakad marjad, nad kutsuvad ennast oma välimusega.
Kellele see marja ei meeldi? Tõenäoliselt sellised üksused. See delikatess rõõmuga naudib nii noori kui ka vanu, kuid paljud ei tea, millised vitamiinid sisalduvad kirssites. Selle puuviljadest valmistatakse kompotid, moosid ja muud valmistised, kuid see on maitsvam ja kasulikum kui värske.
Kirsis
esinevad vitamiinid ja mineraalid See marja toob kaasa mitte ainult kõige meeldivamad aistingud selle kasutamise protsessist, vaid ka suur kasu. Millised on selle kasulikud omadused? Mis vitamiine sisaldab kirssi? Kõiki neid küsimusi saab vastata käesolevas artiklis.
Puuviljade koostises on: valkud, rasvad, süsivesikud, orgaanilised happed. Lisaks on suhkrud, pektiinid, vitamiinid, makro- ja mikroelemendid.
A-vitamiin on aktiivne osaleja enamikus biokeemilistes protsessides, mis esinevad inimkehas. Selle suutlikkus suhelda hapniku vabade radikaalidega annab õiguse kaaluda retinooli tõhusa antioksüdandina. Samuti on see sama võimsusega E-vitamiini võimendaja. Beeta-karoteen aitab säilitada nägemist.
C-vitamiin on üks sideme- ja luukoe elutalituste põhikomponentidest. Askorbiinhape sünteesib derma jaoks vajaliku kollageeni, muudab kolesterooli sapphappeks, võtab aktiivselt osa immunomoduleerumisest. Ascorbicum koos beeta-karoteeniga aitab võidelda erinevate infektsioonide vastu.
B1( tiamiin) ja B2( riboflaviin) on vees lahustuvad vitamiinid, bioloogiliselt aktiivsed komponendid, mis on vajalikud normaalse keha toimimiseks. Tiamiin reguleerib kasvu ja arengu protsesse, parandab südametegevust, seedetrakti ja närvisüsteemi. Riboflaviin osaleb erütrotsüütide moodustumisel, reguleerib inimese kehas kasvu ja reproduktiivset funktsiooni, mis on vajalik kilpnäärme aktiivsuseks.
Makro ja mikroelemendid on vajalikud tervise säilitamiseks, nad on kaasatud kõikidesse protsessidesse, mis esinevad inimkehas. Nad toimivad keemiliste protsesside katalüsaatoritena ja reguleerivad organismis kõige tähtsamaid funktsioone.
Toime organismi
Tänu toitainete sisaldusele on kirsil kasulikke omadusi kehale ja noorendab seda.
Kaaliumisisaldus neis maitsvates marjades aitab parandada südame- ja skeletilihaste funktsioneerimist, eliminatsiooni neuralgia, vererõhu langetamist. Mugav
diureetiline toime, seda marja väljundid eritub liigne vedelik stimuleerib neerutalitluse parandab ainevahetust.
Tänu marjadega pektiinidele puhastatakse keha pestitsiididest, erinevatest radioaktiivsetest elementidest, samas kui keha bakterioloogilist tasakaalu ei häiri. Pektiinid aitavad kolesterooli kogust vähendada, seedetrakti reguleerida, oksüdeerumise vähendamise protsesse stabiliseerida.
Sellel marjal on lisaks analgeetiline toime, aitab leevendada valu sündroomi reuma ja podagra juuresolekul, vähendab puhitus.
osalevad protsessis puhastamist keha toksiinidest, parandab naha seisundit, see muutub firma ja pingul
Tänu oma kasulikud omadused ja välimus üks esimesi loendurid marjad, kirsid väga kasulik rasedatele.