Seened hindavad suurepärast maitset ja unustamatut lõhna. Paljud võrdsed lihaga seened, kuna nende koostises on palju valke. Lisaks sellele vastavad seened täiuslikult nälga. Seenude eelised ja kahjustused on kõigile teada, kuid metsa delikatessidel on palju kasulikke omadusi.

eelised Muude toodete seened eristuvad tasakaalustatud toitainete kogumisest. Valkude kogus seenedes ei ole sama kõrge kui ühegi liha puhul, kuid neis on palju aminohappeid. Normaalsele inimesele piisab igapäevase proteiinisisalduse täiendamiseks 200-300 g igast seenest.

Eeltoodu põhjal võib öelda, et seened on:

• toidutoode. Seened kehakaalu kaotamisel on väga kasulikud, kuna need sisaldavad väga vähe kaloreid. Veel seeni on hea, sest koos teravilja ja pastaga vähendavad söögiisu täielikult. Fakt on see, et seened sisaldavad tsinki, mis kiirendab süsivesikute ainevahetust. Dieediga seeni saab ohutult süüa liha asemel, kes saavad sama kasu, kuid kui keha laaditakse vähem kaloreid.
instagram viewer
• Solid product. Vaatamata küllalt väikesele kalorikogusele sisaldab peaaegu kõik seened hästi keha. Väga toitev toode. Kui lisate lõunasöögi tassi veidi seeni, võite suupisteid kuni õhtusöögini keelduda.
• Vähendage kompvekide järele. Seened on tsingi asendamatuks allikaks. Selle mineraalide puudumise tõttu vajavad inimesed pidevalt magusaid või alkohoolseid jooke. Lisaks aitab tsink suurendada potentsi. Lõppude lõpuks pole meeleldi, et mehed eelistavad romantilisel õhtul süüa mereande õhtusöögiks. Kuid neile, kes ei anna merede kingitusi, on seeni suurepärane alternatiiv.
• Mineraalide ja vitamiinidega rikas toode. Milliseid aineid seenedes ei sisaldu! Isegi C-vitamiin, mida põhimõtteliselt võib leida tsitrusviljadest. Piisavas koguses sisaldab "metsiliha" B-vitamiini, kaaliumi, rauda, ​​fosforit ja vitamiine B. Kõik need vitamiinid on inimestele väga kasulikud.
• Ainevahetusprodukt. Paljud seened sisaldavad ainet, mis vähendab oluliselt kolesterooli sisaldust veres. Suures koguses seda ainet leidub austri seenedes. Kui sa sööd 50 grammi seeni päevas, saate kolesterooli 10% võrra vähendada.

Harm

Seened puuduseks on see, et kui neid küpsetatakse praadimisega, muutub madala kalorsusega toode mitte väga kasulikuks. Lisaks on veel mõned puudused:

• Raske toode. Seente seedimiseks kulub palju ensüüme, mille areng lapsepõlves ja eakad on väga väike. Seepärast ei soovitata seentele valmistatud roogasid, mis on keedetud, enne 60-aastaseid ja 60-aastaseid täiskasvanuid.
• suurepärane aeg seedimisele. Seened - raske toit, mis on väga pikk lagundatud, nii et õhtusöögiks on parem mitte süüa toitu. Seened sobivad paremini lõunaks.
• põhjustab puhitus ja kõhupuhitus. Tänu pika seedimisprotsessile võivad seened "kääritada" soolestikus, moodustades seeläbi soovimatud gaasid.
• Allergia. Tänapäeva maailmas ei peeta allergiat toidule haruldusena, ja paljud neist on oma seened muutunud ohtlikuks allergeeniks.
• Ei sisalda toores köögivilju. Seened koos töötlemata köögiviljadena põhjustavad seedehäireid. Seetõttu peate süüa ainult küpsetatud köögivilju.

Kuigi seenhaiguste levimus on suur, peavad seened olema võimelised koguma ja eristama söödavaid mürgistest toidust. Seda looduslikku toodet pole keeruline valmistada. Seened, mille kahjustus ja kasu on tihedalt omavahel seotud, kaunistavad kõik lauad.

Seotud videod artiklis