Hauakambri kasulikud omadused

Kaukaasia ahvenas - kahekihiline puu tumeroheliste ovaalsete lehtedega. Lüli aksillaar, lühikestel vartel;Staminate need asuvad 2-5 pool-zonthies, pistillate on üksildased. Tammega 4-5-kihiline, punakaspruuni või must-roosa värvi korall. Viljad - lihavad marjad kerad, merevaigukollane, küpsedega - tumepruun värv. Mai õisikud, mis viljab septembris-oktoobris.

Kaukaasia hurma viljad sisaldavad 61% C-vitamiini ja karoteeni. Hurmaa puu- Ida sisaldada glükosiidid( 68%), flavonoide( 0,53%), joodi( 49,7 mg%), C-vitamiini, orgaanilisi happeid, mangaani, magneesiumi, plii, vase ja rauaga. Vili sisaldab ka glükoosi ja fruktoosi, tanniine ja gallushappe rühma jne

hurmaa Ida -. Madal lehtpuuressurssi kasvatatakse aedades, eebenipuu perekonda 6-12 m tall ümara või võra püramiidi. Muna-kujulised lehed enne langemist omandavad väga ilusa kollase või punase värvuse. Puu - suur marja kerad, kerad, lamedad, piklikud või lamedad, olenevalt sordist. Puuviljad on lihavad, kerad-lamedad, valmivad heleoranžid või lihapunased. Viljad küpsevad oktoobris.

Persimmon oli levinud Põhja-Hiinas ja Jaapanis, Euroopasse imporditud juba ammu enne meie ajastut. Venemaal hurma sai lõpuni XIX sajandil ja hakkas levima kui puuviljast aedades Musta mere rannikul Kaukaasia. Praegu antakse sellele tõsine majanduslik tähtsus. Selle kasvualad laienevad mitte ainult Gruusias, vaid ka teistes Kaukaasia ja Kesk-Aasia piirkondades. Sukhumi kasvatajad tõid välja mitmeid väärtuslikke hirmoni sorte. Harmone puu saab kasvatada ka toatemperatuuril. Puuviljade toiteväärtus määratakse peamiselt suhkru -18%, mis koosneb glükoosist ja fruktoosist. Lisaks sisaldab see valku, sidrunhapet, pektiini, tanniini, palju provitamiini A ja C-vitamiini( kuni 53 mg%).

Kasulikud omadused

Rahvameditsiinis kasutatakse perseemi erinevate maohaiguste jaoks.

Oma omadustes võib see toimida seedetrakti häirete toiduks. Kaukaasias on värsked puuviljad, mis on seemnest puhastatud, on rahvapärased vahendid furunkellide vastu( neid kasutatakse haavadele).Selleks peate furunclele kinni hõõru ja kinnitama selle kohale rihmaabi või sidemega. Vahetada viilud ja sidemed hommikul ja õhtul.

Komplekssete ravimite osana kasutatakse puuvilju muudel juhtudel haavade paranemise raviks.

Hernes on palju joodi, seetõttu on see puuvilja soovitatav kasutada kilpnäärmehaiguste all kannatavate inimeste toitmiseks. Pea meeles, et vitamiinide üleküpsenud viljad praktiliselt ei jää.

See on kõige paremini raviv profülaktika eesmärgil sööda seda tervena, enne ja pärast söömist. See aitab põletikulistes haigustes, hüpertensioonis, südame-veresoonkonna aktiivsuse häiretes, genitaar-süsteemi probleemide lahendamisel.

Siiski tuleb meeles pidada, et paljudes hurma suhkur, glükoos, fruktoos - seega on äärmiselt ettevaatlikult tuleks kasutada inimesed, kes põevad diabeeti ja ülekaalulisus.

magus ja kibe vili on süüakse värskelt, et kõrvaldada rangus neid soovitada pool päeva hoida soojas vees( 40 ° C), või lihtsalt pane see sügavkülmikusse, siis kindlasti nad kududa lõpetatakse tanniinid( Adstringentide) hävitataksemadalatel temperatuuridel. Vitamiinid külm kord katki natuke, kuid ei pidu hurma, kelle suhtes korduvalt külmutamise-sulatamise( ja vitamiine vähem ja algab käärimisprotsess), samuti pragunenud, kortsus värvitud või hallitust: bakteriaalse floora seda korrutab väga kiire ja lõikavaid osilootel ei lahenda probleemi.

Konserveeritud puuviljadega Persimmon Oriental'i kasutatakse sirotoksikoosiks. Mahl on valmistatud värsketest puuviljadest, millele on lisatud 20% alkoholi.

hauakambu mahl on valmistatud hirmoni puuviljast( persimmon-do-bash), mida saadakse puuviljade pressimisel. Kasutatakse hüpertensiooniga, aneemiaga, hingamisteede katarratsi reparaatorina.

Calorie persimmons

Vaatamata suure hulga suhkrutega hurma ja piisavalt suur küllastustunde, kalorite puu on suhteliselt madal. Just sel põhjusel, et toitumisspetsialistid soovitavad, et inimesed kannatavad ülekaalulisuse, lisada oma dieeti, see terve puu. Söömine vaid 2-3 keskmise suurusega puuvilja( 150-170 grammi), võite tunda kiire küllastus, muretsemata extra kilogrammi. Loomulikult peaks puuviljad olema täis küpsusastmes. Siin on

toitainete( kalorsusega, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) 100 g söödavat osa.
Kalorite Toitevaartus

67 kcal Valgud 0,5 g rasva 0,4 g


Süsivesikud 15,3 g Kiudaineid 1,6g
orgaaniline hape 0,1 g Vesi 81,5 g

küllastumata rasvhapete 01 g mono- ja disahhariidid
15,3 g Ash 0,6 g

küllastunud rasvhappeid 0,1 g


Vitamiinid vitamiin PP 0,2
mg beetakaroteen 1,2 mg
vitamiin A( RE) 200
mcg vitamiin B1( tiamiin) 0,02
mg vitamiin B2( riboflaviin) 0,03 mg
vitamiin C 15 mg vitamiin
E( TE)
0,5 mg vitamiini PP( niatsiin ekvivalent) 0,3 mg
Makroelevőmmidele

Kaltsium 127mg Magneesium 56mg Sodium

15 mg Kaalium 200 mg Fosfor 42mg



Mikroelemendid Raud 2,5 mg Energia väärtust


hurmaa on 67 kcal.

Stuck = 85 g( 57 kcal)

Kui sa ikka ostetud toored hurmaa, proovige külmutada see. Pärast sulatamist muutuvad viljad tingimata magusamaks ja pehmemaks. Samuti jätavad kibe maitse - tulemus liigne tanniinid ja tanniini. Toored puu mahub soojas vees 10-12 tundi, või panna kott õunu, mis kiirendab ka nende küpsemise.

Et hurma kasu oli märgatav piisavalt keha süüa üks või kaks vilja päevas. Kuid ärge unustage, et hirme on kasulik ainult küpsena. Selle ostmisel peate meeles pidama põhireegleid. Esiteks pöörata tähelepanu triibud Vilja koorele: mida rohkem neist - nii see on magusam. Lisaks tuleb nahk kõva ja sile ja pehme viljaliha( pool).Sellisel juhul on hurma kõige kasulikum. Küps hurmaa peaks olema üsna pehme, särav oranž, hurma jätab endale peaks olema pruun. Tarneaeg marja must täpp näitab, et puu hakkas halvenema. Ja sellest ka toob sulle hurma kasu või kahju.

Mature persimmons teile head tervist ja head tuju!

viljadest saab keedetud dessertide.

Hauakivimass. Hea küps( kuid mitte kääritatud!) Hurmaa hõõruda läbi sõela, lahjendatakse mass vees koos suhkruga, lisada vett paistes želatiin ja sidrunimahl ning segage, kuumutada keemiseni. Siis jahutatakse külmikus, sebima mikser kuni tahke vaht uuesti ja pane külmkappi. Serveeritakse keramaksi või vaasi serveerimiseks.

1 spl.Želatiin lusikat klaasitäies vees( 200 g), persimmon - 200-250 g, vesi - 200 g, liiva - 2 spl.lusikad, sidrunimahl maitse järgi.

Kuivatatud puuviljad valmistamiseks kasutatakse siirupite, konservid, moosid, tarretised, liköörid, vein, karastusjoogid.

mask paberimassi hurma toidab, noorendab ja akne on põletikuvastane toime. Saate määrida see mahlale kuivale nahale 10-20 minuti jooksul.

kreem kuivale ja normaalsele nahale. Levitage supilusikatäis hurma viljaliha supilusikatäis võid, munakollane ja teelusikatäis mett, kuni sile. Koori näole 20-30 minutit, eemaldage liigne paberrätik.

kreem rasusele nahale. ühele lahtiklopitud munavalget, lisage tilkhaaval segades, 1/2 tass odekolonnid, sama koguse kamprit alkoholi ja supilusikatäis persimmon mahla. Sellel kreemist soovitatakse õhtul näo rasva nahka pühkida.

kreem kuivale nahale. persimmon mahla ühe puuvilja segu koos 1/2 tassi vett, supilusikatäis Köln ja glütserool teelusikas. Selle losjooniga pühkige kuiva, pleekinud nahka.

magustoit hurma ja mandli "Winter sun"

hauakamber( 2 tk.) Pese, lõigake pooleks ja pane küpsetusnõude pooleks.2 munavalget ja 70 grammi suhkrut löögisagedus mikseris, kaunistadaplatvormi valkude segu iga poole, puista neile 2 sl Mantelilastut ja küpsetada 200 ° C juures 5 minutit. Valmis dessert levib kremankiem ja kaunista seda piparmündilehtedega.

mousse hurma pistaatsia "East Vitsa"

Küps hurmaa( 3 tk.) Lõika pooleks iga, et eemaldada seemned, viljaliha eemaldatakse poolitatud ja segavad selle segisti koos 2 spl sidrunimahla.50 g 20% ​​sobima kreemi lisamist 25 g vaniilisuhkrut võita mikseriga, jättes 1 tl kaunistamiseks mussee mix. Kreem segada lahtiklopitud valgu segu lisati paberimassi persimmon, segatakse koostisosade, kreemi vala klaasi kremanki ning paigutada need külmkappi üheks tunniks. Jahutatud mussee decorate vahukoort 1 tl hakitud nucleoli pistaatsiapähklid Sidruniviilud ja 1 tl piparmündilehti.

kahju hurma

Iseenesest toiduaine ei ole ohtlik, see on ainult vaja kaaluda soovitusi arstid teatud haigusi. Hurmaa tuleks kasutada ettevaatlikult neile inimestele, kes kannatavad kõhukinnisus, soolestiku atoonia, liited pärast kõhuõõneoperatsioonide. Ja puu tuleks valida piisavalt küpsena, nii et kahjustuste kogus oli neis minimaalne.

Seega kui küps persimmon parandab seedetrakti motoorika tõttu selles sisalduva pektiini ja tselluloosi, et toored puu toodab vastupidine efekt. See sisaldab suures koguses tanniini, mis toimib nagu jahu ja omakorda liimib seeditud toidu osakesed omavahel kokku.

Te ei tohiks süüa seda puuvilju rasvunud inimeste ja diabeediga, eriti teise tüübi haigusega. See on tingitud suures koguses suhkru sisaldusest viljas. Kuid väikese koguse mahlaküpset ja küpset viljaliha võib mõnikord olla peletatud.

Persimmon ei ole kasvu neerude ja põiehaiguste korral ägenemises. See võib põhjustada sagedast urineerimist, mis on täiendav ja tarbetu koorem patsiendi väljaheidete süsteemile. Lisaks ei kombineerita seda puuvilja piimaga, seda tuleks päevas toitu valides arvestada ka.