Toit podagra jaoks
Üks sekundaarset podagra sorte on nn pliina podagra, mida põhjustab mürgitus. Tõepoolest, varasematel aegadel, inimesed sageli mürgitatud juhtima, sest kasutatakse alkohoolsete jookide salvestatud laevad, mis sisaldavad pliid( näiteks "kaasa" kristall).Tänapäeval viiakse suures koguses pliis keha veega, õhuga ja toiduga. Plii kasutatakse sageli tööstuslikus tootmises ja kui ettevõtted "viskavad" seda keskkonda, siis ta seisab põllul, satudes vette ja pinnasesse. Seetõttu on soovitatav kõigil patsientidel, kellel esineb podagra, ravivastust kontrollida. Kui sul ei ole sellist võimalust, süüa rohkem toite, mis soodustavad eritumist see element: peet, porgand, võilill, kapsas, täisteratooteid, artišokid.
Arstid tavaliselt eristada järgmisi riskitegureid haiguse arenemise:
• pärilikud tegurid mõjutavad sünteesi kusihappe keha;
• teatud ravimite võtmine( eriti diureetikumid);
• üleelamine, ülekaalulisus ja alatoitumus( üleliigne õline, soolane, vürtsikas toit dieeti);
• ülekoormus ja närviline ammendumine;
• mõned haigused( enamasti vahetus);
• Krooniline pliimürgitus.
podagra on mitmeid iseloomulikke sümptomeid, kuid kõige märkimisväärsem ja ebameeldivam on liigeste põletik. See tekib äkki ja järsult ning tavaliselt mõjutab seda ühist. Sellepärast selliseid rünnakuid nimetatakse mõnikord podagra rünnakuks. Need on seotud asjaoluga, et kusihappe soolade kristallid aeg-ajalt langevad ühest kudedest selle õõnsusse.
Selline ebameeldiv saatus võib mõista peaaegu ühist. Kuid sagedamini kannatavad jalgade( eriti jalalaba ja hüppeliigese liigesed) liigesed. Esimene on reeglina stagnantliku varba podagra ohver( see muutub esimese podagra rünnaku tekkekohaks).Teine ebameeldiv fakt: need rünnakud algavad tavaliselt öösel. Seetõttu kaasneb podagra sageli nõrkus, unisus, halb tuju, patsient lihtsalt ei saa piisavalt magada.
Lisaks kiiresti kasvavale valu muutub märgatavaks liigese turse ja ümbritsevate kudede paistetus. Nahk põletikulise plaastri korral võib muutuda punaseks. Mõnikord tõuseb temperatuur.
Podagraga patsiendid teavad, et nad põhjustavad sageli selle haiguse rünnakuid nende kehalisele suhtumisele. Võivad põhjustada podagrahoo joomine, pidev koormus vuugiga( nt kõndides pikkade vahemaade), teatud ravimite kasutamisel( diureetikum), samuti kirurgilised operatsioonid, traumad ja muud stressirohked keha olekus.
podagra kestab tavaliselt paar päeva. Kergetel juhtudel läbib see ennast ilma ravita. Raskemate ravimite kasutamine on vajalik ja ravi on nädalatel edasi lükatud.
Kui teil on podagraasi, tead: rünnak, kahjuks, võib juhtuda uuesti. Tavaliselt toimub see keskmiselt üks aasta pärast esimest rünnakut. Kuigi mõnedel inimestel võib lõhe kasvu vahel olla mitu aastat. Aja jooksul muutuvad rünnakupaanid lühemaks ja lühemaks.
Teine podagra iseloomulik tunnus on naha all väikeste sõlmjoonte moodustumine. Neid nimetatakse tphiiks. Tofus asuvad tavaliselt küünarliigese, aurikulite kõhre ja jalgade Achilleuse kõõluste alal. Suurustes võivad need ulatuda üle 2 cm( kuigi tavaliselt vähem), kuid nende suurusest hoolimata ei tekita nende omanikele mingeid erilisi probleeme.
Mõnel juhul muutub tofusi põletikulisteks põhjusteks lähistel asetsevate liigesekottide või kõõluste põletikul. Sellisel juhul ilmneb valu tõenäoliselt uue haiguse arengus. Mõnikord avaneb tofusi väljapoole, eristatakse valge värvi sisu, puuviljakujundeid sarnanev tekstuur.
Podagra diagnoosimine ei toimu kunagi ainult põhjusel, et patsient on hakanud valulikku rünnakut. Arst peab tingimata läbi viima uuringu. Kui kusihape veres kui tavaline( 416,4 pmol / l meestel ja 356,9 pmol / l naistel), saame rääkida selle haigusega. Lisaks uuringu kusihappe sisaldust veres on vaja kindlaks määrata oma igapäevast eritumist uriiniga, seisukorra kontrollimiseks neerud, sest lisaks hävitamine liigesed, podagra sümptom - välimus neerukive. See haigusjuht on tüüpiline 20% patsientidest. Ja loomulikult on tipu tofus olemasolu.
Kui podagra on vajalik, tuleb terviklik ravi, mis ühendab ravimeid, füsioteraapiat ja dieedi kasutamist.
Uimastiravim seisneb peamiselt põletikuvastaste ravimite, samuti kusehappe moodustumist pärssivate ravimite kasutamises. Mõnikord soovitab arst kortikosteroidihormoone, mis suudavad muuta uriini happesust ja vähendada neerukivide tõenäosust. Mõnikord eemaldatakse kusehaigused pehmetes kudedes operatsiooniga.
Oluliselt hõlbustatakse patsientide seisundit ja füsioteraapia protseduure. Viimastel aastatel on selle haigusega võitlemiseks tekkinud uued meetodid. Nii hakati rakendama spetsiaalse aparaadi( plasmaphoresis-hemosorptsioon) abil vere puhastamist.
Podagra - haigus, mis ei ole tuttav noor. Harvadel juhtudel esineb inimesed vanuses 30 aastat ja areneb sageli nende üle neljakümne. See haigus on põhjustatud naatriumi uraaditaset ladestumise erinevate elundite ja kudede peamiselt liigestes ja neerudes. Pikaajalisel kõrgenenud kusihappe sisaldust veres ja viib asjaolu, et kui arst diagnoosid "podagrat."
Kui kord oli podagrahoo, pead jälgima oma kaalu. Kaal korrektsioon on nii üks tähtsamaid viise vältida selle haigusega, samuti venitatavus oma rünnakuid.
Lisaks podagra "armastab", kes suutis omandada ainevahetushaigused nagu ateroskleroos ja diabeet. Seetõttu proovige mitte lubada nende arengut. Vaadake oma toitu. See peaks olema mitmekesine ja tasakaalustatud, ei külluses rasva ja praetud toitu.Ärge toetuda magus ja soolane( eriti kui sa olid vanad inimesed, kes kannatasid podagra).
Ja ärge unustage, et peate rohkem liikuma. Mõõdukas( kuid mitte väsitav!) Harjutus värskes õhus aitab teil end paremini ja vähendada kohtumine liigeste.
Samuti on soovitatav võtta kvaliteetseid vitamiine ja mineraalaineid( vältida suurte annuste C-vitamiini!) Kvertseriin, omega-3-happe ja foolhapet.
Alkohol suurendab tootmist kusihappe ja aeglustab selle loobumine keha. Selle tulemusena suureneb kusihappe sisaldus veres oluliselt. Just sel põhjusel, et alkoholi tarvitamine põhjustab tihti podagra ägedate. Vahel kõik, mida vaja teha, et vähendada kusihappe ja ennetamiseks, see on ainult loobuma alkoholi.
Nizkopurinovaya dieeti podagra on aastaid teenitult ülistatakse dietitians. Tooted, millel on kõrge puriinisisaldus, peavad toidust täielikult välistama. See liha, karbid, mis sisaldavad pärmi( õllepärm poed), heeringas, sardiin, makrell.
podagra patsientidel tavaliselt kannatavad ülekaalulisuse, kalduvus kõrge vererõhk ja diabeet, on risk südame-veresoonkonna haigused. Kaalulangus aitab kaasa kusihappe taseme normaliseerimisele. Jõudmine ideaalne kaal - see on ehk kõige olulisem eesmärk toitumine ravi podagra.
tarbimise rafineeritud süsivesikuid ja küllastunud rasvade tuleks hoida minimaalsena. Esimene tootmise stimuleerimiseks kusihappe teine lagundavad selle loobumine organismis. Kui tarbitakse suurtes kogustes valkude sünteesi kusihappe kiireneb nii tervetel inimestel ja patsientide podagra. Ohtrad
vedeliku tarbimine "lahjendab" uriini ja stimuleerib eemaldamist kusihappe kehast. Ravile joomine vähendab ka neerukivide ohtu.
kirsid, viinamarjad, mustikad ja muud tumedad marjad - rikkalikult anthocyanidins ja proanthocyanidins. On need flavonoidide ühendeid anda marjad sügav punane ja sinine. Flavonoide rikkad marjad aitavad vältida ühiste struktuuride hävitamist. Teadlased on näidanud, et madalama kusihappe taset ja vältida podagrahood võib olla kasutades umbes 700 g värske kirsid( või sama summa muude toitude sisaldavad flavonoide) päevas.
tavaliselt olnud dieediga ise podagra on tervendav mõju, ja eriline toidu lisaainete puudub vajadus. Suured C-vitamiini või niatsiini annused võivad suurendada kusihappe taset.Üldine soovitus patsientidel podagra - lihtsalt võtta kvaliteedi multivitamiini ja multimineraalsete komplekse, pakkudes 100% soovitatavast toitainete standardeid. Kui arvate, et sellest ei piisa, võite lisaks kvertsetiini, oomega-3-happe ja foolhappega võtta.
Quercetin flavonoidide Quercetin
pärsib kusihappe produktsioon, umbes sama nagu see allopurinoolile pealegi ta pärsib tootmist ja vabanemist kemikaalid, mis põhjustavad põletikku. Kvertsetiini leidub paljudes köögiviljades ja puuviljades. Parimate tulemuste saavutamiseks peate võtma 200-400 mg kvertsetiini koos bromeliiniga söögikordade vahel 3 korda päevas. Bromelain mitte ainult ei soodusta kvertsetiini imendumist, vaid on ka põletikuvastane toime.
Omega-3 rasvhapped
Omega-3 rasvhapped sisalduvad muu hulgas linaseemne ning kalaõli, piirata ühendite tootmiseks organismis, mis põhjustavad põletikku ja kudede kahjustusi podagra. Soovitused kasutamist oomega-3 rasvhappeid juhtudel podagra ja reumatoidartriit on samad.
Foolhape Foolhappe pärsib Ksantiinoksidaasi - ensüümi tootmise eest vastutavad kusihappe. Uuringud on näidanud, et mõned foolhappe derivaadid on tugevamad inhibiitorid Ksantiinoksidaasi allopurinoolist. Kuid andmeid pole vaja selgitada. Igal juhul peate teadma, et foolhappe annus on ligikaudu 10. .. 40 mg päevas. Sellises annuses foolhape ei ole mürgine ja ohutum kui podagra ravis kasutatavad traditsioonilised ravimid. Siiski tuleb enne foolhappe võtmise alustamist konsulteerida oma arstiga.
Kuid loomulik lähenemine kroonilise podagra ravile ei erine tavapärasest meditsiinipõhisest lähenemisviisist. Selles lähenemisviisis kasutatakse aga mitte ravimeid, vaid looduslikke abinõusid normaalse kusihappe sisalduse säilitamiseks.
Kasutamine rahvatervisega podagra korral ei välista vajadust järgida toitumist. Need on ainult täiendused muude meetoditega. Ja loomulikult tuleb enne selle või selle ravimi kasutamist nõu pidada arstiga.
mustika lehed 2 osa, 4 osa Naistepuna ürdi, lina seemneid 2 osa, 3 osa võilill root Tansy lilled 1 osa, 3 osa Humalakäbide.
Kaks supilusikatäit kooki valatakse 0,5 ml keeva veega, nõutakse üleöö.Võtke 1/3 - 1/2 tassi 3 - 5 korda päevas. Ravi käigus 2. .. 3 kuud.
takjajuur, kuldkollane ravimtaim, rohi cudweed, kibuvitsa, pihlakas puu, juur Hanhikki.
Kõik koostisosad tuleb võtta võrdse proportsiooniga, hakitud kohviveskis ja segada hoolikalt. Kaks supilusikatäit segu valatakse kaks tassi keeva veega ja nõuda öö.Haiguse ägenemise ajal võetakse annuseid šoki annustes: 5 - 6 spl.spl liitri keeva veega 2-3 nädalat ja seejärel üle tavalise vastuvõtu( 2 supilusikatäit kuni 0,5 liitrit keeva vett.).Võtke 1/3 - 1/2 tassi 3 - 5 korda päevas. Ravi käigus 2. .. 3 kuud.
leesikat lehed, ürt knotweed, loorberileht, neeru- tee kurilian tee, taimetee naistepuna, raudrohi, Lagrits root - võrdselt.
Kaks supilusikatäit kooki valatakse 0,5 ml keeva veega, nõutakse üleöö.Haiguse ägenemise ajal võetakse annuseid šoki annustes: 5 - 6 spl.spl liitri keeva veega 2-3 nädalat ja seejärel üle tavalise vastuvõtu( 2 supilusikatäit kuni 0,5 liitrit keeva vett.).Võtke 1/3 - 1/2 tassi 3 - 5 korda päevas. Ravi käigus 2. .. 3 kuud.
Kui podagra on häiritud metabolismi, peamiselt valk. Häiritud tasakaalu tasakaalustamiseks tuleb järgida teatavaid toitumispõhimõtteid. See suurendab intervalli rünnakute( rünnakute) vahel ja vähendab nende raskust.
Õige toitumise oluline tingimus on proteiinisisalduse, eeskätt liha ja kala piiramine. Olulist rolli mängib loomsete rasvade ja seeditavate süsivesikute toitumise vähenemine. Väga oluline on lauasoola tarbimine märkimisväärselt vähendada( ja võimalusel on soovitav ja täielikult see loobuda).Suhkrut tuleks tarbida mõõdukalt ja see on parem asendada see mee ja kuivatatud puuviljadega.
Üks kord nädalas soovivad arstid inimesi, kes kannatavad podagra tõttu, korraldada mahalaadimispäevad. Sellistel päevadel ei tohiks täielikult keelduda, kuid toitu tuleks oluliselt vähendada.
Tavaliselt soovitab arst kuni päevani kinnitatud loetelus süüa kuni kaks kilogrammi toor- või keedetud köögivilju ja puuvilju. Sama suhkru ja soola juua ja nõusid ei pea lisama. Võite kombineerida erinevaid tooteid: teha ragu, salateid( ilma apretiga), küpsetada puuvilju. Ja saate "istuda" kogu päeva ühe tootega - näiteks "ühtlase" küpsetatud kartulite või õunte puhul.
Kuupäeva eelõhtul on soovitatav sooja kennena valmistada, see on võimalik kummeli või salvei abil. Mahalaadimispäeval on lubatud ainult veega( mitte vähem kui 1,5 liitrit) juua. Järgmisel päeval pärast mahalaadimist peaks toit olema taimne, st ilma liha, kala ja munaga.
tooteid soovitatakse podagra:
• köögiviljad: kartul, porgand, peet, sibul, tomat, kurk, kapsas,
• puuviljad: keskmisest bändist ja tsitrusviljadest kasvatamine;
• marjad;
• piim ja piimatooted;
• madala rasvasisaldusega juust ja kodujuust;
• kana ja vutimunad;
• kalmaar, krevetid;
• taimeõli ja koor;
• jahu tooted( kuid mitte küpsetamine);
• teravili;
• pähklid;
• kallis.
Piiratud toodete loetelu:
• sool ja suhkur;
• marineeritud marinaadid ja marinaadid;
• keedetud liha ja kala;
• seened;
• teatud liiki köögiviljad: spinat, mage, sala, lillkapsas, redis;
• oad.
Pistelisest keelust vabastatud toodete nimekiri:
• liha- ja kalastusvuljongid;
• praetud liha ja kala;
• kõrvalsaadused( maks, kopsud, ajud, neerud);
• suitsetooted, vorstid, liha ja kalakonservid;
• kaaviar;
• pärm;
• vürtsised maitseained ja vürtsid( va äädikas ja lahe lehed);
• šokolaad, kakao, kohv, tugev must tee;
• alkohoolsed joogid.
Supid
podagra soovitatav peamiselt taimetoitlane, kuid paar korda nädalas ja saab endale esimese roog piimatooted( madala rasvasisaldusega juustud, jogurt, looduslik jogurt või rasvavaba piima).Kui soovite plaadile lisada liha, tuleb see keeda eraldi, kuna lihapuljongid on podagra vastunäidustatud. Ja loomulikult peaks liha olema toiduga. Sellist "luksust" saate endale lubada mitte rohkem kui üks kord nädalas. Supid peaks olema nii vähe kui võimalik soolaks, mitte pipariks ja üldiselt ei kasutata vürtse( va lahe lehed).
-
riisi supp apelsinid
Koostis: 1 punane paprika, 1 apelsin, 1 spl.supilusikatäis oliiviõli 2 liitrile köögiviljapuljongit ilma soola, 200 grammi riisi, 50 g peterselli näputäis soola, 100 ml rasvata jogurtit.
Puhasta oranž, koorriibud, terve neljas osa, tõmmake mahl klaasi kokku. Tükeldage peterselli. Peperit tuleks puhastada seemnetest, neljandikku tuleks hõõruda suure riiuliga, ülejäänud tuleks peeneks hakitud. Paksu põhjaga kastrulis soojendage õli mõõduka kuumuse all. Vähendage kuumust. Pange valmistatud pipar võid, läbige 5 minutit, kuni see muutub pehmeks.
Loputage ja koorige riis. Asetage apelsini koorri ribad juustu ja siduge lõngaga. Langetage kott kangale kastrulisse. Vala köögivilja puljong ja asetage riis. Keeda keemiseni ja vähendage soojust. Küpsetage, kuni riis on keedetud. Pange koorik koorik suppi. Vala apelsinimahl. Lisage petersell, sool. Lusikas supi üle plaatide. Igas plaadis lisatakse üks supilusikatäis madala rasvasisaldusega jogurt. Kaunista apelsinikoore ja peterselli viigiga.
külm supp baklažaan rohelise
Koostis: 1,5 l köögiviljapuljongit ilma soola, 250 g noorte baklažaan, 30 g peterselli, tilli 30 g, 1 tl tomatikaste, sidrunimahl maitse. .
Noored baklažaanid pestakse, kooritakse ja pannakse tunnis külmas vees nii, et kibedus tuli maha. Seejärel hoidke auru nii, et pistik saaks kergesti sobituks. Aurutatud puuviljad peeneks hakitud, kiiresti pestakse külma veega ja lastakse ära äravoolu. Pange külma köögivilja puljongisse, lisage tomatikastme ja sidrunimahla. Külma supp valatakse plaatidele ja piseritakse rikkaliku söögisaalide rohelistega.
KÜLM kurk supp MINT
Koostis: 4 väikest kurk, 250 ml petti, 125 ml kooritud jogurt või hapukoor, 1 keedetud muna, 2 tl värsket sidrunimahla, 1 spl. .lusikatäis värsket purustatud piparmünt lehed, 2 tl hakitud tilli.
3 kurgi koor, seemned ja peeneks hakitud. Pange kurk köögikombainile ja tehke suupiste. Lisa petipiim ja jogurt. Lülitage toiduainete töötleja veel 20 sekundit sisse. Lisa sidrunimahl. Vala supp väikesesse kaussi.
Eemaldage koor ja seemned ning lõigake väikesed kuubikud järelejäänud kurk. Pange küpsetatud kurgi, tilli rohelised ja piparmünt kartulipudrulisse. Segage hoolikalt. Katke plastpakendiga ja asetage 2 tundi, nii et supil on iseloomulik maitse. Vala suppi külmutatud serveerimisplaatidesse. Pange tükk kõvast keedetud muna igasse plaati. Kaunista mint ja tilli viigimarjad. HRMS
APPLE jõhvika
Koostis: 300 g jõhvikaid, õunu 500 g, 1 spl.lusikatäis kartulijahu, 1 spl.lusikatäis kooritud koort, pruun suhkru või 1 tl mett.
Jõuluvana loputage, kahvliharjaga puder, vala 2 tassi keeva veega ja laske 10 kuni 15 minutit põleda.Õunad kooritakse, eemaldatakse südamik ja lõigatakse viiludeks. Jõhvikapuljongi tüvi ja segage, lisage suhkrut( või mett) ja õunu. Keeda keema. Kartulijahu lahjendatakse külma veega ja valatakse keedavasse suppi. Segage hoolikalt. Eemaldage supp soojusest jahedast. Serveeri vähese rasvasusega kreemiga.
sibulasupp oranži
Koostis: 2 tassi hakitud sibul, porgand 4, 2 liitrile köögiviljapuljongit, 1 tass apelsinimahla 1 spl.tl apelsini koor, lõikudeks või apelsinilõike kaunistamiseks, 1 h. lusikaga soola, 1/2 tl hakitud rohelist sibulat kaunistamiseks.
Suures kastmes keskmise kuumusega soojendage köögiviljapuljongit. Pange sibul kastrulisse ja vähendage kuumust. Keeda sibul 15 minutit, kuni see on pehme. Porgand puhas ja lõigati suurteks tükkideks. Lisage porgand ja apelsinikoer suppi ja keetke. Katke ja vähendage soojust. Küpseta 20-25 minutit, kuni porgand on pehme. Lõigake köögiviljad ilma puljongi valamiseta. Köögikombainis valmistage köögiviljade püree ja 500 ml puljongit. Kallake kartulipott tagasi pannile ja segage järelejäänud puljongiga. Lisage apelsinimahl ja sool. Kuumutage ette mõõdukat kuumust. Lusikas supi üle plaatide. Kaunista oranži viilude või viiludega. Piserdage hakitud rohelise sibulaga.
LUKOY SOUP JUUST
Koostis: 500 g sibulat, 2 - 3 spl.lusikad taimeõli, 1,5 liitrit köögivilja puljongit, 3 spl.mandlid, 150 grammi kõva juustu, 5 viigimarju värsketest basiiliku-rohelistelt, soolatüüpi.
Lõika sibula rõngad ja kergelt pruunid taimeõlis, kuid ära prae. Pange sibulid kuuma puljongisse ja keeta 15 minutit. Sool. Rubige mandleid mördi. Juustu rest on peeneks riiviks. Vala supp kaussi, pane iga röstitud mandlid, puista paksu riivitud juust ja kaunistage oksaraag basiilik.
kapsasupi JUUSTUSEIN
Koostis: 1 kapsast kaaluga 700-800 g, 100 g toorjuustu, tilli, 1 spl.lusikatäis riivitud kreeka pähklit, soolatükki.
Keeda vett suured kastrulis ja hõõgutage soolaga kergelt. Lõigake kapsas, vabastades lehtmetest lehed, koobad ja valge paksenemine ülemistel lehtedel. Loputage ja küpseta soolases vees kuni pakkumise. Võta umbes pool kapsast, jahtuda, segada segistiga ja panna see tagasi kastrulisse. Juust lõigatakse, lisatakse kapsale ja segatakse, kuni see on täielikult lahustunud. Eemaldage kuumusest. Pruunid ja karbonaad. Piserdage kuuma supi tükeldatud tilliga ja riivitud kreeka pähklitega.
kartuli supp jogurt
Koostis: 5 väikest kartulit 1 sibul, 1 porgand, petersell, loorberileht 1, 1/2 tass kooritud jogurt, näputäis soola.
Koorige kartulid ja lõigake neljandikku. Porgand lõigatakse kuubikuteks, lihvitakse sibulat. Pange porgandid 5-minutilise keemisvee ja laurela lehtmaterjali ning sibulate ja kartulite potti. Soola ja küpseta umbes 10 minutit, kuni köögiviljad on valmis. Eemaldage plaadist ja ärge katke kaanega. Joogiga jahutage. Peske peterselli ja peeneks hakitud.
Serveeri supp kuumalt, paksult maitsestamata. Peal roheline kiht igale plaadile kaunistus peene joana valada 20-30 ml jogurt, mis kujutab spiraal, võre ja jne
juustusupp KABCHKAMI
Koostis:. . 1 sulatatud juustu, 2 noort suvikõrvits, 1 sibul, 2 kartulit, 1porgand, 1 spl.lusikatäis tomatikastmes( eelistatult kodus ilma soola), peterselli rohelisi, näputäis soola.
Skvoši, porgandid ja kartulid kuubikute puhastamiseks ja lõikamiseks. Grill sibulat. Pane köögiviljad potti, lisada veidi vett, lisada tomatipasta ja kuumuta madalal kuumusel, segades ja lisades vett 12-15 minutit. Lisage vett, hõõgutage kergelt soola ja keedetakse.
Kodujuust väikesteks tükkideks, kasta veega ja jätkata toiduvalmistamise madalal kuumusel pidevalt segades, kuni juust on täielikult lahustunud. Tuleb tagada, et see ei jääks panoraami põhjale. Eemaldage supp plaadist. Toiduna piserdage seda plaadil peeneks hakitud peterselliga.
NUT SOUP beebi porgandid
Koostis: 500 g noorte porgandid, 3 spl riivitud pähklite( eelistatult kašupähklid), 100 grammi juustu, 1 sidrun, näputäis soola, maitsetaimi kaunistamiseks.
Noorte porgandid pestakse, kooritakse ja langetatakse keemiseni veidi soolases vees. Küpseta 15 minutit. Viige juust peeneks riiviks. Pähklid võivad olla kergelt pruunistatud kuumal pannil. Vala riivitud juustust valatakse ja segatakse hästi - kuni see on täielikult lahustunud. Seejärel valage sidrunimahl ja eemaldage kuumusest. Plaatides puistatakse supp riivitud pähklitega ja kaunistatakse rohelusharudega.
Kuna podagriga on lubatud kasutada paljusid puu-ja köögivilju, saate fantaseerida salateid. Tankimine on lubatud lisada sidrunimahl ja äädikas, madala rasvasisaldusega jogurt, taimeõli ja jogurt. Kuid soola korral peaks see olema natuke. Või ärge soola üldse.
salat marineeritud cress ja pähklid
Koostis: 150 g ürt, 2 käputäis hakitud salat, 20 g riivitud lehed sigurit, 80 g mänd pähklid, 4 kooritud mandariin. Kütuse tankimiseks: 1 mandariini mahl, 1 sidrunimahl, 1/2 apelsini, 3 spl.oliiviõli lusikad.
Segage kõik koostisosad, lisage tankimine, lasta infundeerida 15 minutit enne serveerimist.
kurgisalat ja värske kõrvits
Koostis: 4 värske kurgi, 1/3 väike kõrvits, 2 muna, 150 ml maitsestamata jogurt rasvavaba( ilma lõhna- ja maitseained), näputäis soola.
värske kõrvits ja kurk ribadeks lõigatud, lisada peeneks hakitud keedetud munad ja väga vähe maitsesta soola. Segage salat ja valage joguriga.
salat kurgid ja munad tomati mahla
Koostis: 3-4 kurk, 2-3 muna, 1/2 tass tomatimahla ilma soola, hakitud maitsetaimi maitsta, paar oksakest petersell või koriander kaunistamiseks.
Kurgid ja keedetud munad lõigatakse kuubikuteks, segatakse ja valatakse tomatimahla. Lisage purustatud rohelus. Salati tippu saab kaunistada keetmata munade ja hariliku kirsiõli või peterselli kiiludega.
kurgisalat ja muna lõhnav kaste
Koostis: 2 kurgid, 3 muna, petersell ja till. Tankimiseks: 3 spl.supilusikatäis taimeõli, 2 spl.lusikad sidrunimahla, tilli.
Värske kurk ja kõvaks keedetud munad lõigata viiludeks, sega ja vala kaste. Salat pannakse külmkapis 1 - 2 tundi, enne serveerimist piserdage värskete purustatud maitsetaimedega.
salat kurgid ja tomatid muna
Koostis: 3-4 keskmist tomatit, 1 muna, 1 kurk, 1 spl.lusikatäis hakitud salat, 1/2 tassi loodusliku jogurti, tilli.
tomateid pesta, lõigata õhukesteks viiludeks ja aseta taldriku segada kurgid ja munad. Siis puistatakse segu murtud salat, hooaja maitsestamata jogurt, puistatakse hakitud tilli.
punapeedi kurgisalati
Koostis: 4-5 värsket kurki, 1-2 väikest peet, 1/2 tassi kooritud pähklid, 1/2 tass köögiviljapuljongit, hakitud salatit, 1 tl sidrunimahl. .
Keetke suhkrupeet keeduklaasi poole ja keedetakse suurte riividega. Peekõrv segatakse viilutatud kurgi ja purustatud kreeka pähkli tuumadega. Salat vala köögiviljapuljong, sidrunimahla segatud ja puista koorega peenestatud salat.
Kartulisalat porgandid
Koostis: 1 kg kartulid, porgandid 500 g noort, 100-125 g taimeõli, 50 g tilli, veidi sidrunimahla.
Keevitatud kartul jakil, nii et seda saab puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Keetatud porgandid kooritakse ja lõigatakse viiludeks, segatakse kartuliga, maitsestatakse taimeõliga ja segatakse õrnalt. Piserdage peeneks hakitud tilliga. Enne serveerimist võib salat lisada maitsele sidrunimahla.
Ideaalis arstid soovitavad loobuda liha ja kalaroad, asendades need piimatooted, teravili ja köögivilju. Kahjuks sellise range dieedi ei ole kõigile õlale. Kui te olete "lihasööjad" või ei saa elada ilma kala, mitte rohkem kui kaks korda nädalas korraldada liha ja kala päeva. Söö nagu toit on lubatud ainult keedetud või küpsetatud kujul.Ühe söögikorra, võite süüa üks gramm liha või kala kilogrammi kehakaalu kohta. See tähendab, et inimene 80 kg kaaluval võiks endale 80 g liha või kala toidu kaks korda nädalas.
valik tuleks kasuks veise - keedetud või aurutatud. Luba on antud selle kanaliha. Aga vasika- ja kanaliha võib halvendada patsiendi seisund, sest need sisaldavad palju puriinide. Tugevalt vastunäidustatud grillitud kala ja liha, peekon ja lihatooted( maks, neer, aju ja m. P.) Nagu ka kala- ja liha.
keedetud veiseliha
Koostis: 500 grammi lahja veiseliha viljaliha, 1 porgand, petersell root 1, veidi soola. Petersell kooritud, lõigatud suurteks tükkideks ja küpseta lahe külma veega 30 minutit.
vähe ostuzhennoy tüve puljong( petersell ei visata).Liha loputada voolava vee, kile lõikamiseks veidi prisolit ja koht kastrulis puljong, küpseta veel poolteist tundi, õhkutõusmise pärast keetmist vaht ja vähendada tulekahju. Puhastatud porgandid lõigati väikesteks kuubikuteks. Lisa porgandid ja petersell liha hilinenud ja jätkata toiduvalmistamise madalal kuumusel paar minutit. Aur
LOOMALIHA Koostis
1 kg veise sisefilee, 4 porgandit, 1 petersell, sool.
Beef loputada voolava vee all, peel filmitegelaste lõigatakse õhukesteks viiludeks ja pannakse alumine korv aur. Porgand ja petersell pesta, koorida ja lõigata kuubikuteks.Ülemine korv auruti panna peeneks hakitud köögiviljad ja juured ja natuke soola. Mõlemad korvid panna auruti ja küpseta kuni keedetud liha. Enne serveerimist garneering liha aurutatud köögiviljad.
TAIMSED
BEEF Koostis: 400 g veiseliha viljaliha, 1 paprika, 1 porgand, kaalikas 1, 1 tl taimeõli, 1 näputäis suhkrut, 1 spl. .lusikas riivitud juust kõva, maitsetaimed ja näputäis soola.
pesti ja kooritud filmist lõigatud liha kogu teravilja viiludeks umbes 1 cm paksused veidi tõrjuma vasar bit soola ja jäta 30 minutiks. Kujul rasva ja tagasi panna tükki vasikaliha ja vala pool vett. Pane ahju umbes 45 minutit ja lase pool, lisades vett kui vaja.
Wash köögiviljad, koorida ja hakkida. Vala peal vasikaliha, veidi soola ja jäta ahjus umbes 25 minutit( kuni keedetud liha).10 minutit kuni keedetud köögiviljad puistatakse riivitud juust. Jällegi pane ahju kuni juust on täielikult sulanud.
COD suvikõrvitsa aurutatud
Koostis: 1 kg tursk, 1 porgand, suvikõrvits 3, 2 spl.spl taimeõli, 1 spl.tl kuivatatud ürte pastinaak, veidi soola.
kala töödeldakse, veidi soola ja hõõruda kuiva roheline pastinaak seest ja väljast.30 minutit panna kala külmkapis. Porgand ja suvikõrvits koorida ja lõigata suurteks kuubikuteks. Köögiviljad soola ja pane see põhja auru ostukorvi, asetades need peal kala. Valmistatakse tassi 20-25 minutit.
Sudak aurutatud
Koostis: 700 g ahven, 2 tassi köögiviljapuljongit või puljongit vürtsikas, roheline ja veidi soola.
rookida ja pesta kalad lõigatakse tükkideks ja kuiva lapiga ja hõõruda soolaga. Valmistati kala kasutusele auru ostukorvi, suunates oksakest rohelus. Köögiviljapuljongit või vürtsikad puljong valada anumasse auruti. Cooking kala aurutatud 15 minutit.
Serveeri koos karge riisi keedetud koos kala.
poored( piimakarja- ja keedetud vees) ja köögiviljade hautised. Pidage meeles, et toiduvalmistamisel ei tohiks söögikordi üle unistada. Prügilad, herned ja muud oad.
KARTURIKALDATUD
Koostis: 10 kartulit, 1 porgand, 1 sibul, 2 lahe lehti, natuke soola. Kooritud kartul lõigatakse 4 osaks, valatakse 2/3 veele, lisatakse riivitud porgand, sibul, lahe lehed, natuke soola. Hautatud 20 minutit.
MAGNU KUIVATATUD MUST JA KESKMISE
Koostis: 1 kg porgandit, 1 tass ploomi ilma kaevandita, 2 - 3 spl.lusikad taimeõli, 100 g mett.
Porgand, tükeldatud kuubikuteks, hautatud, lisades vett ja võid, kuni pool küpsetatud. Seejärel lisage sellele viilutatud mustade ploome ja haisu ja hauta veel 5 kuni 7 minutit.
BOW-ASIA
CARROT Koostis: 5-6 porgandit, 100 g porrulauk, 1 spl.lusikas taimeõli, 3 spl.lusikad sidrunimahla, natuke soola.
porgand lõigatakse ribadeks, porrulaukadeks. Sega, lisa õli. Pisut soojas väikese kuumusega 3 minutit. Seejärel lisage sidrunimahl, sool ja keedetakse suletud mahutis 3 kuni 5 minutit.
CARROT CARE WITH
OIL Koostis: 0,5 kg porgandit, 4 spl.oliiviõli, lusikatäis suhkrut, 1 tassi vett, peterselli, natuke soola.
Koorige porgandid, lõigake viiludeks või kuubikuteks ja asetage kastrulisse. Lisage lahja õli, nisu roosuhkrut ja soola ning kohvi tassi vett. Jahutage vähese kuumusega, kuni vedelik aurustub. Valmis porgandeid saab puista peeneks hakitud peterselli.
Aromaatne Pepper
Koostis: 300 g paprikat, 1 sibul, 30 g sidrunimahla, 5 spl.lusikad taimeõli, natuke soola.
Pepper ja loputage põhjalikult ahjus, seejärel koorige ja lõigake. Koorige sibul, lõigake ringidesse, hõõgege taimeõli ja sidrunimahlaga ja segage pipraga. Natuke soolaServeeri veiseliha ja kana teise veini garnituurina.
HERKULID PUUVILJADEGA JA HONEY
Koostis: 1 tass Hercules'ist, 100 g värsketest maasikadest, 1 banaanist, 1 tl vedelast meest.
Maasikas pesta ja lõigata iga marja neljaks tükiks. Banana koor ja lõigatud ringidesse. Hercules vala keeva veega ja nõudke 5 minuti jooksul kaane all. Lisage mett, maasikad, banaan, segage ja säilitage veel 5 minutit.
STYROROM WITH TOMATOES
Koostis: 200 g kodujuustu, 2 - 3 tomatit, 1 sibul, 1 tl köögiviljaõli, natuke soola.
Kohupiimast valmistatud kohupiim, tükeldage sibulad peeneks, koorige tomatid ja peeneks lõigake. Lisage sool ja segage massi( järk-järgult) taimeõli.
piimapulber
Koostis: 1 spl.lõssipulber, 2 spl.supp manna, 2 spl.võid, 3 muna, koort ja mahla 1 apelsini, 1 spl.lusikas meest.
Viige piim keemiseni, valage, segage, manna, lisage võid ja küpseta putru kuni keetmata. Seejärel jahutage, segage munakollaste ja valgete valudega, lisage apelsinikoore ja kallis. See mass pannakse määrdunud kujul, kaunistatud apelsini viiludega ja küpsetatakse ahjus 20-30 minutit. Asetage tass lauale sooja apelsinimahlaga.
Kohv, tugev tee, kakao ja alkohoolsed joogid on keelatud. Kasulik on kasutada meditsiinilisi mineraalvesi. Kuid milliseid vette ja millistes kogustes konkreetsetel juhtudel kasutada, ütleb ainult arst. Kasulikud mahlad, puuviljasalatid ja köögiviljade kokteilid.
puuviljasalatiga "Mixed»
Koostis: 200 g kirsse, 200 g kollast kirsid, maasikad 100 g, 1 apelsin, sidrun 1, 100 g pähklituumad, 2 spl.lusikad roosuhkrut.
Wash marjad, eemalda varred ja seemned, apelsinikoore, demonteerida viiludeks, viilud lõigatakse pooleks, eemaldada seemned. Kombineerige kõik, lisage pähklite tuumad, hõõge sidrunimahlaga, roosuhkur. Pange külmkappi tund aega.
SWEET kõrvits salat HONEY
Koostis: 500 g kõrvitsa viljaliha, 200 g õuna, sidruni 1, 2 spl.lusikad mee( või roosuhkrut), 100 g pähkleid.
kõrvits ja õunad rest kiibid, lisada riivitud sidrunikoor, sidrunimahl, mesi või roosuhkur, riivitud pähkel.
SWEET SALAT porgandid ja õunad pähklite
koostisosi. 1 porgand, 1 tl pruuni suhkrut või mett, 1 spl.lusikas hakitud pähklitest, 1 magus õun.
Porgand ja õunarretit peeneks riivis, lisage roosuhkrut, tükeldatud pähkleid. Kõik segatakse.
kõrvits sidrunimahl
Koostis: 500 g kõrvitsa, 1 spl.vesi, 7 spl.lusikad mee, 50 ml sidrunimahla, sidrunikoor.
Kõrvitsas lõigatakse viiludeks, kooritakse, südamik välja lõigatakse, hakitakse tselluloosi viiludeks. Keeda vees ja lahjendada mett. Lisage säde ja sidrunimahl ja valage kõrvitsa selle kuuma siirupiga. Pärast jahutamist tühjendada marinaad potti, keeda jälle alandada kõrvits ning seda keeda madalal kuumusel, kuni, kuni see muutub läbipaistvaks.
ploomid pähklite ja mee
Koostis: 500 g kuivatatud ploomid, pähklid 300g, 50 ml mett.
Soojad ploomid. Tõmmake ettevaatlikult luud, kraed viilutatud kreeka pähklitega. Täida mustade ploomid valuvormidesse ja vala nende peale kallis. Piserda pähkli koorikuid.
COCKTAIL puu- ja köögivilja
Koostis: 2 sidruni, 300 g viljaliha arbuus, peet 1, 2 kurki.
Press sidrunid, arbuus, peet ja kurgid mahla. Sega, lisa mõne kuubiku toidujää.Soovitatav on jooma mitte varem kui üks tund pärast sööki või 1-2 tundi enne söömist. COCKTAIL
kõrvits
Koostis: 400 g kõrvitsa viljaliha, 300 g ploome kivideta, 2 greipi.
Vältige kõrvitsa, ploomide ja greibimahlast mahla. Soovi korral segage toiduvärvi. Kaunista klaasist klaasist greipi.
COCKTAIL PUUVILJU MEEGA
Koostis: 2 banaanid, kiivi 1, 2 tassi ananassi-, sidruni- 1, 50 g mett, 150 g mineraalvett.
Puhastatud banaanid ja kiivid koos ananassiga pressitakse mahla pulpideks. Lisage mett ja sidrunimahla. See on värskendav, toniseeriv kokteil, mida soovitatakse iga päev tarbida.
Palun konsulteerige oma arstiga mineraalvee valikust.