Tooted, mis sisaldavad taimseid valke: rikas valguallikad
Tooted, mis sisaldavad taimseid valke: toidu kirjeldus ja juhised nende nõuetekohaseks kasutamiseks hea seedimise jaoks.
valk, valkude, rasvade ja süsivesikute triplett on organismis eriti oluline. See on eriti oluline laste või dieedi toitumises, samuti sportlaste või inimeste puhul pärast operatsiooniperioodi. Valk on vajalik keha moodustamiseks ja tugevdamiseks lihaskoe.
Taimset päritolu valke sisaldavad tooted on head mitte ainult selle koguse, vaid ka kvaliteedi poolest, sest sellised tooted sisaldavad vajalikke aminohappeid lihaskoe jaoks. Keha valgud on jaotatud aminohapeteks, neist on ainult 20.Lisaks eraldab see organism ise ja loob uusi ahelaid. Selliseks pidevaks tööks peab vajaliku materjali kogus sisenema kehasse toiduga, sest mõned aminohapped ei sünteesita iseseisvalt inimese sees. Seetõttu peab valk olema täis ja sellised on taimsed valgud.
Taimsete valkude allikad on väga erinevad. Kui me peame looduslikku valku, siis on see kõigepealt soja. Lõppude lõpuks rahuldab 100 grammi päevas kogu keha proteiini vajadust. Ka tšempionide ja kaunviljade tabelis - läätsed, herned ja oad, on täis päevas valgusisaldusega madalam kalorite sisaldus kui tofu juustu ja isegi soja tooted. Roheliste kapslite ja spinati toitumises on asendamatu proteiini umbes 3%.Mugavuse huvides on tabel, milles loetletakse kõik peamistes toodetes sisalduvad aminohapped koos taimsete valkudega.
Kui mõelda toitumise üle, peate valima taimsete valkude rohkuse, kuid neid on parem kasutada keerulisel viisil. Lõppude lõpuks sisaldavad need sisalduvad aminohapped üksteist nende omadustega ja annavad organismile kõik vajalikud mikroelemendid täielikuks ja nõuetekohaseks toimimiseks. Rohkem tähelepanu tuleks pöörata köögiviljadele saadud taimsete valkude puhul, sest tohutu kogus toiduvärvi kaitseb isikut südamerabadel ja vähendab ateroskleroosi tekkimise ohtu.
Uue õige dieedi kujundamisel on väärt meeles pidada, et taimse valgu rikkad toidud ei ole mitte ainult kasulikud, vaid neil on mitmeid puudusi. Näiteks loomsetest valkudest on kõrge kalorsusega sisaldus, kõrge küllastunud rasvade sisaldus, mis võib põhjustada arterite ummistumist. Ja köögiviljade valgu kahjustus ebapiisava kehasiseste raua ja B-vitamiiniga. Nende kõigi omaduste tõttu on peamine asi menüüs korrektselt kujundada, lisades toidule sobivad olulised ained.
Köögiviljade proteiiniallikad
- Quinoa on teraviljas kultuurid, mis sisaldavad palju valku ühes tassis 11 g valku;
- Lentil on toitev, toitev roog tassis 18 g valku;
- Seitan - ideaalne asendus veise- ja sojaproduktidele, sisaldab nisugluteeni 24 g valgusisalduses;
- Kaunviljad - ühes serveerimisel 15 g valku;
- Spirulina on vetikate armastajatele täielik proteiin, välja arvatud 60% valku, palju joodi ja muid kilpnäärme toimimiseks vajalikke mikroelemente.
Seotud videod artiklist
Eriline koht valkude, rasvade ja süsivesikute triik on keha jaoks oluline valk. See on eriti oluline laste või dieedi toitumises, samuti sportlaste või inimeste puhul pärast operatsiooniperioodi. Valk on vajalik keha moodustamiseks ja tugevdamiseks lihaskoe.
Taimset päritolu valku sisaldavad tooted on head mitte üksnes selle koguse, vaid ka kvaliteedi poolest, sest need sisaldavad lihaskoesse vajalikke aminohappeid. Keha valgud on jaotatud aminohapeteks, neist on ainult 20.Lisaks eraldab see organism ise ja loob uusi ahelaid. Selliseks pidevaks tööks peab vajaliku materjali kogus sisenema kehasse toiduga, sest mõned aminohapped ei sünteesita iseseisvalt inimese sees. Seetõttu peab valk olema täis ja sellised on taimsed valgud.
Taimsete valkude allikad on väga mitmekesised. Kui me peame looduslikku valku, siis on see kõigepealt soja. Lõppude lõpuks rahuldab 100 grammi päevas kogu keha proteiini vajadust. Ka tšempionide ja ubade tabelis - läätsed, herned ja oad täiskasvanud päevase valgusisaldusega on nende kalorsusega vähem kui tofujuust ja isegi soja tooted. Roheliste kapslite ja spinati toitumises on asendamatu proteiini umbes 3%.Mugavuse huvides on tabel, milles loetletakse kõik peamistes toodetes sisalduvad aminohapped koos taimsete valkudega.
Toitumise mõttes peate valima taimsete valkude rikkaid toite, kuid neid on parem kasutada keerulisel viisil. Lõppude lõpuks sisaldavad need sisalduvad aminohapped üksteist nende omadustega ja annavad organismile kõik vajalikud mikroelemendid täielikuks ja nõuetekohaseks toimimiseks. Rohkem tähelepanu tuleks pöörata köögiviljadele saadud taimsete valkude puhul, sest tohutu kogus toiduvärvi kaitseb isikut südamerabadel ja vähendab ateroskleroosi tekkimise ohtu.
Vormindades uut õiget dieeti, tasub meeles pidada, et taimse valgu rikkad toidud ei ole mitte ainult kasulikud, vaid neil on ka mitmeid puudusi. Näiteks loomsetest valkudest on kõrge kalorsusega sisaldus, kõrge küllastunud rasvade sisaldus, mis võib põhjustada arterite ummistumist. Ja taimse valgu kahjustus ebapiisava kehasiseste raua ja B-vitamiiniga. Nende kõigi omaduste tõttu on peamine asi menüüs õigesti vormistatud, täiendades toitu oluliste ainetega.
Köögiviljade proteiini allikad
- Quinoa on teraviljapõld, mis sisaldab palju valke, ühes tassis 11 g valku;
- Lentil on toitev, toitev roog tassis 18 g valku;
- Seitan - ideaalne asendus veise- ja sojaproduktide jaoks, sisaldab nisugluteeni 24 g valgusisalduses;
- kaunviljad - ühes osas 15 g valku;
- Spirulina on vetikate armastajatele täielik proteiin, välja arvatud 60% valku, palju joodi ja muid kilpnäärme toimimiseks vajalikke mikroelemente.