Kas juust põhjustab sõltuvust?
Arutelud selle kohta, et juust võib põhjustada sõltuvust, on viimasel ajal üha aktiivsemad. Samal ajal märgivad teadlased, et see sõltuvus võib olla tugevam kui šokolaadi iha.
Juustu sõltuvuse otsene põhjus võib olla selles tootes sisalduv valk kaseiin piisavalt suurtes kogustes. Selles valgus on oluliste aminohapete tasakaalustatud sisu. Seepärast on kaseiini tõttu võimalik täita paljusid elundite ja süsteemide olulisi vajadusi. See aine on eriti vajalik kasvava keha jaoks, mille tõttu kaseiin täiendavalt rikastatakse imikutoitu( piim ja toidulisandid).
Seedeprotsessis läbib see valk mitu etappi ja lõpuks muutub morfiiniks koosnevaks aineks.
Selle aine täpseks nimetuseks on kasomorfiin. Loomulikult ei ole see tugev mõju, mis on märkimisväärne ravimainet. Kuid ilmnes, et kasomorfiinil võib olla rahustav toime ja see võib põhjustada positiivseid emotsioone. Just sel põhjusel on sõltuvus juustust ja te soovite seda rohkem süüa. Kui te ei saa tükk juustu kasutada, võib esineda ärevus ja ärevus.
Rääkides selle toote mõjust meie kehale, tasub märkida, et peaajujuust ei saa tõsiselt mõjutada. Kaseiini tõttu on väike rahustav toime, mis viib kogu närvisüsteemi järjekorda. Ka see toode rahuldab nälga hästi, sest valgu kaseiin imendub pikka aega ja suudab avaldada survet mao seintele. See annab ajju signaale, et inimene on täis, ja selline inimene on alati näljas olemisega võrreldes rohkem rahul.
Paljud teadlased usuvad, et juustu söömisel ei tohiks sõltuvus olla karta, sest see on suuresti liialdatud. Selle toote hobi on keeruline nimetada kahjulikuks, sest see sisaldab suures koguses kaltsiumi, mis on vajalik luude ja B-vitamiinide tarbeks. Seega on juustu tarbimine kasulikum kui negatiivsed tagajärjed.
Piirang võib olla südamehaigusega inimestel juustu tarbimine. On tähtis, et nad jälgiksid hoolikalt selle toote rasvasisaldust - paremini valida madala rasvasisaldusega juustu. See on oluline ka inimestele, kellel on südameprobleemid või kellel on nende suhtes kalduvus, ära liiga palju seda toodet.
Nagu artikkel? Jagage sõprade ja tuttavatega: