Kuidas armastada spargelkapsleid

Brokoli võib nimetada ainulaadseks tooteks, mis sisaldab rohkesti mikroelemente ja vitamiine. Eelkõige sisaldab see palju vitamiine PP, K, B-rühma ja ka beetakaroteeni. Mis puudutab C-vitamiini, siis selle kogus on 2, 5 korda suurem kui tsitrusviljadel. Selleks et koristada askorbiinhappe vajadust, on piisav, et süüa 100 g brokkoli päevas.

Selles köögiviljas on foolhape, mis on vajalik rasedatele naistele. Samuti on U-vitamiin - seda ainet iseloomustab võime põhjustada ravivastust maohaavandile.

1. Mineraalained võivad märkida suurtes kogustes kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, fosforit ja rauda. Mikroelementide järgi on brokkoli lillkapsast ees. Kõikide nende kasulike ainete sisu võimaldab teil seda toodet tervise säilitamiseks kasutada. Millistel juhtudel on brokoli kasutamine kõige kasulikum?
2. Vähi vastu. Teadlased on juba ammu tõestanud, et brokkil on vähivastane toime. Selle peamiseks põhjuseks on glükorafaniin. Myrosinaasi ensüümi mõjul muutub see aine sulforafaaniks, millel on võime avaldada kantserogeenidele neutraliseerivat toimet. Eriti võib seda toimet esile tuua eesnäärmevähi rakkude, samuti erinevate healoomuliste kasvajate suhtes.
   instagram viewer
3. Südame ja veresoonte kaitse. Märgitakse, et selle toote kolmekuulise perioodi jooksul väheneb kolesterooli tase veres üle 5%.Ärge arvestage, et see näitaja on ebaoluline, sest isegi 1% -lise kolesterooli vähenemine vähendab südame isheemiatõve tekke tõenäosust. Samuti on positiivselt mõjutatud spargelkapsas laevadele. Selle põhjuseks on selles köögiviljas sisalduvad vitamiinid, mis tugevdavad veresoonte seinu ja kaitsevad neid kahjulike mõjude eest.
4. kahjulike ainete eemaldamine. Toksiinist vabanemiseks aitab jook, valmistatud brokoli võrseid. Uuring viidi läbi, mille käigus vabatahtlikud jõudsid selle köögivilja mahla kolm kuud päevas. Seejärel uuriti nende vere, uriini koostist ja märgiti, et benseeni sisaldus katse esimestel päevadel vähenes 60% ja akroleiini kontsentratsioon vähenes 20%.
5. aitab diabeediga. Brokoli õisikud K-vitamiini on olemas, mis on võimeline looma ainevahetusprotsesse organismis sisenedes reaktsiooni vitamiini D. See kombinatsioon aitab mitte ainult vabaneda liigsed kilogrammi, kuid võimaldab ka reguleerida pankreas. Kui sa sööd seda köögivilja regulaarselt, mõjutab see positiivselt veresuhkru taset. Sellepärast võib brokkoli soovitada diabeedihaigetele.
6. Salvestades ilu. Selles köögiviljas on palju antioksüdante ja vitamiine, mis aitavad tugevdada juukseid ja küüneid. Paljud ained takistavad kortsude ilmumist ja aktiivselt võitlevad naha vananemisega.

Nagu näete, on brokoli erinevates ainetes kasulik mõju meie keha erinevatele organitele ja kudedele. Seepärast on mitmeid põhjusi, miks seda toodet meeldib ja lisada see igapäevaselt teie toidule.

Nagu artikkel? Jagage sõprade ja tuttavatega: