Kontsadestatud piimaga vööttuubulaud: retsepti, sammhaaval kirjeldus ja video
kondenspiimaga voogikanalid on suurepärane magus, mis meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.
Selle delikatessi ettevalmistamiseks peate sahverdust leidma vahvli rauda. Torude kuju nõuab nende täitmist. Kreemil on mitu võimalust, kuid keedetud kondenspiim täiteainena on nende seas ka vaieldamatu juht.
1. samm: valmistatakse torustike jaoks
taigna Esmalt peate tegema taigna vahvlitele. Me vajame järgmisi koostisosi. See on 200 g margariini, 1 spl.suhkur( selleks, et mitte kinni jääda, on parem võtta pulbristatud suhkur), 250 grammi jahu ja 5 muna.
Õli peab vähe sulatama ja jahutama. Lisage suhkur ja sool, segage. Eraldage munakollased, lisage jahu ja peksake hästi.Ühendage see mass suhkru ja õli seguga.
Valgustundide kergeks ja õrnaks muutmiseks tuleb valgeid peksutada eraldi. Ja et proteiinid puistavad hästi, on oluline lisada soola niklit, siis on torud ideaalsed.
Tainas lisage vahukaid valke ja võite praadida. Taigna konsistents peaks sarnanema vedela hapukoorega. Vahvliõli tuleb õlitada, et tainast kinni jääda. Vala tainas soovitud supilusikatäis või kopi, kuid küpsetusplaat pannakse 1,5 silmust.tassi lusikad. Vajutage mõlema käega vahvliõli ja vahvel pruunist välja tõmmake. See võtab aega mitte rohkem kui 6 sekundit.
Samm 2: teha täidis
Wafer rullide, muidugi, seal on täitmata, kuid koor või kondenspiim, nad on maitsvam. Meie retsepti järgi keedame kondenseeritud piima või ostate valmis keedetud kondenseeritud piima poest. Saate sellele lisada röstitud kreeka pähkleid.
Koor võib valmistada võiduga, mis on kombineeritud keedetud kondenseeritud piimaga, nii et torud maitsestavad paremini.
Kuumad vahtplaate kihid tuleks kohe üles tõmmata, sest need kiiresti kõveneb. Kreem täidis kanüüli mugavalt kondiitritoodete kotti.
Kohvikreem
Ja võite valmistada originaalse kohvi koore kondenspiima asemel - saate maitsvat kohvi delikatessi.
Sel koor, kõigepealt pead sa pruulima orgaanilise kohvi: teha seda Turk tavalisel viisil ja seejärel anda veidi keeta.
Siis vala soojendatud( kuid mitte keedetud!) Pastöriseeritud piim, aga sisestada pulbrilise jahu ja suhkur või pulbristatud munad.
Pange segu liiga tugevale tulele ja ärge lõpetage lusikaga töötamise, vastasel korral jääb see põhjale kinni. Selleks, et mitte moodustada tükke, segatakse mass eriti intensiivselt lõpuks, kui selle pinnal hakkab ilmuma mullid.
Kui te ei saa probleeme ja kreemi väikesed hüübimised, kasutage natuke trikki.
Asetage nõusid valmisseguga jäävee pannile, üks supilusikatäis, millest peate kreemi lisama. Nüüd loputage toode intensiivselt, kuni liigsed tükid lahustuvad.
Külmutatud täidis täitke iga toru, kasutades selleks spetsiaalset kondiitritoote süstalt. Küpsetamiseks võite ka pärgamendist või paberist koretti teha.
Ja kui sa minimeerida kuum vahvel kiht koonuse kujuline, siis on teil suurepärane tühjaks jäätis - müüakse kaalu järgi osta ainult jäätist poest ja täitke neid keedetud koonused, kaunista marjade, šokolaadi või moosi ja ravida see delikatess oma pere või sõpradega.
mõned nõuanded, et saada oma vahvlid osutus pehme ja krõbe
1. Ära ole laisk sõeluma jahu - siis tainas on hästi tõusta.
2. Granuleeritud suhkru asemel võid kasutada pulbrit - kulutad palju vähem aega, et võitleksid liigsete tükkidega.
3. Võimaluse korral segistage tooteid segistiga või segistiga - mass väljub lopsakas ja õhuline.
Video retseptid erinevaid isetehtud vahvlid
väga sõbralik tainas retsept torud:
Viini vahvlid:
Hollandi vahvlid:
Dairy vahvlid ilma munad: