Suhkruga hõõrdunud mustsõstra retsept: milline on marjade ja suhkru optimaalne suhe
Must sõstar, pühkige suhkruga - üks lihtsamaid ja kasulikke retsepte kodupreparaatide jaoks. Must sõstrad on tuntud ja armastatud marjad. Nende maitsvate marjade väikesed põõsad asuvad peaaegu igas aiakultuuris mitte ainult Venemaal, vaid ka Euroopa keskmises rannas.
Currant on tervislik vitamiinidehoidla. See hõivab juhtpositsiooni seas põõsad keskel bänd sisu vitamiini C. Selle raviomadusi on tuntud Venemaa pikka aega. Teave selle veinivalmistamise eeliste kohta on Venemaa taimekasvatajatele ja käsiraamatutele viieteistkümnenda sajandi alguses.
Värske marja säilitab kasulikud omadused mitte nii kaua, see ka kiiresti halveneb. Selleks, et säilitada oma kasulikke omadusi ja unustamatut maitset, on sõstar peenestatud suhkruga. Saadud delikatessi armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Berry, hõõrutud suhkru, säilitab suurusjärgus rohkem vitamiine ja kasulikke omadusi kui kui keedetud moosi, kus kuumtöötlemine on olemas.
kasu must sõstar must sõstar
koristatud sel viisil - see on omamoodi apteek, mis on tehtud talvel. Soovitav on mitte ainult neile, kes kannatavad vitamiini vaegus, vaid ka inimesed, kes kannatavad südame-veresoonkonna haiguste, bronhiidi, larüngiit, ja mitmeid teisi haigusi.
see delikatess, mis ei loobu, ükski laps, sisaldab suures koguses antioksüdante samuti vitamiine A, E. Teine huvitav asjaolu on see, et mustad sõstrad saab tugevdada küüned. Marja tuleb hõõruda küünteplaati ja küünenahku.
Kuidas valmistada sõstarat suhkruga
Valmistamisprotsess on väga lihtne. Esiteks peate sorteerima marjad: viska purustatud, mädanenud, samuti ekstra prügi. Valitud küpsed mustad sõstrad puuvilju tuleks loputada keedetud vees, seejärel kuivatada.
Täiendavad kuivad marjad, mis läbivad segisti või lihuveski homogeense kõõli vastuvõtmiseks. Kauss vastuvõetud sisu lisada suhkrut vahekorras 0,5 kg blackcurrant 1 kg suhkrut ja segage, kuni see lahustub.
hõõrutud sõstar puhkuse konteiner, kata rätikuga ja lase külmkapis seista 2-3 päeva, et vältida kääritamise ladustamise ajal. Selle aja jooksul on suhkrul aega täielikult lahustuda.Ära unusta, et marja tuleks aeg-ajalt segada.
Marjad ei ole vaja toatemperatuuril jätta, sest kääritamise ajal võib kääritamise protsess alata. Maitse kvaliteet ei saa kannatada, kuid säilivusaeg oluliselt vähendatud.
Valmis moos, saate pidu korraga või suunata see steriilne purgid ja salvestada külmkapp talveni.
Video retseptid
Täielik juhiseid:
varumisest talvel sõstar:
vanaema retsept moosi:
sõstar Orientatsioon koosolek: