Kirsimaist valmistatud retsept: erinevad toiduvalmistamise viisid, luudega või ilma
Kriit jam, moosid, kompott või moosid on armastatud nii lastele kui ka täiskasvanutele. Küpsetamisel kasutatakse kirssi väga laialt. See teeb mitmesuguseid järsust moosi, komposte, vedelikke, kastmeid lihaks. Ja kuulsa vareniki kirsid? Cherry lisab toidule meeldiva maitse ja ilusa värvi.
Kuid vähesed teavad, et kirsil on mitmeid kasulikke omadusi, tänu millele seda kasutatakse rahvameditsiinis. Cherry sisaldab bakteritsiidseid aineid, seda kasutatakse aneemia ja arteriaalse skleroosi profülaktikaks.
Cherry jam( retsepti allpool) on üks paljudest inimeste lemmikest. Seepärast on alati hea meel selle kastmiseks selle maitsmise kohta.
Selle valmistamise kohta kirjeldame selles artiklis.
Koostis Te vajate: 1 kg kirsse, 1,2 kg suhkrut.
Džemi ettevalmistamine
Kriidid moosiseks võtta küpseks, tumepunane. Esmalt läbivad marjad, loputa ettevaatlikult külmas vees. Eemaldage luud kirsilt, püüdmata marju kahjustada. Tehke seda basseini ääres, kus teete moosi, nii et kirsside mahl jõuab basseini.
Asetage kirss basseini, valage suhkrut ja laske 4-5 tundi.
Asetage vaagen tulele. Kui moos hakkab keema, lülitage gaas välja ja keetke jam 5 minutit, pidevalt segades ja vahutage. Seejärel asetage moos 4-5 tundi.
Asetage koorega väike tule, keetke ja küpseta 20-25 minutit.Ärge unustage, et moosi tuleks pidevalt segada, nii et marjad ei jääks põhjale ja džemmi ei põletata. Kuumad moosid valatakse ettevalmistatud purgidesse ja valatakse.
See retsept ei ole väga töömahukas, kuid tulemus kindlasti palun teid. Jam muutub väga lõhnavaks, täis tumepunast värvi. Seal oad võivad kaunistada kooke, lisada need koogikestele. Saadakse väga maitsvat jäätist või piimajooki, kui lisate neile sellist moosi.
Kui sa armastad kirsid kaevandis
Koostis:
kirss - 2 kg;
suhkur - 2,4 kg;
vesi - 3 tassi.
valmistamine
pesti kirsside torgata hambaorgiga 2-3 kohtades. Selle eesmärk on tagada, et marjade ettevalmistamisel ei libise ega libiseks kiiresti siirupis.
Keeda vesi kastrulis, eemaldage see soojust ja minna magama oma kirsid, marjad peavad olema täielikult veega kaetud. Protokolli pärast 2 visata neid nõusse.
Küpseta siirupit veest ja poolest suhkrust. Täida kirsside keetav vedelik ja laske neil umbes 4 tundi kanda. Pärast seda, paneme moosi väike tulekahju, lase keema, lisada teine pool suhkru ja küpseta 10 minutit, pidevalt segades, ning kõrvaldada sellest tulenevad vaht.
jam Eemalda soojuse ja reservi tundi 6. Seejärel ummistuse uuesti keema, vähenda kuumust miinimumini ja kuumuta 10.
minutit steriliseeritud purkidesse nihutada marjad ilma vedel, siirupit ja keedetakse veel 15 minutit, seejärel valage neid marju. Pangad valatakse üles ja saadetakse hoiule.
Video retseptid
Quick kirsikeedisega:
See on lihtne eemaldada luu kirss:
Cherry Orientatsioon koosolek:
Cooking moosi seemneteta: