Vitamiinide ja mineraalide tabelid toidus( 100 g toote kohta)
| ( mg) retinool | ( mg) karoteen | D ( mcg) kaltsiumist Feroli | E ( mg) current-Feroli | C ( mg) ASKOR oad happe | 6 ( mg) piri doksin | B12 ( mcg) tsianoko-balamin | H ( mcg) biotiin | PP ( mg) niatsiin | In 5 ( mg) takistite Panto-kSellega | 2 ( mg) ribo-flaviini | ühes ( mg) tiamiin | At 9 ( mcg) folacin | |
| MOloka lehma | 0,025 0,015 0,05 | 0,09 1,50 0,05 | 0,40 3,20 0,10 | 0,38 | 0,15 0,04 5,00 | ||||||||
| piimapulbrit 0,13 0,10 | 0,25 0,45 4,00 | 0,20 3,00 10,0 | 0,70 2,70 1,30 | 027 | 30,0 | ||||||||
| rasva kohupiim | 0,10 | 0,06-0,38 | 0,50 | 0,11 1,00 5,10 | 0,30 0,28 0,30 | 0,05 | 35,0 | ||||||
| kana munakollane | 1,26 0,26 7,70 | - | - | 0,37 2,00 | 56 | 0-3,8 | 0,24 0,18 19,0 | ||||||
| kanamuna valgu | - | - | - | - | - | 0,01 | 0,08 | 7,0 | - | 024 | 0,56 | jälgi | 1,00 |
| päevalilleõli | - | 0,04 | - | 67 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| sojaõli | - | 0,17 | - | 114 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Beef | jälgi | - | - | 0,57 | rada | 0,37 2,60 3,04 | 4,70 0,50 0,15 | 0,06 8,40 veise maksa | |||||
| 8,2 | 1,00 | - | 1,28 | 33 | 60 | 98 | 0,70 9,0 6,8 2,19 | 0,30 | 240 | ||||
| seamaksa | 3,45 - | - | 21 | 0,44 0,52 12,0 | 30 | 80 | 5,8 2,18 0,30 | 225 | |||||
| pig neeru | 0,1 | - | - | - | 10 | 058 | 140 | 15,0 7,3 3,0 | 1,56 0,29 | - | |||
| sprotid õlis | 0,14 | 0 | 20,5 | - | 1,5 | 0,13 | - | - | 1,00 0,20 0,10 | 0,03 | 15,5 | ||
| oad | - | jälgi | - | 3,84 | - | 0,90 | - | - | 2,10 | 1,20 | 0,18 | 0,50 | 90,0 |
| Soy | - | 0,07 | - | 17,30 | - | 0,85 | - | 60,0 | 2,20 | 1,75 | 0,22 | 0,94 | 200,0 |
| kaeratangudeks | - | jälgi | - | 3,40 | - | 0,27 | - | 20,0 1,10 0,90 | 0,11 0,49 29,0 | ||||
| riisi jämedast | - | 0 | - | 0,45 | - | 0,18 | - | 3,50 | 160 | 0,40 0,04 0,08 | 19,0 | ||
| Pasta | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,10 0,16 2,02 | 0 | 1,21 0,30 0,04 | 0,17 | 20,00 | ||||
| Baton keermestatud | 0 | 0,001 2,30 | 0 | 0 | 0 | 0,15 1,75 1,51 | 0,29 0,08 0,15 | 20,00 | |||||
| pressitud pärmi. | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0,58 - | 30,0 11,4 4,2 | 0,68 0,60 | 550 | ||||
| Baklazan | - | 0,02 | - | - | 5 | 0,15 | - | - | 060 | - | 0,05 | 0,04 | 18,50 |
| herned | - | 0,40-2,60 | 25 | 0,17 - | 5,30 2,00 0,80 | 0,19 | 0,34 | 20 | |||||
| - | 0,02-0,10 | 20 | 0,30-0,10 | 1,30 0,30 0,07 | 8 | ||||||||
| 0,12 sibul | - | jälgi | - | 10 | 0,20 0,12-0,90 | 0,20 0,10 0,02 | 0,05 | 9 | |||||
| Porgand punase | - | 9,00 | - | 0,63 | 5 | 0,13 | - | 0,60 1,00 | 0,26 0,07 0,06 | 9 | |||
| tomateid | - | 1,20-0,39 | 25 | 0,10-1,20 | 0,53 | 025 | 0,04 | 0,06 | 11 | ||||
| ananass | - | 0,04 | - | - | 20 | 0,10 | - | - 0,20 | 0,16 0,03 0,08 | 5 | |||
| Orange | - | 0,05-0,22 | 60 | 0,06-1,00 | 0,20 | 025 | 0,03 | 0,04 | 5 | ||||
| banaan | - | 0,12-0,40 | 10 | 0,38 - | - 0,60 | 0,25 0,05 0,04 | 10 | ||||||
| Pear | - | 0,01-0,36 | 5 | 0,03-0,10 | 0,10 0,05 0,03 | 0,02 Lemon | 2 | ||||||
| - | 0,01 | - | - | 40 | 0,06 - | - 0,10 | 0,20 0,02 0,04 | 9 | |||||
| Rosehip | - | 2,60 | - | 1,71 | 470 | - | - | - | 0,60 | - | 0,33 | 0,05 | - |
| Apples suvel | - | 0,02 | - | - | 10 | 0,08 | - | - | 0,23 | - | 0,03 0,01 1,60 |
toiteväärtust vitamiinid toidus ^
Märkus: väli sinisega esile tõstetud - see vitamiin on suurem kui muid tooteid.
sisu oluline mikrotoitainete toidu ^
| element | tingimused, mis tavaliselt näitab puudumine tarbimise mikrotoitainete | Mis toodete palju see element |
| Bor | kaariese, osteoporoos, osteoartriit | tomatid, pirnid, õunad, vein, soja tooted, ploomid, rosinad, maapähklid, mandlid, kuupäevad, mesi, sarapuupähklid, vähid |
| Kaltsium | artriit, käärsoolevähk( ennetamine), depressioon, ärevus, hüpertensioon, kõrge kolesteroolitase, unetus, sudorojalad tõukejõu, osteoporoos, rahutute jalgade sündroomi | Meiereid, kohupiima, sardiin, konserveeritud lõhe luud, hiidlest, rabarberi, spinat, spargelkapsas, mandlid, apelsinid |
| Chromium | Diabeet( II tüüpi), kõrgenenud kolesterooli, hüperglükeemia, hüpoglükeemia,ülekaalulisus | vasikamaks, kartulid nahaga, valmistatud leiba täistera, paprika, porgand, õunad, maisijahu, õllepärm, banaanid, spinat, kapsas, apelsinid, mustikad |
| Cobalt | osana vitamiini B12, moodustamiseks olulised ja toimimineHovhan rakkudes, eriti luuüdi rakud närvisüsteemi ja seedetrakt | karpide, kala, liha, piima |
| Vask | aneemia, aneurüsm, artriit, luumurrud, südame-veresoonkonna haigused, vähenes immuunsüsteemi aktiivsust, osteoporoos, vitiliigo( naha värvimuutus kujul valged laigud) | veisemaks, rukis, kakao, oad, ploomid, oder, kana, herned, banaanid, päevalilleseemned, pähklid, seened, hiidlest, aprikoosid, mandlid, kogu nisujahu |
| Jood | Hormoonid kilpnäärme samaEzy( ja see joodi on oluline komponent oma) reguleerida energia metabolismi ja kehatemperatuur, reproduktiivse funktsiooni ja organismi kasvu. Jood on oluline hoolduse puutumatuse, samuti vältida kilpnäärme haigused, eriti kiirguse põhjustatud | Kõik mereande. Tursk, punavetikate, kilttursk, hiidlest, heeringas, pruunvetikate, sardiinid, krevetid |
| Raud | aneemia, immuunsüsteemi häired, kolesterooli ainevahetust, müoglobiini | veisemaks, tuunikala, kõrvits, austrid, kaerahelbed, kakao, herned, veiseliha, rohelistes lehtedesõllepärm, viigimarjad, seemned, rosinad, sinep rohelised |
| Seleen | kaitseb organismi massilise sissevoolu ohtlike ainete lagunemine toksiinid, kaitseb vabade radikaalide vastu. Artriit, ateroskleroosi, südame-veresoonkonna haigused, immuunpuudulikkus, katarakt, lihasdüstroofia, meeste viljatus | huntahven, hiidlest, lõhe, karbid, rannakarbid, kaer, apelsinimahl, austrid, nisuidud, päevalilleseemned, naeris, küüslauk, viimistlemata riisi |
| Tsink | Akne, immuunpuudulikkus, katarakt, ekseem, herpes, meeste viljatuse, haavandeid ja Sooleinfektsioonide psoriaas, reumatoidartriit | austrite, ingverijuur, loomaliha, kuivatatud herned, kalkuneid, porrulauk, cheddarjuustoa, Emmentaljuusto, krabi,sinepi rohelised, tuunikala |
Vaata ka tabelit normide tarbimise valkude, rasvade ja süsivesikute