Kuidas küpsetada: retsepti hapukoort, pärmil, viina lisamisel
Puhmastik, huvitavaid retsepte, et näitame teile täna - see on väga maitsev ja kõik lemmik omatehtud küpsised, mis sageli serveeritakse hommikul teed või kohvi. Tõeline puit peab olema õhuke, piklik ja hõre. Tõesti, taigna peaks olema väga õhukeselt valtsitud.
Täna on suur hulk retsepte, kuidas küpsetada kodus. Ja igal armukesel on oma lemmikretsept, mille kohaselt tema harjapuud osutuvad kõige maitsvamaks, kõige purustavaks, kõige karmimaks. Ja taigna vastsete jaoks, mida nad küpseta erineval viisil - nii vedelad kui järsud.
Räägime sellest, kuidas süüa seda krõbe delikatessi kodus. Mõelge mitmetele retseptidele: hapukoorele ja pärmi lisamisega.
hapukoore
retsept Selle retsepti jaoks vajate: umbes 0,5 kg jahu, 2 muna, 150 grammi.suhkur, 150 gr.hapukoore, naba otsa ja natuke soola. Kausis asetage munad, hapukoor, suhkur, sood ja sool. Kõik hoolikalt segada ja seejärel aeglaselt lisada jahu. Jahu tuleb sõeluda kaks korda.
Kuidas küpsetuspõõsas on krõbe ja pakkumine? Selle lõhe tainas tükkideks ja lahti rullida kihid paksusega 0,5 cm. Lisaks tainas tuleb ribadeks lõigatud 3 cm lai ja 10 cm pikkune. Sellised ribad lõigatakse keskel ja ülemine serv ulatub keskelt välja, keerates välja.
Järgmiseks vajate sügavat fritterit - küttepuid on kõige mugavamad. Kuid kui praepannat pole, siis teeb see sügav praepann või kaste, eelistatavalt malm. Vala taimeõli, nii et see on suletud põhja pan umbes 1 cm. Kui õli kuumutatakse, siis tuleb välja meie riba tainas ja praadimine mõlemale poolele üle keskmise soojuse kuldpruuniks.
Valmis harjaspuu hapukoore valamiseks või piserdamiseks suhkruga. Hapukoore lisamine sellele retseptile muudab raviks õrnamaks.
Pärmpuuvärv
Pärmseina jaoks on vaja 1 tassi jahu, 50 gr.pärm, 2 tl.suhkur, 1 näputäis soola, 1 muna, 0,25 klaasi vett, 1 tl.suhkru pulber ja rasv praadimiseks. Pärm tuleb lahustada sooja veega ja lisada jahu nii palju kui vaja, et moodustada vedel suspensioon. Seejärel jätke tainas kääritamiseks umbes 1 tund.
Kui tainas on sobiv, hõõruge muna soola ja suhkruga, lisage pärmi, ülejäänud jahu ja segage tainas. Katse läbiviimiseks on vaja teha pallid, rullides need igasse õhukesesse korgikorki, mille keskel on pikisuunalised sisselõiked. Saadud paelad peaksid olema keerdunud. Seejärel võta kõrge pott, vala rasv, keetmine ja langetamine seal.
Valmis ja jahutatud küttepuud tuleks puistata pulbristatud suhkruga. Võite pulbrile lisada vanilli või kaneeli või vala vedeliku mee või jama krõbeda bitti - igaüks, kellele see meeldib. Ja naudi maitsvaid küpsetisi!
Kas sa tead. ..
Puhmastik - kulinaarne toode on mingi tüüp, väga sarnane vorm - nagu venitatud kuivatatud puit pulgad ja omadused - teravmeelsus ja ebakindlates kõige oksad puude, mida kasutatakse hakatis.
küttepuude ilmus keskajal ja oli väga populaarne magus roog kloostrid, sest lihtsus ettevalmistamisel, lihtsate toodete ja vastavalt kaanonid lahja köök - puudumine küpsetamine ja loomsed rasvad.
Vene köögis tulid kütte Küpros Kreekast ja oli paljudes peredes hõivatud toiduna kuni tööstuslike odavaimad kondiitritooted.
küttepuud ja toiduvalmistamise "sugulastega" teiste köökide: Ukraina Vergunov, tadžiki chaholdah praetud spiraal tatari URAMA.
Lihtsad ja huvitavad video retseptid
Elena Bazhenovast pärinev kiire põõsas.
täiteava täidis:
keetmine hapupiimale:
Üks lihtsamaid retsepte: