Vadakukoor koos kohupiimakreemiga: retsept koos fotoga ja omakorda põhinev meistriklass
pannkook kook kohupiimakreem( retsepti foto allpool) - kõige peen kõigi pannkook kooki. Eriti huvitav pannkoogi kook, kui pannkoogid valmistatakse šokolaadiga. Koostis
Milk - 0,7 liitrit vett - 0,3 liitrini, kolm muna, kolm supilusikatäit suhkrut, soola, jahu kaks klaasi, tumedat šokolaadi - 50 g, supilusikatäis kakaopulber. Koore
: kodujuustu - 400g, vahukoort - 150 ml, 5 supilusikatäit tuhksuhkur, kaks supilusikatäit moon, valge šokolaad, vanillsuhkur. Kõigepealt sõtke taigna pannkoogid. Selleks võta 600 ml piima, segatakse veega ja soojendatakse toatemperatuurini. Lisage suhkrut, soola, mune ja segage hästi. Jahutage aeglaselt jahu, ärge lõpetage segamist, saavutame homogeense konsistentsi ilma tükkideta.
Ülejäänud 100 ml piima kuumutatakse veevannis ja sulatatakse nendes mõrušokolaad. Lisame ka kakaopulbrit. Sega hästi ja valage pannkooki taignast.
Kuumtäidetava praepana jaoks valage tainaklaas ja küpseta pannkoogid. Pane pannkoogid peeneks. Valmis pannkooke jäetakse jahtuma. Nüüd valmistame kohupiimakreemi.
Võtke 50 ml koort, kuumutage neid veevannis ja sulatage neile valge šokolaad.
kreem, mis jäi vahtu võitma.
Lisame suhkrut, vaniljesuhkrut, eelnevalt leotatud ja jahvatatud mooni, segage hästi. Selles segus vahutage vahukoor ja valge šokolaad õrnalt. Nüüd hakkame kooki moodustama.
vorm vystelit toidukilega ja pane põhja pannkook nii, et nende servad ripuvad üle ääre kujul. Paane pannkoogid kattuvad, nii et pannkooke vahel pole tühikuid. Kata pannkoogid kohupiimakreemiga.
Pannkoogid jälle paneb, kuid juba rangelt kuju, pole vaja servasid riputada. Ja jälle koorekiht ja jälle pannkoogi kiht ja nii edasi. Viimane pannkoogi kiht, mis oli kaetud pannkookide servadega, mis jäi rippuma.
Koorige kook ülevalt fooliumiga ja asetage see külma üleöö.
See retsept on üsna töömahukas, kuid tulemus on seda väärt.
Järgmisel päeval eemalda kook vormist välja, vabastades film, lõigati tükkideks ja raputa tuhksuhkrut.
Video retseptid
Chocolate Cake:
Cake pannkoogid ja pirnid:
Hea kombinatsioon kohupiimakreem ja banaanid:
Kreemjas juustukook: