Lehtkapsas
Selle kapsa on üsna palju liike, millest mõned, näiteks Peking, on meile juba pikka aega teada olnud. Mõnikord nimetatakse selle liigi kapsas hiina, khibini või Harbini.
Teised, näiteks Pak-Choi( üks paljudest Hiina kapsa liikidest), on hiljuti ilmunud. Kõik lehed kapsad on väga laialt levinud idaosas.
kaasaegse sorte kõige huvitavam on F1 hübriidid liba, Bilko F1, F1 Taranco ja Naina, Nick ja Kudesnitsa.
Lehtkapsad ei ühenda pead. Nad annavad suured lehed, nagu salat, rosett. Lehtkapsast kasvab väga kiiresti. Pärast külvi kulub ainult 40-50 päeva ja saak on valmis. Alusta üksikute marginaalsete lehtede eemaldamist kapsast palju varem, niipea kui rosett on 4-5 lehte.
Kõik lehtedes kapsas külmakindlaid, et nad külvatud seemikud saab aprilli alguses, otse kasvuhoone ja all lisakaitsekatte lutrasilom.4-6 päeva pärast tõusevad taimed ja 2 nädala pärast saab neid siirdada maapinnale, kuid lutrasiili alla.
Saate korraldada seemikute põõsad otse kasvuhoones, voodi ääres, 30 cm kaugusel üksteisest. Ja see on parem külvata seemned kaugusel 15 cm üksteisest servas voodi kasvuhoones, sest lehtkapsas halvasti talu siirdamist, ja sageli pärast õitsema üks kord. Kasvatud taimed tuleks läbi lõigata, nii et taimede vahekaugus oleks umbes 30 cm, sest koos paksenenud istutustaimedega kipuvad ka kiiremini arenema. Ekstraditud noort taimi saab kasutada salatite jaoks.
Lehtkapsas on muldadele kõlbmatu, kuid see ei tähenda, et neid saaks külvata ja kohutav. Nagu kõik kapsad, armastavad nad huumusest rikka mulda, neutraalset reaktsiooni ja head valgustust. Neid tuleks joota külma ja puhta veega regulaarselt ja küllaltki rikkalikult. Kuid toitmine ei saa anda, kui mullas on rikkalik orgaaniline, ja kui te olete vaene, peaksite toitma umbrohtude iganädalast infundeerimist. Lehtkapsa haigused ja kahjurid on samad mis teistes liikides.
Lehtkapsas, nagu salat, pika päevavalgusega päeval, lase kiiresti välja lilli nool. Sama juhtub, kui ilm on kuum, isegi tumedates öödes. Sellest hetkest alates muutuvad lehed maitsvaks, nii et kapsas peaks olema kaetud 8-18 pühapäevaks, või juustu teine pool seada. Siis ei kapsas pikka aega õitsema ja annab suurt mahukaid lehti.
I kasutavad tihti lehtede petioles kirjalikult. Näiteks Pak-choi paks, mahlane ja väga maitsev.