Retseptid patissonsist
Patisson , samuti suhkur, ravim ja dieettooted. Patissons praadida, hautatud, marineerida. Muide, marineeritud squash ja suvikõrvitsad on palju maitsvamad kui marineeritud kurk.
salat 500g squash, tomatipunane 2-3, 1 sibul, 0,75 ml tassi hapukoort, tilli, peterselli, soola maitse.
Puu- Wash, koor( noor puu ei saa puhastada), tükeldamiseks on jäme riiv.
Kooritud ja peeneks hakitud sibul, tomatid pestakse ja lõigatakse viiludeks. Pese rohelisi, kuivatage rätikuga, peeneks hakitud. Sega kõik, sool ja hapukoor koos hapukooriga. Selle asemel, et hapukoor saab kasutada majoneesi, siis soola ei saa lisada või täitmisel kasutatakse õli, seega on võimalik puista salat sidruni mahla.
Lisaks võib õuna lisada salati, koorida ja koorida suurel riivis.
omlett
patissons On üks väike squash 1 -2 munad kergelt tilli ja peterselli, murulauku või punane tomat, 1 spl.lusikas taimeõli, sool maitse järgi.
Patisson lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kergelt soola ja praetatakse taimeõlis. Beat munad, segada patisson, sool maitse järgi. Viilutage peeneks roheliseks sibulaks või tomatiks( saate mõlemat teha), lisage patissons. Segada
Vala mass kuumutatud pannil taimeõli, panna väike tulekahju, kaas ja dozharit pehmeks. Toiduna piserdage tilli ja peterselli rohelistega.
Patissons liha
200g kondita liha 500 g patissons soola maitse, taimeõli praadimiseks.
liha lõigatakse õhukesteks viiludeks, sool ja pipar, tõrjumiseks, lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetud taimeõlis. Lõika patissons õhukesed plaadid, lisage liha ja pange vähe soojust kuni valmis. Kui serveerite, võite küpsetatud roheliste peal asetada tillile ja petersellile või vala hapukoorele. Dessert
"ananass seinatennist»
1 seinatennist kaalub umbes 1 kg, 1 suur Tolstokorov sidrun, 300 g suhkrut, 2 liitrit vett, 2-3 küünt.
Selge suvikõrvits, eemaldage seemned, lõigatud viiludeks.
Lõika sidrun, eemalda seemned( vabatahtlik, muidu magustoit maitseb mõru), hõõruda koor riiv või jahvatatakse segistis või promolot hakklihamasinas. Lisa sidrun, suhkur, nelk sulgpalli. Vala vett, pane tule sisse, keedetakse ja keedetakse 5 minutit. Nõuda päev.
Patisson võtab ananassi maitse.
salat patissons
edaspidiseks kasutamiseks 1 kg kabatšokid 2-3 sibulat, apteegitill 100 g, 50 g mädarõigast.
Marinaadi valmistamiseks: 200 ml veele 3 spl.supilusikatäis suhkrut, 1 spl.tl soola 1 tass 9% lahuse äädikat, 2 herne must ja nelkpipart, loorberilehte 2 1/2 tundi. supilusikatäit sinepiseemne.
Puuküpsised puhastatakse, tükeldatakse, lisatakse soola, segatakse ja pannakse 10-12 tundi. Lõika sibul ringidesse, lõigake mädarõikajuur ja lõigake viiludeks. Patissons levivad pankadele, vahelduvad mädarõika viilude sibulad.
Keedetakse 4-5 minutit keevas vees, kõik maitseained ja suhkur, eemaldada soojust, vala äädikas ja vala kammkarbid algusse purkide. Keerake kaane ümber, jahtuge kaanede alla. Hoida külmkapis. Alternatiivselt vala marinaad panku riidepuud( kammkarbid peavad olema täiesti täis), cover kaaned ja steriliseeritud purgid 15 minutit. Rullima. Sel juhul saab toorikut toatemperatuuril hoida. Konserveeritud
kammkarbid ühe purgi patissons 600 g, 100 g pipar, 6-8 küüslauguküünt, 5 -6 herned must pipar, apteegitill 15-20 g, valades võtta 250 ml vett 30 g soola, 30 ml 9% lahuse äädikat
Wash väikeste kammkarbid vähearenenud seemned kuivendussüsteem ja lõika viiludeks 2 cm paksuse lõigatud ja puhastatud seemnetest pipar, lõigati neljandikku. .Koorige küüslauk ja lõigake viiludeks. Peeneks lõigake tilli.
Pange kumerkarpi vaheldumisi küüslaugu, pipra ja tilli vaheldumisi. Valmistage täidis, keetke sool soolaga, eemaldage kuumusest ja valage äädika. Valage patissonsid ja pillake üles, pange see lahtri alla.