Pea kapsas
Cabbage pea on tegelikult kasvanud apikaalne bud. Kapsas on valge ja punane. Punaseid kapsaid kasutatakse ainult salatite jaoks. See ei ole hapus, ei küpseta suppi, seda ei kasutata pirukate täitmiseks.
valimine sordid
varaste sortide kapsas( 70-100 päeva idanema kättesaadavus) värskelt tarbimiseks: Ditmarsher Fryuer, Juuni, Kazachok F1, tähtaeg, kanda F1 F1 Fuerte, Bronco F1.Esimesed hübriidid valmivad vaid 60 päeva: Üllatus F1, Parel F1, F1 Bell, plahvatus F1 F1 Flash, Cook F1.Varajase kapsa hulgast on neid, mida 2-3 kuud hoitakse hästi. See Ramada hübriidid F1, Perfecta F1 ja F1 hübriidid Leopold ja Eaton F1 tuleb hoida kuni 4 kuud, kuid nad ei ole kalja.
Medium varaste sortide( 115-125 päeva) Gold hektari Stakhanovite tarbitakse värske;Krautman F1, Sechura Desert F1, SAT F1, F1 Dialog sobivad marineerimiseks ja värskelt tarbimiseks.
kesk-klassi( 130- 150 päeva) Valgevene, Krautkayzer F1, Discovery F1, Upton F1, Losinoostrovskaya, Hope, Rodolfo F1, Glory Taininskoye, Rhind F1, Zosya hübriidid valangut, Cook, Marineeritud sobivad nii värskelt tarbimiseks,ja hapendamiseks. Värske kujul säilitamine umbes 3 kuu jooksul. Hapu maitseomaduste ületamatuks jääb veel Slava klass.
Keskmine küpsusaeg on universaalne. Alates selle saate kokk suppi ja borš, kääritamiseks see kiire kasutamine, muutes kapsas rullides.
keskmise hinne( 140-160 päeva) Blizzard, kingitus, Rusinovka, Harvest, Erder F1, F1 Volley, kokk, F1, F1 Zosia, marineeritud F1 sobivad marineerimiseks ja värskelt tarbimiseks, kuid ei kuulu pikaajalise( üle 3-4 kuud) ladustamiseks. F1 hübriidid Lennox, Bartolo F1, F1 letid, Saratoga Shelton F1 ja F1 suhtes pikaajaliseks ladustamiseks kuni 5 kuud.
hilise küpsemise sordid( 150-170 päeva) sobivad pikaajaliseks hoiustamiseks üle 5-6 kuud. Kasutamiseks värske vormi liiga jäme fermenteeritavast alles pärast 3-4 kuud pärast saagikoristust. Siiski sobivad need kapsasuppide ja pirukatega kohe pärast saagikoristust. Parim sordid - Dauervays F1, Amager, Moskva hiljem raames F1 Uliana F1, Lemmik F1.
Of huvi sorte punane alguses hübriid Primepo F1( umbes 80 päeva), keskmise Maestro hübriidid F1, rantšeero F1( 90- 100 päeva), Lähis-Lectra F1( 120-130 päeva).
kapsas istutamine kuupäevad
Mõlemad kapsas külmakindlaid, kasvatada neid läbi seemikud. Kasva seemikute kapsas korteri - see on lootusetu, sest see armastab valgust, cool, kõrge õhuniiskus ja meie kodudes tume, liiga kuum ja kuiv kapsas. Seemikud kasvavad nõrgaks, venivad välja ja isegi valetavad. Sellest seemikust ei kasva loomulikult midagi head.
parem külvata kapsas hiljem otse kasvuhoone, kuid seda ainult katta täiendavad film. Kui te ei suuda katta kasvuhoones kuni mai, siis teha väike kasvuhoone päikesepaistelisel kohapeal ja ei külva ainult kapsas, kuid kõik, mida vajate.
sobivad istutamiseks aeg kapsas seemikud - alguses märtsis ja aprillis, sõltuvalt piirkonnast. Loode jaoks on see eelkõige aprilli alguses. Külm järgib pinnast. Kui paned kasti seemikud külvatud väljaheites või laual, mis on riputatud trossi silmuse lõpus kasvuhoone, nagu kiikuma, seemikud on jõukohane külma. Samamoodi, kuid veidi hiljem, siis võib külvata seemikud peet, lillkapsas, suvikõrvits ja kurgid, lill seemikud. Karbid seemikud tuleks külvatud rulli filmi hoida soojuse ja niiskuse.
Early kapsas on tavaliselt soovitatav külvata seemikud veebruaris ja märtsis. Küpsetusaeg on umbes 90-100 päeva pärast tekkimist. Toitumise vallas alguses kapsas väike - 30 x 30 cm juunis oli ta valmis, seetõttu nimetatakse sageli juuni kapsas. .Põhjapoolsetes piirkondades kütmata kasvuhoonegaaside puhul on see termin ebareaalne. Hiljem külvatud alguses kapsas ei ole mõtet, nii et ma ei soovita teil kasvada alguses kapsas Loode. Eriti kuna see on ainult sobivad kasutamiseks salatid ja kui blanšeeritud kapsasupp välja ei keeda ja seda enam ei ole kääritatud. Salat on palju lihtsam kasvatada lehtkapsas, nagu paksoiga, Beijing või Hiina.
Keskmise küpsusastmega valge kapsas soovitatakse tavaliselt aprilli lõpus( või mai alguses otse pinnasesse).Valmimisaja ta oli umbes 120 päeva, võimu ala 45 x 45 cm. Kapsad keskmise valmimise on universaalne, mis sobib salateid, marineerimine, kasutatakse pirukad ja supp. Kuid pikka aega ei salvestata.
Vaatamata soovitustele, ma ei kasva kapsas nonseedlings viis - sest crucifer kirbu mardikad, et talvituvad mullas ja seda täiesti süüa noori võrseid. Shelter põllukultuuride lutrasilom alates kirp ei aita, vastupidi, all lutrasilom mulla soojeneb kiiresti ja kirp väljub pinnase tavapärasest varem( temperatuuril 8 kraadi).
Aprilli alguses on istutusmaterjaliks soovitatav kapsasuhkrut, kuna küpsusaeg on 150-160 päeva. See nõuab suurt ala toide, nii seemikud tuleks maasse kava alusel 60 × 60 cm. Võite istutada hilja kapsas aprilli lõpus, kui piirkondades, kus pikk ja soe sügis võite võtta ka see välja oktoobri keskel, pärast külma. Kapsa sordid on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Kohe pärast koristust, nad ei sobi marineerimine, kui nad on juba pikka aega on protsess kogunemine suhkruid, nii märjuke hilja sordid alles pärast detsembril. Kui sa kiirustad, on kapsas pehme ja maitsetu. On
tähele Kuidas eristada head lõpust sorte keskmise või keskmise tähtajaga küpsemise hanke kapsas marineerimiseks? Kui lehed on valged, paksud, mahlakad, kapsad, sobivad üheaegselt rauale. Kui lehed on õhukesed, rohelised, teineteise lähedal, on see kapsas ladustamiseks ja seda saab kääritada alles 2-3 kuud pärast koristamist.
kapsast seemikute kasvatamine
Sahtel sügavus vähemalt 7 cm, või otse pinnasesse kasvuhoonesse külvata seemned vaos sügavus vähemalt 2 cm. Seemned kapsast suur, neid laguneb kergesti vahemaa 2-3 cm kaugusele üksteisest. Pinnas peab olema neutraalne, niiske ja toitev. Saate valmistada kasti mulda turba segust( üks ämber), liivast( pool ämber) ja tuhast( liitrist pot).Sega hästi, täitke kast, valage vett. Tehke sooned ja jaotage seemned nendesse, täitke need pinnasega ja kompaktselt pinnase külvamise järel.
Nii, et pinnas ei kaota kuumusest ja niiskust, tuleks põllukultuurid katta filmi abil. Kuna tekkimist film tuleb eemaldada ja kapsas joota regulaarselt, kuid ei täida mulda pidevalt niiske oli mõõdukas. Peamine asi selles etapis on muldade neutraalne reaktsioon.
Lisaks sellele ei tohiks lubada subklavia põlve liigset venitamist. Sageli juhtub see mitte ainult halva valgustuse tõttu, vaid ka liiga paksude võrsete tõttu. Seemikud on pingul ja hakkab venima. Sel hetkel võib varre alumine osa kuivada. Sellisel juhul ei saa musta jala vältida, kuna seeme nõrgeneb ja ei suuda haigust vastu pidada. Parem on eemaldada osa taimedest paksendatud saiaga, hiljem on vähem probleeme ja ülejäänud taimed leiavad aset. Siirdamine
kapsas seemikud
nädal enne siirdades seemikud konstantse mulla voodis tuleb veerikas 3%( 1 silmus. Spoon 1 liitri vee kohta) vasksulfaadi lahusega( või mõneks muuks sisaldav preparaat vask), et kustutadakeele eosed. Vase asemel võite kasutada bioloogilist preparaati "fütosporiin".Peale selle peame ka mulda deoksüdida otse istutamise ajal. Nagu hästi, iga taime tuleks magustoiduks lusikas kaltsiumnitraadist, kalla väga hästi vett ja istutatakse seemikud ühekordse maad. Kui kaltsiumnitraati pole, valage 1/3 tassi tuhka auku. Kui auk enne istutamist lisada täiendavaid 1/2 tundi. Spoon lüofilisaadiga AVA täielik mineraalvaetist, mineraal võib sööta edaspidi ära jätta. Või võite selle maha matta, peopesa sügavuses, "Apion", iga nelja augu vahel seemikute jaoks. See võimaldab ka terve suve mineraalväetiste mitte anda.
hästi istutamist seemikud vaja teha piisavalt sügavale, sest cotyledonary jätab täiesti magama pinnase, ei riku, ja esimese 2 pärislehte peaks olema kohapeal. Nad on kaetud pinnase poole ja 2 päeva pärast mulda raputatakse. Sellisel juhul ei lähe siirdamiskultuurisse üks leht.
seemikud ajal siirdamist( umbes 30-45 päeva pärast tekkimist) peaks olema 4-5 pärislehte ja kõrgus umbes 15 cm. Kui seemikud kasvas ja see on rohkem lehti, kui on vaja, siis on parem murda 2 alumised lehed, nagu nad ikkamaha ja niiskus, kuni see punkt aurustub. Harjas kasvanud seemikute vars moodustab reeglina painutatud põlve. Maapinnal istutamisel peab see olema pinnasega kaetud, püüdmata seda sirgendada.
siirdamine peaks toimuma õhtul. Kui järgmisel päeval liiga kuum ja päikseline ilm, seejärel istutatakse seemikud tuleks paar päeva pritenit, mida saab kasutada kate, volditud lehe ajalehed. Niipea kui ilmnes uus leht, kasvasid seemikud. Tulevikus hoolitseme kapsa eest, nagu eespool mainitud. Pöörake tähelepanu järgmistele asjaoludele.
Pinnast tuleb pidevalt hoida pH 6-7 juures. Selleks tuleb iga 2-3 nädala järel kapsast kaste lubjapiimaga.lubiklaasi( eelistatavalt dolomiit) tuleb lahjendada 10 liitrit vett ja valada 1 liiter mash keskmes iga kapsast taim. Kopp-lubja jääb lisama vett ja vala kõik muud ristiõielised taimed. Neile kõigile ei meeldi hapu pinnas.
lonkama mulla kui see on võimatu kogu hooaja peamiselt seetõttu, et oleme pidevalt happevihmad, lisaks põhjavee liiga happeline allpool. Lisaks koheselt tegemise suurtes kogustes lupja ei saa, siis seonduda mulla fosfori ja kaaliumi ja nad muutuvad kättesaamatuks taimedele.
Piirkondades, kus niiske kliima( Primorje, Põhja-West, Kaliningradi oblasti) sagedased vihmad läbi pesta pinnase kõik Mineraalainete, sealhulgas kaltsiumi, otse meie kaevud, sest nendes piirkondades mullas väga vähe huumust, mis hoiab mulla lahendus. Selle asemel, et lubjapiim saab joota kapsast kaltsiumitraati lahusega( 3 spl. Lusikad 10 liitris vees), pinnas on leeliseline. Iga taime juurest valatakse 0,5 liitrit lahust.
Kapsa kapsas vajab hingamist, vastasel juhul võib pea küljelt langeda ja maa peal maha lasta. Sellisel juhul on haiguse tõenäosus suur.
Kapsa
lisamine ja jootmine Kasvavate seemikute kasvatamisel tuleb kasta mõõdukalt. Juunis peaks kapsast jooma iga päev, sest lehtede intensiivne kasv( 2-3 lehte nädalas).Kastmine kasvab, kui pea kasvab, kuid 2-3 nädalat enne lõikamist, jootmine on vähenenud, muidu võib pea puruneda.
Söötmist tuleks teha regulaarselt, kord nädalas, kohe pärast jootmist, vahelduvat orgaanilist ja mineraalset ülikondamist. Nagu orgaaniline viljastava võib lahjendada veega, saades infusiooni umbrohud( 1: 5), sõnnik( 1: 10), või kodulinnusõnnikut( 1: 20).Mineraalväetisena võite võtta 3 spl.lusikatäis azofoski või nitrofoski, ja veel parem ökomärgis vesipisikul."Kemir" väetamiseks on soovimatu, kuna see tugevalt happelab mulda või on vaja lisada 2 spl.lusikatäis kaltsiumnitraadi või klaasi tuhast kümnele liitrile kastmele selle deoksüdatsiooni jaoks.
Agronorma( täielik eemaldamine lämmastikku, fosforit ja kaaliumi iga ruutmeetri mullast Viljelusperioodi) kapsas 37 ja tasakaalu lämmastiku, fosfori ja kaaliumi 43: 11: 46, st lämmastiku ja kaaliumi see nõuab umbes sama palju. Kui annate talle natuke rohkem kaaliumi kui lämmastik, siis ei kogune ta nitraate edaspidi kasutamiseks. Kapsa sidumise hetkel on vaja mikroelemente, eriti boori. Kõige parem, alates hetkest, mil see moodustab 5-6 kattelehest, lisada 2 tükki "Uniflor micro" väetist kastmele. Kõige äärmuslikumal juhul peate lisama vähemalt boorhapet - 2 g 10 liitri täiendava väetise kohta.
Haigused kapsas ja probleeme
rohkem ja kõige halva kapsas clubroot, taimi lehed sinakas varjund, ja keskpäeval närbuma. Kui sa kaadad põõsast, siis näeme juurte kasvatamisel - see on keel. Ka kapsas kannatab tihti veresoonte ja limaskestade bakterioos, pulbriline hallitus. Kui haigus
veresoonte bakterioosi servad lehed ilmuvad suured, laialivalguv kollased laigud, ja kuni valguses must veenid nähtav. Lõikel on näha mustad ahjud. Taim peab olema kaevatud ja põletatud.
Kui haigus limane bakterioosi rootsud hetkel liitumispunkt kapsas Kitsalehine muutunud limane, mädanevad ja ärritava lõhna. Taimed tuleks koheselt hävitada. Enamasti limane bakterioosi kapsas haige ladustamise ajal. Bakteriaalsed haigused edastatavate seemned ja taimejääke. Et vältida ülekande nakkuse seemned enne külvi neid peaksid omama 15-20 minutit kuumas vees( kuumutati 53 ° C) veega. Siis kohe külvata. Kui
jahukaste haiguse ülemisel poolel lehed on kollased laigud alumisel küljel all laikudega moodustatud tahvel. Haigus edastatakse ka seemnetega ja taimejääke.
varases eas seemikud saab haige karbunkuliga. Nüüd on suur mitte-keemilised ja mittetoksilised narkootikumide vastu kõik need hädade - "fitosporin".Lisaks on tehtud tuginedes huumus, mis on samal ajal on hea orgaaniliste väetiste. Huumus mulla sisaldab live bakter Bacillus subtilis, mis on eriline säilitusaine hoitakse riigi peatatud animatsioon, mis on talveunest. Aga niipea, kui bakter satub veekeskkonda, see on aktiveeritud ja hakkab õgima patogeenide seente ja bakterite haigused, sest see - kiskja. Ei ole vaja oodata, kuni haigus uputama oma kapsas. Võtta ennetavaid meetmeid, mis on vähemalt kord 2-3 nädalat vee taimed lahusega "fitosporin", mitte ainult kapsas, vaid ka kõik köögiviljad. Kasutage kõiki töödeldud "fitosporin" köögiviljad ja maitsetaimed, samuti puuviljad ja marjad võib olla samal päeval, kuid esmalt peavad nad pesta veega. Kui
"fitosporin" ole siis pea kasutama 0,1% lahus vasksulfaat( või mõneks muuks sisaldav preparaat vask, nagu "Hom"), kuid tuleb meeles pidada, et kasutada toidu töödeldud taimi seejärel pruugi olla umbes 20 päeva.
vastu kõik seente ja bakterite haiguste suureks abiks uue bioloogilise toote "Zircon".
varases eas kannatavad ristõielised kapsas kirbu mardikad. Nr tekke tuhka ja kõik mitme keemilise mürkide see ei ole enam aktiivne, ja kohaldada tilluke ruum kuussada pestitsiidid ei tohi. On ravimi "Tokar", mis koosneb tubaka tolmu ja ränikarbiid. On hästi hävitada crucifer kirp, kuid siis tubaka ja karbiid tootmise peetakse kahjulikuks, et töötajate antud tasuta piima. Aga siin on üks mitte liiga ohtlik vahend, nimelt šampoon "Bim" pesemiseks koerad kirpude. Võtke W Art.lusikad šampoon 10 liitris vees ja pihustati hommikul kapsas.
kapsad valge liblikas nähakse kollane muna alaosa kapsas lehed. Butterfly on selgelt nähtav, see lendab pärastlõunal. Kui pinnatud et valge( või kollane) liblikas kohe katta kapsas lutrasilom või tõmba iga pea nailon ladustamise või kotti klaasist välja suhkur. Ainult prikopalis teda hästi mulda, kuna liblikas - vargsi ja ronida ühtegi avausse. Kapsas valge liblikas - chistoplyuyka ja ei tee munatoodang määrdunud lehel. Piisab sellest, kui värvib tuhk, segage vees, kus seep lisatakse parema haardumisega. Nagu imelik lõhn kapsas valge liblikas, liiga, ei meeldi, võid valada kapsas ajal liblika lend infusiooni umbrohi.
üldise kahjurite, kas putukad, kas lestad, ei puutu terved taimed, nagu nad on kiire ja valkude sünteesi rakus SAP mõned süsivesikud, kahjurite eelistavad süsivesikuid, mitte valgud, see tähendab, nagu saharok. Siin rakus SAP taimede nõrgendanud lihtsalt palju, sest valgusünteesi on aeglane. Kui kahjurite õgima oma kapsas, siis on nõrk või haige, siis hoolitsevad tema haige. Enne ravimite kahjurite, Viige taim, valada, proryhlit mulla all, ja tugevdab oma immuunsüsteemi, puistatakse lahendus õhtul "Alpin-Extras" või "Novosil( " Silk ").Nii bioloogilise päritoluga ravim.
millega Belyanko selgelt nähtav. Nad lihtsalt purustada ja suutnud hoida röövikud ka pigistada. Nad on ka selgelt nähtav, mis on tingitud nende aktiivsust on eriti selgelt nähtav - osaliselt söödud lehed. Sest see on lihtne leida kahjurid.
Aga teadmiseks
ei kasuta keemilisi mürke on kaasaegne bioloogiline tooteid kahjuritõrje. Parim neist on "Fitoverm".Võite kasutada Agravertin( Iskra-Bio).Need ravimid imenduvad ja jätab kolm nädalat kaitsta taime igasuguse kahjurite, sealhulgas puugid. Kahjurite, kuigi imemisest, närimine vähemalt maitses töödeldi taim, kohe lõpetama toitmine, kuna need ravimid põhjustavad nad halvatus seedetraktis ja tapetakse kaks päeva nälgimine.
Pärast nende ravimpreparaatidega saab kõiki pihustatud taimi 48 tunni pärast süüa.
Teine kahjur on kapsa koobas. See loob ühtse, diskreetne muna, millest haub smaragdroheline fusiform gusenichka uskumatult kahjulik. Tungrauastus imb otsekohe sisse tekkiva pea ja rikub kõike seda.
väga vastik kahjurite - Caterpillar kapsas koi( öö liblikas).
Mitte nii palju süüa kui rikneb nende väljaheidetes kapsas( pea- või lillkapsas), millesse ronib.
Päris suurt kahju kapsas kapsas fly pakkumisi. See kahjur nähakse pinnasele munad, millest vastsed kooruvad, närib tulenevad aluse või root ja hävitavad kapsas taime juurte. Niisketes aastat, kahju võib olla märkimisväärne, kuid kuivas aasta muna kuivab õigus kohapeal ja vastne sureb. Tavaliselt soovitavad otgresti mulda kapsa ja lillkapsa ise valada soolases vees( 1 tass soola 10 liitri vee kohta).
Kõik need kahjurite lendavad esimest korda ajal õitsemist kirsid, ja teist korda oma lennu algust juuli keskel ja kestab kauem kui kuus. Signaal on alati liblikas kapsas merlang. Niipea kui valgendamine lendas, võta kiireid meetmeid kapsa kaitseks.
-lõhkad ja teod samuti soovivad kapsast. Nad lähevad ööseks söömiseks ja lehtede suurte aukudega puistavad. Neid kahjureid saab koguda ja hävitada või söödata kanadesse. Selleks pead laiali kohti nende söötmise tükki kiltkivist: nälkjaid kogutakse neid päeval, nii päeval sa lihtsalt pead keerata kiltkivi ja koguda kahjurid.
saab kasutada vastu nälkjaid mürk - metaldehüild, mida müüakse nime all "Meta" või "Thunder".Vastavalt iga jala kapsas lähedal Vars tuleb panna 3-4 graanulid Metaldehüüdi. Kui nälkjaid indekseerimise kapsas öösel, nad põletada kõht pelletite ja hukkuvad. Kuid metüülaldehüüd on päris tugev mürk, ja te peaksite sellest teadma.
On vana vanaisa meetod vastu nälkjaid: 0,25 tassi 9% lahus äädikas lahjendatud ämber vett ja vala kapsas õhtul selle lahendusega peal, top. On veel üks soovitus - karmistada jalgade ümber kapsas vars Nettles. Slugs kardavad nõgestõve põletusi. Kuid ma nägin, et nad söövad Nettles ajal niiske suvi, suur kogumine nälkjaid kohapeal. Aednikute jaoks on huvitav vaatlus: õlut nagu lusikat. Nendes kohtades, kus lehed taimede kahjurite vygryzli suured augud kaevatud õhtul pooleliitrise purgi( purgid serva - kohakuti maapinnast), mille põhjas splash õlut. Nälkjaid on roniks pangad, kiusata põhjendamatut märjuke, kuid välja purgid ei saa. Hommikul kogutakse need ühes purgis ja täidetakse tugevalt soolase veega. Pärast surma võite lasta komposti asetada, linde sööb neid kergesti. Kõik need meetodid sobivad võitluses teedega.
Tüüpilised rikked kapsa
kasvatamisel. kapsad esimese coverts millega lehed, sahver, toitainete olemasolu, et kasutada neid sidumine pea. Tavaliselt hakkab pea pea 7-9 katma lehti. Paljud mingil põhjusel eemaldada suur roheline jätab läbipaistmatu, mis on hävitavad sahver ja kapsas jälle hakkab püsivalt ehitada neist. Ja seal on võitlus, "kes on kes", vahel kapsas ja hostisait ja kapsad, sest puudusid ja ei. Kui kapsas ise tühjendada oma kapp-lehed, ta ütleb teile on, sest kate jätab ta täielikult kollane ja ta viskavad oma. Saate teda selles abist aidata, kuid ainult alumiste lehtede täielik kollaseks muutumine.
Lisaks saab kapsast lihtsalt nedoste ja nedopit. Alustage tugevat kastmist, vähemalt 2 liitrit nädalas, ja kõik läheb hästi. Teine sagedane põhjus on ebapiisav valgustus. Kapsas on väga kergelt armastav kultuur, see ei seoseta varju. Muide, liiga suure lämmastikuga üleminekuga, on pea ka halvasti seotud. Nii oletame lihtsalt lämmastiku koos kaaliumi ja mitte liigne lämmastikväetiste.