Savojakapsas

See on ka kapsas, algselt Itaaliast. Kochan on sellel räbal ja kergem, pimedas rohkem tumedat kattekihti. Lehed on lainelised ja kortsud, väga elegantsed.

See on kõik omadused kapsas, vaid see on palju maitsvamad. Tõsi, vähem saagikus, kuid rohkem külmakindel( talub külmasid kuni -8 kraadi).

Savoy kapsas kasvab alates võrsed küpsuseni umbes 100 päeva. Kasvatage seda läbi seemikud, mis on pinnasesse istutatud vastavalt skeemile 50 x 50 cm. Kui aprilli alguses külvate kapsast seemikutele, siis juuli keskel sööd seda. See on süüa, sest see pole mitte ainult väga ilus, vaid ka väga maitsev.

See on eriti maitsvad harjumustes, pirukad, salatid. Seda kasutatakse kapsa rullide ja kõigi teiste kursuste valmistamiseks, kuid kahjuks ei ole see kvassi.

Erinevad

sortidest Varasemate sortide puhul on teada tuntud Viini varajane, kuldne varajane, varajane kollane ja vähem tuntud Compars hübriid( 65 kuni 75 päeva alates seemnest kuni küpsemiseni).

Keskmise küpsusastmega( 80-100 päeva) sordid: jubilee, Sphere F1, Vega, Melissa F1, Goliath, Atlandi ookean.

Hilinenud klassid( 110-130 päeva): Vertu F1, Vertus, Oeaca, Virosa F1.

Kasvava

Savoy kapsa omadused on niiskust armastavad, kuid suhteliselt vastupidavad põudadele. Nad kasvatavad seda nagu valge või punane vein. Taimede ümberistutamisel on peenetust: umbes nädal enne istandike istutamist lõpetab jootmise ja vahetult enne istutamist nad rohke jootmisega. Tema vaenlased on samad mis kapsas. Haiguste puhul on see stabiilsem kui valge tselluloos ja kahjurid vähem puutuvad. Kahjuks on see hoiust halvem kui peas, see kaotab kiiresti niiskuse ja kuivab, kuid see ladustab vähem kui valge kuivatatud. Savojakapsast selle elegantse välimuse tõttu kasutatakse tihtipeale segapärase dekoratiivse ja köögiviljade istutamiseks lillepeenades.

Savoy kapsas, eriti hilja sordid, saab istutada hiljem. Siis jäetakse jääl seisma lume all. Sügis külm pole talle kohutav, vastupidi, see muutub maitsvaks. Talvel lume röövitakse, pead lõigatakse ja sulatatakse külma veega.