Kasutatavad omadused kohlrabi

Sellise kapsa rikkaim keemiline koostis aitab säilitada tervist ja heaolu. Kapsa-nakatunud puuviljad positiivselt mõjutavad paljusid alasid, ilma milleta meie keha tavaliselt ei eksisteeri.

Kusejõuseaduse jaoks. Nuikapsas on kerge diureetiline toime, eemaldab liigse vedeliku kehast ja väldib turseid ja kivid põies.

Seedetrakti puhul. Naeris kapsas parandab söögiisu, vähendab limaskesta põletik seedesüsteemi, on kasulik mõju maksale ja normaliseerib ainevahetusprotsesse organismis. Samuti soodustab voolu raskeid haigusi nagu krooniline gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand ja mao põletik põrn. Nuikapsas puhastab sooled toksiinid, täiesti leevendab põletiku limaskesta seedeorganite. See on suurepärane vähktõve ennetus. Nuikapsas

soodustab ka taastamist maksa, sapipõie, suurendab söögiisu, soodustab selliste haiguste nagu gastriit, maohaavand ja 12 tiperstnoj sooles.

Kaalukaotuse jaoks.100 grammi lillkapsas sisaldab vaid 45 kalorit, nii et see on lihtne lisada päevase toidukoguse neile, kes kannatavad ülekaalulisuse või küljes toidu toitumisalase.

soodustab kiire kaalulangus, ja et naeris kapsas, mis koosneb suur hulk kiudaineid puhastab kõht toksiinid. Lisaks sisaldab kapsas tartroonhapet, mis takistab süsivesikute muundamist rasvadeks.

Kasutab immuunsüsteemi. Kolrabi pärsib paljude patogeensete mikroobide elulist aktiivsust ja tugevdab immuunsust. Iidsetest aegadest, värskelt pressitud mahla nuikapsas juurvilja puljong ja selle lehestik kasutatakse astma, köha, kopsutuberkuloosi. See köögivili on väga kasulik hüpovitaminoos ja suhkurtõve korral.

Kardiovaskulaarsüsteem. Seda tüüpi kapsas puhastab mitte ainult soolte, vaid kogu keha, eemaldades sellest kahjuliku kolesterooli. See köögivili tugevdab veresoonte seinu ja normaliseerib vererõhku. Seda kasutatakse sageli aneemia, südame isheemiatõve, kroonilise südamepuudulikkuse ja hüpertensiooniga ravimiseks ja ennetamiseks.
See köögivili on täielikult lagundatud, aitab eemaldada ülemäärast vedelikku kehast. Uuringu käigus avastasid arstid, et kohlrabi kasutamine on suurepärane ateroskleroosi ennetus.

Kohlerrabi vähi vastu. Nagu viimased arstiõpingu, väävlit sisaldavad aineid, mis sisalduvad nuikapsas kõrgetes kontsentratsioonides, takistab välimus vähkkasvajate käärsoole ja pärasoole kopsu-, rinna-, meessuguorganid ja kusepõis. Samuti eraldavad nad organismist kahjulikke keemilisi ühendeid.

Närvisüsteemi jaoks. Seda köögiviljade on soovitatav kasutada inimestel, kellel on suurenenud närvilisus ja depressioon. Kolrabi taastab närvisüsteemi tööd, rahustab närve, aitab meeleolu tõsta ja taastab emotsionaalse tasakaalu.

Kohlrabi suuõõne jaoks. Kui suus on kapsapuu tootnud kolmekordse efekti. Esiteks tugevdab see hambaid ja igemeid, mis on igale inimesele eriti kasulik, eriti lastele ja rasedatele naistele. Teiseks, kalaribid aitavad hästi gingiviiti ja stomatiiti. Ja kolmandaks, see tapab paljusid patogeenseid baktereid ja ei võimalda tekkida põletikulisi protsesse.

Kohlrabi kasutamine naha jaoks. Selline kapsas on naha vananemise maskide osa. Tänu neile nägu tundub noor ja värske.

Suurim kasu kannab toores kolekrib. Tuleb märkida, et mõnes Euroopa riigis kasutatakse nii juurvilju kui ka noorkooteid toiduna. Need ei sisalda vähem kasulikke elemente kui vars.

Tuberkuloosiga. Koorrabi juurtest ja selle puuviljadest valmistatakse keetmine, mis aitab ravida kopsutuberkuloosi ja astma. Kasulikud omadused lillkapsas ilmuvad mingil moel: ta võib süüa värske( see aitab tugevdada igemed ja hambad, samuti näiteks porgandid või kaalikad, nii et vaatame vars närida ja süüa oma lastele ise), hautatud, keedetud, küpsetatud. Värske kapsas mahla selle suurepärase kõrvaldab köha, häälekähedus, vähendab põletikku suuõõne, see aitab aneemia neeruhaigus ja põrna.
Kui osteoporoos ja luumurrud kostey. Rekomenduyut toitu lisatakse kohustuslikku tassis salat kapsast nuikapsas juustuga, hapukoort. See on vajalik keha rikastamiseks kaltsiumiga, eriti taastumisperioodil.

Kohlrabi on hädavajalik hüpovitaminoosi produkt, selle mahl vähendab turset, eemaldab toksilisest koest koekahjustustest ja toimib valdavalt paljudes patogeensetes mikroobides.

Neerupatoloogia ja diabeedi korral täheldatakse kohlrabi positiivset toimet. Pärast rasket nakkushaigust on vaja keha taastada. Hea kalarib ja kolagaga.
Halva isu korral - pigista mahl ja jookse 40 minutit enne söömist sada milliliitrit,
koos bronhiaalastmaga - kasutage keedusööda keetmist. Kastmiseks on vaja 60 gr.millele on lisatud 400 g kapsast.vesi ja keetke keema, keetke 20 minutit, seejärel laske jahtuda ja tühjenege. Haigus ägenemiseks võtke 2-3 korda päevas 100 ml kohta.puljong.

Kohlrabi kapsas - ( vars) Brassica oleracea var.gongylodes L. söödavad osad kohupiima on erinevaid erinevaid varteid. Spread sordid heleroheliste ja violet-siniste värvidega. Toiteväärtus nuikapsas kõrge: kuni 8,5mg% karotiini, B-vitamiini 0,3mg% kuni 0,4mg% vitamiini B2, vitamiin 0,9mg% PP.Vitamiin C on kõrgem kui sidrun, kuni 52 mg%, palju kaltsiumi( 45 mg%), fosforit( 50 mg%), rauda.

Kohlrabi kergesti seeditav kuni lignified. Noored lehed on rikkamad vitamiinides, seega on soovitatav neid toidule lisada. Kohlrabi varaseid sorte tuleks toidus toorainena kasutada, kuna see ilmub müügil värskete köögiviljade puudumise aja jooksul. Peaaegu

Nuikapsas saab kasvatada aastaringselt kasutades komplekti sordid, sealhulgas erinevaid "Giant", mis moodustab suure stebleplod väga õrn süda ja jäigemaks. Kui kasvav nuikapsas ei pereudobryat mullalämmastiku, eriti alguses sordid, nii et nad ei koguneda liig nitraadid. Erinevate vegetatiivsete perioodidega on palju erinevaid kalaribasid. Alates varajase sordid on kõige sobivam "Olmia" ja "Modran" hilinenud - "Lilla" ja "Giant".Hinne "Giant" sobib rohkem kasvatamise koogiviljakasvatajate-fännid, kes tulevad nende alade ainult nädalavahetusel: saagi( stebleplod) saab koristada, kui nad on veel noor ja sügisel, kui palju kasvada. Kohlrabi on hästi säilinud, kui taimed tõmmatakse juure, mida tuleb hoida keldris niiskes kohas. Varasemaid sorte kasvatatakse filmi all.

Kasulikud omadused

Vastunäidustused

Puuduvad spetsiifilised vastunäidustused kapsa naeristele. Kolmel juhul ei ole soovitatav süüa:

· individuaalse sallimatuse korral;
· maosisendatud happesusega;
· Pankreatiidi ägedas vormis;
rasedatele ja imetavatele imikutele.

söödav osa taime - laialivalguv stebleplod palju, vaid kännud ümar kuju. Sellest tulenevalt ja maapähkliõled nagu kapsa kapsas. Tänu kapsas sisalduvale antootsüaniinile on tema kari värvitud erinevates lilla värvides, kuid seal on ka roheliste puuviljade sorte. Liha on alati valge, sõltumata loote välisvärvist.

See on kõige kiiremini kasvav kapsas ja üks kiiremini kasvavaid köögivilju.

huvi harrastusteatritele gardener esindavad varase hübriidide valge stebleplod Korist F1, Karatag F1, samuti sordi ja hübriidi Violet Hummingbird F1 - lilla stebleplod.

Kohlrabi on tagasihoidlik, on kahjurite poolt vähe rünnatud, praktiliselt ei ole haiged. Ta ei karda kiilu. Tunnused kasvatamise

Nagu enamik cole põllukultuuride, nuikapsas - kaheaastane taim, mis on esimesel aastal suurendab sahver-stebleplod, samas kui teine ​​kasutab sahver ehitada varreta ja seemnekasvatusega. Esimesel istutusajal suudavad mõnikord varajasi sorte seemnesegusid anda. See kapsas kasvab väga kiiresti, eriti varasele valmimisele. Külviseemnetelt, kuni loot on valmis, läbib ainult 60 päeva.

Tehas on külmakindel, nii võib koflari külvata otse avatud maa peale, oodates, kuni kevadised külmad lähevad. Seda saab teha samaaegselt istutamise redis. Kui redisperiood lõpeb, hakkab kalaribade hooaeg algama.

Kahe põllukultuuri võib eemaldada samast alast isegi põhja suve tingimustes.

Kohlrabi on parem külvata mitmel viisil, sest üleküpsetatud vars muutub rasvamaks ja maitsetuks.

Kohlrabi on kasvatamiseks väga mugav, kuna seda saab külvata otse avamaalasse ilma eelnevalt kasvavate seemikuteta.

mulla nuikapsas vähem nõudlik kui muud liiki kapsas, kuid huumus-rikas pinnas stebleplod palju maitsvam ja pehmem.

Tugevalt hargnenud juurtega on palju rohkem kui muud pudrule kohandatud kapsad. See aga ei tähenda, et seda ei tuleks üldse joota. Ilma jootmata ei ole vars jäme ja muutub maitsvaks. Kõige paremini sobivad koorimised nagu kõik muud kapsad, kuid nende arv on palju väiksem. Esiteks, neid saab teha iga 2 nädala järel, ja teiseks, see kasvab kiiresti, nii et väetamise kogus pole liiga suur.

Nagu iga kapsas, nuikapsas eelistab päikesepaisteline asukoha, kuid veidi tumenevad, erinevalt teistest, see on ka õlal. Ma ei kiirusta teda voodis, vaid asetage ümber noorte õunapuude võra ümbermõõt.

Niisiis, tegelikult pole kuus sajandikku kilorääre eriline koht. Värskeid nuikapsaid hoitakse halvasti. See ei kuulu külmutamiseni.

Kuumtöötlemisel kasutatakse laialdaselt kalaripi - toores vormis, salatites( porgandiga, majoneesiga jne) või supp köögiviljade või hautatud, hapu kui kapsa. Kohlrabi praadida, küpsetada, küpsetada, hautata köögivilja segudes. Kohlrabi võidakse säilitada riivitud kujul magus-hapus marinaadis, kasutades seda ka salatites.