Porgand

Igaüks meist tarbib igal aastal umbes 5 kg porgandeid aastas. Porgand Olulisel kohal on toitumine ennekõike oluline allikas karoteen, provitamiin A. Karotel( nn varaste sortide porgandit) võib külvata aias juba hilja sügisel kevadel saagi, et kiirendada kasvu põllukultuuride kattekile. Veebruaris ja aprillis külvavad nad hilja tüüpi porgandeid.

Ta aeglaselt tõuseb, ja nii seda saab kasvatada, nagu redis. Kasva varaste sortide porgandit, "Nantes", "Carola", "Rubin", imporditud seemned - Hiline porgand "Zino" ja hinne "Larose".Porgand

sisaldab umbes 87% vett, paljud( kuni 7 mg%), karotiini, vitamiine, umbes 10 mg% C-vitamiini, K-vitamiini, ja PP dr. V see sisaldab lenduvat õli, pektiin, suhkur, letsitiin, mineraalained,ja eriti kaltsium, naatrium, kaalium, fosfor, magneesium. Põrandate kasulike omaduste kohta vaata siit.

Kui kasvav porgandid tuleb meeles pidada, et ta meeldib piisavalt valgustada ruumi all ei saa mulda palju lämmastikväetise tuleks külvata porgandit voodid kolmandal või neljandal aastal pärast viljastanud mulda sõnnikut, mis on soovimatu liig nitraadid.

Porgandimahl sisaldab eeterlikku õli, varem kasutatud vastu parasiite( ussid, askariidid).Porgandimahl on hea silma seisukorras ja vastavalt mõned autorid, ennetada vähi arengut. Porgandimahl on ka diureetiline, parandab tervist soole ja mao haigused. See mahl on maksa ja sapiga dieedi silmapaistvas kohas.

porgandid tuleks tarbida sageli soovitatav päevane annus on - 50-100 g, kuid süüa kasulikum väike kogus rasva paremini imendumist karoteen seedetraktis, porgandid tuleb rest trahvi riiv. Porgand võib kombineerida riivitud õun, lisatakse salatitesse ja marineeritud kapsas, salati sidruni, majoneesi seller, sibul ja sidrun, võib kasutada pasta kohupiim. Porgandit kasutatakse suppide, salatite, serveeritud garnistina. Väga hea porgand täiendab liha ja jahu. Porgand saab keedetud, konserveeritud, valati magushapud marinaadi või lisada teistele konserveeritud taimsed seguneb kurgid, sibulad. Lemmik Vene Föderatsiooni steriliseeritud salat koosneb kolmest osast Slaw ja 1 osa karoteli, 1 sibul ja 1 osa punase paprika magus ja hapu marinaad. See salat valmistatakse sügisel, kui on piisavalt kapsaid ja sügisel porgandeid.
See on üks armastatuid ja ühiseid juuri. Porgand kuulub vihmavarju perekonda( seller).Moodsad sortid porgandid pärinevad Vahemerest.

Mida porgand meeldib? Liiv, lahtised, rikas orgaaniliste ainete, kuid mitte liiga rasvase mustuse, eelistab valgustatud kohas, kuid leppida ja vähe varjundiga. See kasvab paremal neutraalsel pinnal, kuid võib samuti kasvada nõrgalt happelises pinnases.

Mida ei meeldi porgandid? paks või tihendamine pärast vihma ja loputamine pinnas, kui selle juurestik vajab palju hapnikku, eriti varajastes etappides. Tihedal pinnas langeb juurikasvatus. Rootpürk on väga tundlik mulla struktuuri homogeensuse suhtes. Isegi kui keskne vars kasvu ajal pahandab pas pebble root painutada või jaguneb kaheks. Kui pinnasekihtide ei ole ühtsed nende struktuuri, juurvilja on ahenenud.

Porgand ei meeldi happeliste muldade, suurtes kogustes väetist, millest juur muutub puitunud ja maitsetu. Vastavalt porgandid te ei saa teha värske orgaanilise aine, palju vähem värske või halvasti mädanenud sõnnikut - see mädanema otse maapinnal või ladustamiseks. Lisaks sellele on porgandid hargnenud ühelgi kujul ülemäärase lämmastiku annusega. Võimatu on teha porgandi sisaldavate väetiste kloori( kaaliumkloriid või kaaliumisool), - see ka painutada hargneda või juurtest.

ei saa teha porgand lubja istutamisaasta - porgandid pyatihvostoy või semihvostoy. Isegi kui teete tuhk otse seemnete külvamiseks, juured saab mitme-.Kui deoxidation pinnase porgandid paremini kasutada dolomiidi jahu või kriit, tuleb teha sügisel.

valik

On mitmeid sorte porgandid sortotipov, erineva kuju, suuruse, värvi, suhkrusisaldusega.

Alates varaste sortide tuleks märkida karotel Paris - ümardatud, nagu redis, magus, väga varakult( umbes 65-70dney pärast idanemist), kuid halvasti salvestatud porgandid. Pikkus lootele ainult 3-5 cm

Amsterdam -. Pikk, korter, õhuke, silindriline, väga väike tuum, pikkus puu- varieerub 15-40 cm Üldjuhul magus, varajase, kuid halvasti salvestatud. .See sorteotipide hulka kuuluvad kõik lemmik porgandid Minocor - keskpäev( 80-90 päeva), samuti ABC, Parmeks.

Nantes - silindriline, veidi kitsendatud otsa poole, keskmise küpsusastmega( umbes 100-110 päeva), sobib säilitamiseks. Meie sortide hulgas on laialdaselt levinud talupoegade naised, vitamiin, Karlen, Losinoostrovskaya ja ka Altai lühendatud, Moskva talv( umbes 120 päeva).

Hiljutine sortid( 160 päeva), kõige levinum Vita Longa ja vaarao. Flakke - pikk silindriline juur, viimistlus( kuni 150 päeva) - mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks( puuvilja pikkus umbes 20 cm).See sort kuulub ka Red Giant'i sorti. Säilitamiseks sobib ka Shantane - lühikese kehaga, väikese südamega kooniline kuju( puu pikkus umbes 15 cm).

Varasemad hübriidid( 90 päeva) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, Talupojad.

Early suguküpseks hübriidid( ligikaudu 100 kuni 110 päeva) - Nandrin F1, Niagara F1, Bremen F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.

Keskhübriidid( kuni 120 päeva) - Napa, Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.Hiline

ladustamisel( 130-140 päeva) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kaasan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Kathmandu F1.

külviaeg

Porgand - külmakindlaid taimi, üldse arengujärgus on lihtne taluda külmade alla -5. ..- 6 kraadi, nii et see on parim külvatud niipea kui võimalik. Loode-lääne jaoks on külvi parim aeg aprilli lõpus. Kontinentaalse kliimaga piirkondades võib seda külvata talvel. Samal kohtal, kus talvel sageli esinevad sulavad, on parem istutada porgandeid märtsis, olles valmis sügisel külvamiseks voodeid.

Porgand võib külvata juba temperatuuril 5 kraadi või isegi madalamal. Siiski on parimateks tingimusteks võrsed 13 kraadi, hoolimata asjaolust, et porgandiseemned, nagu kõik külmakindlad põllukultuurid, ulatuvad 4-ni ja tõusevad 6 kraadi võrra.

Varajase porgandkultuurid vältida katuseluukade rünnakuid.

Kuid võite teha ka hiljaid põllukultuure( juuni alguses - loode-lääne jaoks), mis võimaldab teil ka lehtplokist eemale pääseda. Aga kui sel ajal on temperatuur üle 22 kraadi, siis porgandi areng muutub aeglaseks ja juurvilja moodustab karmi.

mullaharimine

porgandid parem külvata vaod 15-20 cm. Muld, sest sügisel ei peaks olema ainult kaevati sügavus vähemalt 20 cm( või veel parem 30-40 cm), valides selle kivid, kuid isegi sõeluda. Veelgi parem on teha turba( või saepuru, männiankkide) segu ja porgandi jaoks libisev liiv. Iga turbavõli jaoks võtke poolelt liivaprits ja lisage liitrit tuhka. Niisugusel pinnas kasvab porgand erandlikult 3-4 aastat järjest. Esiteks, selles ei ole umbrohtu;teiseks on see küllastunud õhuga. See võtab ainult täiendava aastakvaliteediga kloorivaba kaaliumisisalduse mulla kevadiseks etteandmiseks( 1/2 tassi jooksva meetri kohta).

Võite külvata porgandeid Y-kujulistes süvendites 20 cm sügavusel, mis on tehtud otse pinnasesse( ilma harudeta).Vagude kauguselt 20 cm kaugusele üksteisest ja juhivad sama seguga turbast ja liivast, nagu eelpool öeldud. Need nurud teevad soonteid vaid 1 cm sügavusega ja neid külvatakse porgandiseemnetega. Seejärel tasandatakse muld. Kui pilliroo külvatakse talvel või märtsis, asetatakse seemned mulda veidi sügavama, 2 cm. Porgand külvatakse niiskes pinnases. Seemikud ilmuvad 7-20 päeva pärast. Enne tekkimist voodi ei saa joota ja koorunud seemned on kuivatatud pealmise pinnase keemiline või tuuline ilm, voodid peaks olema pärast istutamist kattekile, mis tuleb eemaldada kohe, kui seemikud ilmuvad.

Aeglusta oma seemnetes sisalduvate porgandiõli õlide tekkimist.

Soovitatav on porgandite esilekutsumise kiirendamine - eelnevalt leotada seemneid enne külvamist jooksval vees ühe päeva jooksul, et pesta välja eeterlik

õlid. See meetod parandab porgandi idanemist ja kiirendab seemikute esilekutsumist, kuid sellel on veel üks külg. Esiteks ilmnevad ka nõrgad taimed, ehkki eeterlikud õlid ei näe olevat sellised. Teiseks, seemned pestakse kaaliumi, mis lõppkokkuvõttes mõjutab sujuvalt juurviljade kvaliteeti. On palju parem kasutada teist meetodit: valada porgandiseemned kudede kotisse, panna see pooleks tunniks kuuma vee voolu all.

I külvata porgandi seemned koos tolmuosake väetis AVA: . 1 tl seemneid võtta 1 tl väetiste ja 1/2 tassi peene liiva või mädaniku Spiti teed või kohvi. .Ma segun seda ja külv, nagu oleks see segu valmistatud soontega sool. Ma tasan mulda ja vajutan pardal.

Selle seemneks porgandid on paksenenud ja suvel ei ole vaja teha täiendavaid viljastanud, jootmise, välja arvatud ühekordse infusioonina umbrohi esimestel päevadel pärast tekkimist.

In varases staadiumis porgandid lihtsalt uppus läbi umbrohi, ei talu sügaval kablimine ja umbrohutõrje, sest tema õhuke, pehme, imemiseks juured on kergesti vigastada ning tulevikus juur on kumer. Samal põhjusel, esimene hõrenemine etapp 1 -2 pärislehe ei tohiks teha, pisaravool extra taimed ja tuleks hoolikalt katkestas oma küünekäärid tasandil mulda. Esimene harvendamine lubatud vahemaa taimede 1,5 cm 2

Kui vahemaa teise hõrenemine juurviljad võib jätta ainult 5-6 cm, ja suure vahemaa klassid juurviljad rida jäta umbes 10 cm ja ridade -. 15-20 cm. Teise hõrenemisega saab porgandeid tõmmata ja taimi välja võtta koos suppide ja salatitega. Kõige sagedasem viga - hilinenud, eriti esimese põlvkonna hõrenemine - head juured ei pea ootama.

Kui te ei ole varem välja antud( read umbrohu nad idanevad varem porgandid ja umbrohutõrje seda teha on raske, sest porgand rida ei ole veel nähtav. Selleks, et tähistada porgand rida peaks olema külvi lisada oma seemned veidi seemne teist kultuuri, mis kiirestiidanevad, näiteks salati või redis. nad tähistada porgand seemikud vaod ja reavahed on koristada umbrohi kartmata kahjustada porgand. umbrohi parem mitte tõmmata, ja lõigata neid taset mullas. lõdvendada vahekäiku väga hoolikalt, mitte PodhomAH liiga lähedal rida porgandid.

Kui seemikud porgandid kohe katta lutrasilom või muu mitte-riidest ja vesivoodid otse lutrasilom ei kahjurite oma porgand ei karda. Võtke kaas ära enne saagikoristust, kui lõpuks teisel aastal porgand lennata.

väikesumma porgandid võib kasvada väga varakult, külvamine see film ise( või nii klaasist) kasvuhoones järjest. takistamine kasvuhoonetaimed, see ei ole, sest nad on istutatud 20-25 cm kaugusel film või klaasist. Kerge porgand on isegi kasvuhoonetaimede kasvu all.

Väetiskatsetest ja jootmise

Esimene toitmine teevad samal ajal esimese hävitustöö( kui sa ei külvata porgandit AVA).See on kõige parem kasutada infusiooni umbrohud( lahjendati veega vahekorras 1: 5), mis peaks olema tingimata lisati kaalium ei sisalda kloori( sulfaat- või kaaliumkarbonaat).Piisab lisada 1-2 silmust.kaaliumväetise lusikad umbrohu lahusega. Porgand on kaalium. Selle agronorma 38, ning ülejäänud 34: 13: 53. Seega, kui teine ​​detsimeerimistegur etapis 5-6 th pärislehe tuleks tagasisidevoogu kaaliumi, andes Sem.lusikatäis väetist 10 liitri vee kohta( jällegi, kui sa külvata ilma AVAta).

Porgandites vajavad porgandid enne esimest harvendamist ainult esimest kasvuetappi. Tulevikus porgandeid ei tohi joota isegi kuiva ilmaga. Niiskuse liigsel kujul moodustab karvane juur või hakkab hakkama hakkama juurvilja. Neid porgandeid ei ladustata, tuleb kohe talvitööstusele lubada töötlemine. Juurviljade pragunemine võib põhjustada pinnasesse liiga palju lämmastikku. Sageli aednikud südant vett porgandid infundeerimisega umbrohi ja siis imetlen, miks juurviljad lõhenenud.

Porgandid tuleks pärast esimest külmutamist puhastada, sest see peab tingimata läbima loodusliku jahutuse etappi. Kui peate eemaldama porgand saagi kuni külm, siis kindlasti jätke see päev külmkapis või kõrgendatud osa kasvab ja root närbuma.

haigused ja kahjurid

Porgandite peamine kahjur on leherakujuline lehtplokk, okaspuukultuurid talveunevad. Varasel kevadel rünnatakse porgandeid, tilli, peterselli, vähemal määral sellerit niipea, kui õhutemperatuur tõuseb 7-8 kraadi võrra. Porgandil, lehtplokk ründab juba etapis 1 -2 lehed, asetab vastsete lehtede rosett sees. Vasik tühjendab noortest lehtedest pärit mahla, mis põhjustab nende keerdumist. Sellistest kahjustatud taimedest ei ole võimalik saada head juurviljaid, need tuleb viivitamatult eemaldada. Kõige mõistlikum lehtede ploki vastu võitlemine on varakult või vastupidi - hilinemise( juuni alguses) istutamise aeg. Aga siis on oht, et rünnak kevadel. Lihtsaim viis on lutrasiili porgandkultuuride katmine. Mõnikord on soovitatav neid vesi puhastada petrooleumi lahusega või puistata koorikuga. Seda ei tohiks teha: esiteks, juurviljad on need lõhnad, ja teiseks petrooleum ja naftaleen on tugevad kantserogeenid ja nad ei pea meie kehale midagi.

Porgandlend lendab kaks korda, esimene - kirsipuu ajal, teine ​​- juuli lõpust kuni augusti lõpuni.

Suve lend lendab samal ajal kui liblikasertifikaator, nii et niipea, kui märgatavad valged, liblikas kapsaussid katavad viivitamatult lutrasiiliga porgandkultuurid. Mõnikord on soovitav porgandi vahele jätta nõelanõelad või tuhk, taimedena marjadest, et kahjurite või taimede sibulad seostada porgandite ridade vahel. Erinevate kühvelduste voorud, juhtmesandid ja rööpmed võivad oluliselt kahjustada põllukultuure. Nematood võib ka porgandeid alla suruda. Tavaline tehnik - kammkoedade istutamine vahekäigus - vaid häirib lendu, kuid ei kaitse ka nematoodi kaudselt. Kuid porgandi( või mõne muu kultuuri) põllukultuuride vaheldumine harjaste istutamisega kogu hooajal - vastuvõtt on edukas. Nematood, kuigi tungib harilikult, kaotab võimaluse paljuneda, mistõttu on järgmisel aastal selline nematoodide voodi vaba.

Kõige ebameeldivamad haigused - fomosid. See on juuremädanik, mis seda sagedamini ladustamisel mõjutab. Seenide eosed elavad mulda 3-4 aastat, nii et kui haigus oli, siis porgandeid selles kohas ei tohiks istutada 4 aastat. Fomosis põhjustab liigset lämmastikku. Tavaliselt juhtub see pärast värske sõnniku kasutuselevõttu. Haiguse vältimist aitab kaasa kaaliumisisalduse suurenemine, seega, kui olete põllukultuuride all porgandite juba kasutusele võtnud, suurendage seepärast kaaliumi.

Mõnikord on porgandi lehtede suve keerdumine. Samal ajal omandavad nad sinakas või punakas toon. See muidugi ei ole lehtplokk. Nii et taim teatab kaaliumisisaldusest. Mulla puudumine baariumis ja mangaanis võib juurekultuuris südamikku süveneda. Seepärast tuleb juurtest kasvatamise ajaks( pärast 5-6. Lehte) üks kord hooajal porgandeid mikroelementidega piserdada. Selleks sobib kõige paremini

Uniflor-micro( või Uniflor-bud, kui on kaaliumi puudus).Root sageli eendub maast. Seda tuleb piserdada pinnasega, vastasel juhul jääb pinnase pinnale kinni jääv osa roheliseks ja muutub kõlbmatuks.