Piparmünt
Mentha piperita.
Selle mitmeaastase ravimtaime, mille kõrgus on 30-90 cm, päritolu ei ole täpselt kindlaks tehtud. Paljud peavad seda Vahemere riigi ja Egiptuse põhjapiirkondade sünnikohaks, teised - Hiina ja Jaapan. Müntide jäänuseid leiti Egiptuse haudade perioodil XII-VI sajandil eKr.e. Euroopas langes see arvatavasti reisijate, ristisõdijate ja munkade tõttu. Juba viisteist sajandit enne Kristust Egiptuses kasutati piparmündina ravimtaimena. Neid vähem kui egiptlased nagu Jaapanis tunnustatud ja kasutatud vürtsimüts. Vana-Rooma külastajatele rõõmsa meeleolu tekitamiseks hõõrusid nad värskete piparmüntide lehtedega ja ruume pihustati mündivett. Keskajal oli õpilastel soovituslik ajukoefitsientide parandamiseks klasside ajal peaaegu mündipärlid pea peale. Mündi kui eeterlike taimede kasutamise prioriteet kuulub ilmselt ka egiptlasteni, kes 410 aastat enne meie ajastu õppisid ekstraheerima piparmündi eeterlikku õli ja seda hüdrodisotseerima saanud. Inglismaal sai esimene Euroopa riik, kus kultuurisse pannakse piparmünt, kuid umbes As koos kõige vürtsikamate taimedega on piparmündi vaja valgustingimustes. Kui varjulises kohas kasvatatakse, väheneb eeterlik õli sisaldus, mis mõnikord muudab lõhna peenemaks ja rohelised sobivad värskemaks kasutamiseks. Piiratud arvul valgustatud objekte saab neid kasutada rohkem kergesti armastavate põllukultuuride jaoks ja piparmündi kui varjulolevat kultuuri, mis asetub mõne varjundisse. Rahapaja on kuumusele järeleandmatu. Tundub, et see on hästi talvine parasvöötme piirkonnas ja talub piisava lumekatte korral külmi kuni -25-30 ° C.
Venemaal tuli ingliskeelne piparmünt( nagu seda siis nimetati) alles XIX sajandi lõpus. Algselt kasvas see kasutamiseks tubakatootmises ja seebistamisel ning hiljem ka eeterlike õlide tootmiseks.
Perekeskkonna rohttaim perekonna puhastamine või klassifikatsiooni tüdruksõber pere Labiatae( Labiatae).Liigi nimi on antud iidse kreeka jumalanna Menty auks - metsade, niitude ja jõgede patroness. Rooma mütoloogias kujundas Menta inimmõistust. Usutati, et taim, mis on nime saanud, aktiveerib aju aktiivsuse. Vana-Rooma kuulus loodusteadlane Plinium Elder soovitas, et tema jüngrid kannaksid pidevalt oma peades mündi pärleid - nii et aju töötas aktiivselt ja produktiivselt. Vana-Rooma pühade ajal, enne väärikate külade saabumist, purjetasid hallid piparmüntlisi infusioone ja põrandad hõõruti värskete piparmündi lehtedega. See aitas kaasa festivali rõõmsa ja muretu õhkkonna loomisele.
Venemaal oli piparmündi väga populaarne ja populaarne. Tema rohtu, kogutud Troitsynin päeval, tüdrukud panna padja alla nägema tulevase peigmehe unenäos.
piparmündi nimetatakse ka piparmünt külm mündiks, inglise piparmünt.
Kõrgus kuni 50 cm võib ulatuda 80-100 cm kõrgusele. Juured on kergelt lihaselised, õhukesed. Risooma hargnenud, peaaegu horisontaalne. Tüvi on hõgev, neljandikuline, tihedalt kasvatatud. Lehed on lihtsad, lühikesed petioled, piklikud munakollased, teravamad, ääreservaga, mõlemal küljel kaeti essentsõlide näärmed.Õitseb juunist kuni septembrini. Lilled on väikesed, roosad või kahvatu-violetsed, kogutud spikat õisikutena. Puu - neli pähklit.
Mündi lõhna ei saa segi ajada mõne muu maitsega. Ilma selleta oleks palju tuttavaid asju - karastusjoogid, liköörid, maiustused, maitsestatud teesid, närimiskummi, hambapasta. .. Mint - populaarne vahend nii folk ja ametlik meditsiin. Tänu sellele taim ilmunud paljud ravimid, on seisnud ajaproovile: validol ja Corvalol, Zelenin tilgad, mentooli pulgad ja pastillid, suuveed. In
aed muru võib kasvada mingit koos meeldiva piparmündi maitse: Riddle, Krasnodar, Kuban, Moskva, Prilukskaya annuse. Paljud peavad maitsma ja piparmündi lokke, mille kasvatamine ei erine piparmündi kasvatamisest.
Kirjeldus: taim koos tetraeedraalse hargnenud varrega, tihedalt kaetud tippkoheid-lehtedega, millel on hõredad servad. Jõulud juunist septembrini. Lilled on väikesed lühikeste varred, mis on pärit kahvatud lilla-lillakast, mis paiknevad varraste otstes, kogutakse kelladesse, keerates keppidega. Verhiö paljad või kaetud õhukesed juuksed soonitud, bilabiate, vispleid violetne, lehtri või slabodvugubye, 4 tolmukat ja ülemiste munandis puuviljad - pähklid. Juur on kihiline, jättes maha 2 m sügavusele.
Münditüübid
Mentha crispa: piparmündiroheline
Mentha xpiperita: Piparmünt lilla ja roosa või valge lilled
Mentha x piperita citrata: mint sidruni
Mentha spicata: mint roheline
Mentha suaveolens: mint õuna
Mentha suaveolens "sisikond": mint ananassi
Koostis: sisaldab kuni 2,5 % eeterlikku õli, põhikomponent on mentooli, mis võlgneb oma iseloomuliku piparmündi lõhn jahutus-, tanniine, flavonoidide ja kibedust. On sorte piparmünt, koostise, mis sisaldab eeterlikku õli ja 80 % mentooli. Lisaks piparmündilehti ja õisikud sisaldavad orgaanilist hapet, karotiini, askorbiinhapet, rutiin ja väärtuslik mikrotoitaineid.
Kasvav : Mint armastab niiskust, nõudlik mulla viljakuse. Noh see kasvab must maa, liivsavi ja liivsavi mullad savi aluspinnase säilitada niiskust. Raske soine happeliste muldade taimi arendada väga nõrk.
vegetatiivselt paljundatud kaudu hiiliva risoomid, mis ulatub juurekaela. Keskmise vööga on mündi istutamine kõige parem teha kevadel ja lõunapoolsetes piirkondades on võimalik kevadel ja sügisel. Pinnasesse piparmünt, on soovitav valmistada sügisel: eemaldada jääb eelmise põllukultuuride hoolikalt üles kaevata ja eemaldada umbrohi, eriti mitmeaastaste umbrohtude juured. Eelnimetatu kohaselt on kasulik kasutada kultuuri, mille alusel orgaanilised väetised võeti kasutusele. Tee orgaanilise väetise otse mint ebasoovitav, sest see arendab koos rikkaliku roheline mass, kuid taim on vähendatud aromaatsuse. Spring rasked kaevamine toimub tihendatud mullad, ja piisavalt kerge carry kobestada sügavusele 10-12 cm. Valmistati istutamiseks vagu area Kaubamärk kauguseni 45-60 cm sügavusele 8-10 cm. Allosas vaod ette koristatud risoome piparmünt, kaetud pinnaseja kompaktne. Piparmündi kasvatatakse ühes kohas mitu aastat ja kasvab kiiresti. Seetõttu aastaid( 5-6 aastat) kasutada lossitud mint soovitatav jätta kaugusel järjest vahel taimed 20-30 cm. Risoomid paljundamine juurdunud võrsed võib kasutada, mis sadenes ka vastavalt skeemile. Müntide hooldus seisneb maapinna lahtivõtmises, umbrohutamises ja jootmises külmas ilmaga. Viljastanud mineraalväetistega viiakse läbi muldadel kevadel.
kogumise : kogumise lehed on tehtud mitu korda hooaja jooksul, muru on koristatud enne õitsemist, kui ta jõuab kõrgus 20-30 cm kuiva rohu peaks kiiresti temperatuuril kuni 35 ° C, et vältida kadu väärtuslikku eeterlikku õli. .Toorained on varjundis õhukese kihina kangale või paberile või komplektis kimpudesse ning neid hoitakse hästiventileeritavas kohas.
Ravimi omaduste: mentooli on valuvaigisti ja desinfitseerivat. Toetab seedimist. Seda kasutatakse astma, nohu, köha, maksa ja sapipõie, kõhupuhitus, seedehäired, haigused, mao, kusjuures närvilisust ja peavalu.
Application : mint on meeldiv mint aroomi, on värskendav mõju. Maitse on külm, värskendav, vürtsikas-maitse. Valmistatakse piparmündi ravimtaime ravimitest, mis on lisatud ravimtaime sisaldavate taimsete preparaatide koostisesse, tinktuurid ja siirupid. Piparmündi ja puhta mentooli eeterlik õli sisaldub paljudes ravimites. Seda kasutatakse likööride tootmisel, kondiitritööstuses ja kosmeetikatoodetes.
yasnotkovyh taime peredele, aastaringne, risoomi, igal taastuvatest maapealne osa. Vähenõudlik pinnase piparmünt, kuid hea pinnas annab suure saagikuse roheline mass. Taim on suhteliselt antifriis, väga niiskust armastav, nõudlik hea levi esimese perioodi kasvu seemnest. Adult taim võib kasvada varjus, nii et mint saab kasvatada puude all. Ajal korrutamine jagades risoomid või kihilisus mint kohe istutatud penumbras.
ma pean ütlema, et mint kasvab jõudsalt kõikides suundades, kiiresti haarata kogu ruumi ümber ja sunnib naabritega. Ma soovitan seda piirata, maandus vana ämber kaevatud kuristikku.Ühe pere nii palju mint on piisavalt.
Müntide lilled juulis-augustis. Ajal õitsemist lõigatakse kogu maapealne osa taime, lips kimpudesse ja kuivatatakse varikatuse all, nii et see ei jääks otsese päikesevalguse eest. Kui hästi on keemiline piparmünt, on vaja panna kinnas ja murda oksi koos lehtede ja lilled, panna neid paberkotid, tihe ja hoidke seda kuivas kohas.
suurim huvi on piparmünt, mis on kaks varianti: must( punakaspruuni värvi varred ja lehed) ja valge( roheline lehed).
rohkem hinnas musta piparmünti, mentooli kõrge sisaldus( 65%), aga ka valge piparmünt on samasugune raviomadusi mustade, see lihtsalt sisaldab vähem mentooli.
Värsked lehed on kasulikud tee lisamiseks. Kuivatatud lehti kasutatakse äädika maitsmiseks ja tee segude lisamiseks.
piparmündil on rahustav ja kolorektaalne toime.
Müntide infusioon aitab iiveldusel. Mündi kasutamisel valmistatakse Validol ja teised südameproovid.
Menthol õli kasutatakse alkohoolsete jookide, maiustuste ja kosmeetikatööstusele. Lisaks mint ja hea mee taime meelitab putukad aeda - tolmeldajad.