Hawthorni retseptid
Tuttav põõsas või väike puu, õitsevad valge või kahvaturoosa lilled, oluliseks ravimtaime. Inglismaal, nagu hariliku õitega puuviljamahlade salat, maitse pähklitega - proovige seda! Meditsiinilistel eesmärkidel kogutakse lillede või lillede lehtedega( kuid mitte topeltlilledeta dekoratiivtaimi).Igal küljel lõigatakse pooleks puhutud lilled ilma okste ja lehtedeta või lehed õitsevate lillidega. See sisaldab väärtuslikke flavonoide, Puriinühendid, tanniinid, atsetüülkoliin, saponiini, vitamiinid C, B ja muid aineid. Lilled on lahutamatu osa teesid tarbitakse arsti nõuandeid - ateroskleroosi, kõrge vererõhk, südamehaigused ja muud neuroose. Omadused
viirpuu ravi retseptid
Söödav puu sisaldab flavonoide, orgaanilisi happeid, sealhulgas askorbiinhapet, karotiini, pektiin, fruktoos, tärklis, saponiinid.
Varblane saab väärtusliku südamehaiguse, parandades südame lihase tööd. Hawthorn on kasulikud ateroskleroosi, hüpertensiooni, südame rütmihäired, südamepuudulikkus.
Toidus sööge viljapuuvilja vilju. Kuivatatud puuviljadest, jahvatatud meega segatud jaanuks, saavad nad pirukate jaoks kasuliku ja maitsva täidise. Marjad ja lehed Tee asemel võite teed asemel kasutada.
Lillkapsa
infusioon Nõuab: 1 spl.lmarjad, põldkastad, 1 klaas õlut.
valmistamismeetod. Viljapuu marja marjad, küpseta 1 klaasi kuuma õlu. Lasta infusioonil 2 tundi kuuma plaadil, seejärel pingutada.
Kuidas kasutada. Joo infusiooni 3 spl.l3-4 korda päevas enne sööki.
Infusion viirpuu ja palderjani
vajatakse: 20 g viirpuu, Palderjanijuur, ürdi Naistepuna ja raudrohi, 15 g viirpuu õied, 1 tass õlut.
valmistamismeetod. purustatud ürdisegu, õlle tass kuuma, lasta seista 5-6 tundi, seejärel kurnata.
Kasutusmeetod. Joo 1/4 tassi 4 korda päevas pool tundi enne sööki.
mahl
Mahla tegija abil hankige mahlapsist mahl. Vilja liha, kergelt purustatud, laaditakse sokovarku. Mahla ekstraheerimine kestab 50-55 minutit. Seda saab säilitada oma puhtal kujul või segatuna happelisem mahlad blackcurrant, jõhvikas, marja, Antonov õunad.
mahl lilled viirpuu
klaas täita viirpuu lilled ja täitke 4 spl suhkrut. Segatakse puidust pulgast viburnumist, sarapuust, kaskust. Mahl võib kasutada ennetamiseks, eriti rasvunud inimestele ja südamehaiguste all kannatavatele inimestele. Kui teelusikas ei anna soovitud tulemust, suurendage annust. Kui vajate rohkem puuviljamahla mahla - tehke see suures kausis, jälgides proportsioone.
Hawthorn, riivitud suhkruga
pleegitas viljaliha 2-3 minutit keevas vees või auru vesivannides pan-ja surutakse läbi sõela roostevabast terasest kurn või magusaid vastupidavast materjalist korrosioonile. Kuni 1 kg püree lisati 0,3-0,5 kg suhkrut, segatakse hoolikalt, soojendati 70-80 °, hot pakitakse steriliseeritud purkidesse ja pastöriseeritud keevasse vette: pooleliitrise - 20-22 minutit liitrit - 25-30 minutit.
Hawthorn ja mustsõstraveine, suhkur hõõrutud koos
Võtke 40% riivitud viirpuu lisati 25% riivitud blackcurrant ja 35% suhkrut. Pasteuriseeritud vastavalt režiimidele, mis võeti kasutusele konserveeritud toiduna "Hauled hõõruda suhkruga".
Lillkapsas õuntega, pestud suhkruga. Kuni 42% purustatud vilksapuust lisatakse 28% riivitud õunast ja 30% granuleeritud suhkrust. Puree on parem süüa õuntest, kui Antonovka tavaline. Konserveeritakse samamoodi nagu põõsas, pühitakse suhkruga.
Vaakumarja
nummerdatud ja pesti viljad vala potti, lisage vesi( poole klaasi topsi puuvilju) ja keedetud pehmeks. Keetmine dekanteeritakse eraldi kaussi ja keedetud puuviljad pühitakse läbi kolbi. Seemneid liimipüstolisse kõrvaldati ja riivitud mass segatakse puljong ja suhkur( 0,9-1 kg suhkrut kilogrammi mass riivitud ja puljong), keedetakse kuni paks koor. Küpsetamise ajal segatakse mass pidevalt. Otstarbekas lisada kaalu sidrun- või viinhapet( 1-1,5 g-ni 1 kg puljongi massist ja riivitud) või happelise keetmine viirpuu marjad( jõhvikas, mustsõstra-, marja, jõhvikad).
kompott viirpuu
valminud, kuid mitte perezrevnie viljad pestakse, tükeldatakse, puhastati seemnetest loputatakse külma veega, kasteti keevasse peaaegu 45% lahust suhkrusiirup ja jäta vystoyki 8-10 tundi( üleöö).Seejärel need eraldatakse siirupist ja asetatakse kuuma steriliseeritud klaaspurki. Siirup kuumutatakse keemiseni, keedetakse 8-10 minutit ja valage puu- pangad. Pasteuriseeritakse keeva veega: pool-liitrised purkid - 20 minutit, liitrit - 25 minutit. Pärast pastöriseerimist tühjendatakse purk koheselt ja kaanega( enne jahutamist).