Salvia officinalis
Salvia officinalis.
aastat aromaatsete põõsa kõrgus 50 kuni 70 cm Tema kodumaa -. Lõuna-Euroopas ja Vahemere piirkonnas. Põhja-Euroopas jõudis salvestaja Benediktiini munkade kaudu. Keskajal peeti maagilist keskmise
stvom, põnev armastust ja kaastunnet.
Kirjeldus: varred on arvukad, püstised, hallid. Lehed on vastupidine, rootsuga, ovaalsed-süstjad või kitsa ellipsi, hammastatud servad. Sinine-violetne sümmeetrilised lilled asuvad pool-udu. Sajandi õied on juunis ja juulis. Puuviljad on pähklid.
Koostis: lehed sisaldavad 1 kuni 2,5 % eeterlikku õli, mis koosneb Tujoon( 50%), salviol, tsineool, borneool, pineeni, sal, veenid ja tanniinid, kibedust, vaikude, orgaanilisehapped, vitamiinid, PP, C, A-provitamiini, alkaloidid, lenduvad, terpeenalkoholid uudseid ühendeid.
Kasvatamine: salvei paljuneb külvi seemneid maasse kaudu seemikud ja vegetatiivselt( jagamisel põõsad ja pistikud).Kultuur piisavalt vastupidav ning hea lumi talv keset tsooni ja põhjapoolsetes piirkondades. Salvia ei ole valiv pinnase, kuid see on parem arenenud viljakas pinnas keskmise ja slabosuglinistyh hea, kuid mitte liiga niiske. Light-vajavad taimed dekoratiivsed ja päris olete, mida kaaluda valides saidi kasvab aias. Pinnasesse salvei valmistati samamoodi nagu teiste mitmeaastaste kultuuride - sidrunmeliss, piparmünt. Kultiveeritakse seemikud või külviseemned mullas. Kui kasvav seemikud kodus, saate leotada seemneid niiske lapiga taldrik. Idandatud seemned on külvatud üks ettevalmistatud paberist või turbast-kompost potid, kus kasvatati enne istutamist kohapeal. Spring istutamist mulda idandatud seemneid võib läbi tagades piisava mullaniiskuse vältida surma mikroobe. Podzimny külvi viiakse läbi ainult kuiva seemned, tavaliselt keskel või novembri lõpus - nii tagab neprorastanie seemned langevad. Seemned külvatakse sügavust 2-4 cm, pakkudes vaheline kaugus taimede reas 20-25 cm. Taimede hooldus on umbrohutõrje, jootmise ja lahti, kui vaja. Igal kevadel viiakse mineraalsete väetistega väetamine läbi. Sajandi kasvatatakse ühes kohas kuni 6 aastat.
ravimite salvei pärast 2-3-aastase perioodi jooksul on osutunud saavad taime noorendamine, mis toimub väga varakevadel ajal( enne mahla vool), lõigates võrsed kõrgusel 10-12 cm mulda. See meetod suurendab taimede viljakust ja tootlikkust.
muskaatsalvei( S. sclarea) on vürtsikas, rohkem tugev lõhn, nii tavaliselt sadestub viide salvei lõhn ja selle kaebuse. Lisaks aastaringse vormide muskaatsalvei on ka ühe ja biennaalidele. Aastane vormid lill ja vilja kandma esimesel aastal taimestik ja seejärel surra. Biennaal, esimesel aastal moodustavad roseti lehed ja teisel aastal ja toota seemned ja siis surevad tavaliselt. Karjamaa vormid salvei võib hakata vilja kandma esimese ja teise eluaasta. Sajandi muskaatil on põletikuvastane ja desinfitseeriv toime. Seda kasutatakse haiguste lihasluukonna, perifeerse närvisüsteemi( nimmevalu, reuma, ishiase), neeru-, mao-, temperatuuril südamepekslemine. Alates
sordid muskaatsalvei on kõige väärtuslikum Ascension, Krimmi Early ja Moldova.
Koguge: meditsiinis ja ko keetmine salveilehed, mis pärast kogudes kuivatati varjus tõmbevabasse või kunstlikult temperatuuril mitte kõrgem kui 35 ° CSage lehti hoitakse jahedas ja kuumas kohas.
Raviomadusi: sideained võib mainida, desinfitseeriva, põletikuvastaseid omadusi ja Phytoncidal üks peamisi omadusi ravimite salvei. Põletikuvastane ja antibakteriaalsete omadustega salvei sisuga seotud oma koostiselt tanniinid, flavonoidide ühendeid ja eeterlikke õlisid, samuti kohalolekul salvei hemostaatiliste action. Enamasti folk Keetmine meditsiin salvei kasutatakse loputamiseks suu ja kurgu põletikuliste protsesside, nohu, kurgumandlite, düspepsia, liigne higistamine samas loputamiseks halvasti paranevate haavade, põletike ja luuümbrise kõrvaldada lima hingamisteedes koos põletiku.Ärge unustage salvei toimet ja parandage seedeprotsessi. Sajandil on kokkutõmbav ja põletikuvastane toime. See on väga hea kui toonik. Sage ei saa pikka aega kasutada.
Application: salvei leotised ja dekoktide kasutatakse põletikuliste haiguste orofaarünksis, ninaneelus ja ülemiste hingamisteede, arvestades kibe põletikuvastane, desinfitseeriva ja Phytoncidal omadusi taim. Sage lehti infusioonina kasutatakse loputamiseks, inhalatsiooniks, losjooniks ja niiskeks turundudeks. Infusiooni salvei kasutatakse ka põletikuliste nahahaiguste raviks mädanevate haavade ja haavandite ja põletuste valgusdoosiga külmumist. Mugav ravi eesmärgist lehe niisutatud tampooniga tinktuuri salvei, nimetada üld- või kohaliku vannid infusioonina.
Kasutage tinktuuri salvei gastriidi ja maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavand. Kõhunäärmepõletikule määrake ka salvei. Eraldi kasutatakse haruldasi galeenilisi salvei preparaate, harilikke salve lehti lisatakse komplekssetesse kollektsioonidesse. Tänu asjaolule, et salvei eeterlik õli omab väärtuslikku omadust lõhnade parandamiseks, kasutatakse seda püsivate lõhnavate ainete valmistamiseks. Lehtedel on tugev terav-vürtsikas lõhn, vürtsikas, kibe maitse. See on suurepärane vürts, kuid seda tuleks tarbida väikestes kogustes. Salvia ilmutab peen ja meeldiv maitse kastmed, omletti ürtide ja juust, heeringas, kõrva, liha, grillitud, eriti küülik ja sealiha, tükeldatud liha, neerud, linnuliha ja sink. Jaapani keha maks muutub delikaatseks ja omandab erineva, vürtsiku maitse. Paljud Liu byat lisada salvei supid ja liha lisanditega, grillitud, praetud liha-karbonaad, kodu-, lambaliha ja liharoogade. Värske salvei lehed võib segada nöörile peekon, liha, sibul ja tomatid sülitada küpsetamiseks üle tulekahju või grill. Sage sobib hästi koos rosmariinraviga.
karpkala salvei
Selge karpkala, tükkideks lõigatud 1,5 cm lai. Maitsesta soola, puista riivitud küüslauk, ingver, sool, lisada mõned salvei. Pange jahu ja küpsetage õli. Serve kartulite või salatiga.
Putanika koos salvei
4 tükki sealiha( vasikaliha), 2 spl.lseahakkliha searasva, murulaugu, 4 salvei lehed, sool, pipar, porgand 1 bitt tüümian, loorberi, vein 200 g, 100 g vett või puljongit, 1 spl.ltaimeõli, tükk võid
tabamine iga lihatüki, hõõruda seapekk küüslaugu, lisada 1 lehed salvei, wrap, pitsat varras. Küpsetage taimeõlis puljongiga( veega) ja veiniga. Lisage võile valmis tassi. Serveeri lauale keedetud riisi, kartulite, värske köögivilja salataga.