Chubby lõhnav
Varjulill odorata
aastaringse rohttaim 30-40 cm kõrge. See kasvab looduslikult varjuline salumetsad, enamasti pöök, Euroopas.
Kirjeldus: alates roomajate risoome kasvada erekteerunud, hargnenud mitte
nelinurkne varred whorled lehed. Lehed piklikud, oda kujuga ja terved. Lilled on väikesed, aromaatne, kogutud pea-kahvatud paanikas. Tupsuke ebaselge, korolla lehtri kujuline, 4 vatitad.Õitseb aprillist juunini. Puu on ümmargune rikas.
Koostis: herb sisaldab tanniine, kibedust, rasvhapete, vitamiin C, asperulozid natuke eeterlikku õli ja kumariinikoguseid on meeldiv lõhn vürtsikas piparkook, eriti kuivatamisest muru.
Kasvatamine: želee on väga tagasihoidlik ja pinnasetundlik. Aastal lahutatud lihtsalt aedades. Seemned on kasvanud kevadel seemikud samuti kõige maitsetaimed, mis hiljem siirdatud maasse kui oht on möödas mai külm. Võimalik on külvata ka maa alguses või mai keskel. Istutusmaterjal saadakse ka vanade põõsaste jagamisel. Seda tehakse sügisel, eraldades osa root, kus on vähemalt 3 neerud, mis hiljem annavad noored võrsed.
kogumine: kasutatakse ürdi, mida lõigatakse õitsemise ajal. Kuiv peab olema varjus, sageli keerates.
Ravimid: Ashberry Ashberry - ravimtaim. Kas on diureetilist toimet, rahvameditsiinis kasutatakse tavaliselt maksahaiguste, kollatõbise ning rahustava ja hüpnootilise ravina. Terapeutilise toime peamist rolli mängib kumariin. Kuid Woodruff ei saa tarbida suurtes kogustes, sest see on toksiline mõju ja võib põhjustada peavalu, peapööritust, oksendamist ja Raske üleannustamise hingamisteede halvatus, hingamishäired ja isegi surma.
Rakendus: puuviljal on meeldiv ja intensiivne lõhn, vürtsikas, mõru maitse. Seda kasutatakse puuviljade, lõhna- ja maitseainete tubaka maitsestamiseks. Yasmennik on üks esimesi kevadiseid aromaatsetest taimedest, mida kasutatakse laialdaselt vürtside austajate ja tutvuste abil. See annab meeldiva maitse pudingidele, kompotitele, maiustustele ja jäätistele. Kuid puuvilja lehti ei lisata kunagi peeneks tükeldatud kujul, nagu ka teistes taimedes. Pisut niisutatud lehti pannakse lühidalt roogile ja seejärel võetakse välja. Pärast seda protseduuri muutub maitsestatud puuviljasalatid, magusad supid ja limonaad õhemaks.