Redis
Raphanus sativus L. vaiv nigei Peisi See aastase juur, redis suhteline. See on väga muistne kultuurtaim, mida kasvatatakse püramiidide ehitamise ajal. Ilmselt oli isegi redis serveeritud kaitsva taime vastu infektsioonide eest, kuna see sisaldab phütontsiide - aineid, mis tapavad baktereid. Rõigi kasulike omaduste kohta vaata siit.
Redis lihtsalt kasvab mis tahes hea mulla aia krundil. Pane see otse voodisse, kuid soonte vahekaugused peavad olema 25-30 cm kaugusel üksteisest. Külviaeg on juuni-juuli lõpus. Eemaldage redis võimalikult hilja. Kui redis vajadus niiskuse järele oli rahul, siis on see maitsevam.
Kasvatame erinevaid "Kulata must".Rooted on hästi hoitud keldris niiskes liiva. Redis sisaldab jälgi karoteen, vitamiin B, umbes 35 mg% C-vitamiini, samuti aine ja ravim Phytoncidal eeterlikku õli koos rafanolom, palju mineraale, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, väävlit, rauda ja fosforit.
Redis on redis vanim õde, mistõttu neil on samad nõuded kasvu ja arengu tingimustes.
Valge redis
Suvel oleva redisu maitse on sama, mis redis, võib-olla natuke teravam. Redis on sama kasulik omadus nagu redis. Sordidest on meil valge maja.
Valge redis( vana) külvatud ja kasvatatud samal ajal ja samal viisil nagu redis, vaid istutuskavasid 10 x 10 cm. Vegetatsiooniperiood on rohkem umbes 50-60 päeva, ja toitaineid mulla muudab palju(agronoom 37, tasakaal 41: 10: 49).Seetõttu kehtestamine tuhk enne külvi enam vabaneda, on vaja teha pinnase enne istutamist orgaaniline( 1/2 kopad per meeter maandumised) ja kaalium väetist( kuid 3 spl. Spl meetri kohta).Emis redis suvel võimalikult varakult, et esiteks võrsed jäänud psyllium ja teiseks ei visata lill nool liiga vara.
Summer radish on aastane kultuur. See moodustab juuri ja annab seemneid samal suvel. Seetõttu ei saa te seda pühkida puhastamisega, muidu redis kasvab ja lilli nool välja viskab. Redis on lennukiga väga kahjustatud.
Pärast koristamist saab juuri ladustada külmkapis avatud plastkotti mitte rohkem kui kuu aega.
Black radis
Meil on sortid Black Round ja Gaivor.
Must või talv, redis on kaheaastane taim. Esimesel aastal moodustab see juurvilja ning teisel aastal kasvab taim juurvilja, annab seemned. Loode-lääneosas on parimad talvise redisitsi külvi aeg juuni alguses.
tuleks pinnas sügavalt kaevatud, hästi väetatud orgaanilise aine enne istutamist vaod tuleks tuhk( klaasist meeter maandumised), samuti täieliku väetis( nt 3 spl. Spoon NPK meetri kohta maandumised).
Mustad redis kasvab päris pikk, umbes 90 päeva, nii et seda tuleb süüa kaks korda. Esimest korda - staadiumis 5-6 lehte( 3 spl azofoski 10 liitri vee jaoks, kulutades klaasi tehase all).Teist korda - sammus sisselaskmise Juurikassato( 1 tl superfosfaat, 2 supilusikatäit tahes kaaliumkloriidväetise 10 liitri vee all kulutamisest klaasi taime. .).Või võite teha istutamiseks 3 kuni 4 AVA-graanulit ja enne puhastamist enam väsimata. Kuid redis tuleks enne juurimist regulaarselt joota, eriti kasvu alguses. Niiskuse redis puudub.
Mustad radikaalid saab kasvatada seemikute kaudu, kuna ümmargune juur on siirdamist kergesti talutav, pole see mingit mõtet.
rasket haigust redis mitte, kuid kõige ohtlikum kahjurid crucifer kirbu varases staadiumis( 5-6 lehed) ja suvel sõita. Mõnikord soovitatakse suviste köögiviljade kärbeste vastu, et kasutada preparaati kõigi mulla kahjurite vastu - "Bazudin".Seda tugevat ravimit saab enne külvamist kasutada ainult pinnasele. Iganädalane lahti pinnase vahel rida ja ridade täitmine männiokkaid - mõõta tõhus ja täiesti ohutu. Lisaks sellele tuleb lihtsalt lestade vastu kasutada lutrasiili.
Rediset saab puhastada hilja sügisel, kuid parem septembris.Ülemised ja pikad juured kärbitakse.
Säilitage juurteid keldris või keldris koos kartulite ja peet.
Redis mõjutab ainevahetust, tal on diureetikum ja kolorektaalne toime. See mõjutab väga hästi seedeelundite sekretsiooni. Redis toimib ka köha korral kerge külma. Kasutage riivitud redise segatud mesi, või soolatud või lihtsalt tema mahl. Terav( mõru) redis stimuleerib söögiisu ja parandab seedimist. Seepärast saab seda toorainena kasutada seeditavate toiduainete lisandina.
Tassi riisi suured hakitud ja kergelt soolatud, seda saab maitsestada sidruni ja taimeõliga. Serveerige riisi maitsestatud juustudega ja õllega. Rõigat saab hautatud õliga ja serveerida ananassi. Võib kasutada kaste ja salateid. Väikestes kogustes lisandub salatidele äädikas segatud redis.