Dieta para la pancreatitis: recetas de platos y menús para todos los días
más de los llamados "alimentos nocivos" Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos no piensan en la salud de las personas que consumen sus productos, por lo que ahora en los estantes: chips, cerveza, marinado ahumado y, frutos secos salados, pescado seco y mariscos, grasoquesos, alimentos enlatados, dulces con una gran cantidad de aceite de palma y aditivos, y otros condimentos que contienen glutamato monosódico, chocolate, helados, bollos.
Y muchos ignoran el daño obvio de tales productos, creyendo que su cuerpo es fuerte y que "todo se digiere".Y si racionalmente examinar esta cuestión, está claro que la larga reticencia a comer correctamente en unos años tendrá un efecto enfermedades gastrointestinales, esófago, comenzar con un problema de peso.
Para prevenir estos problemas y tratar de curar aquellas enfermedades que ya se han manifestado, presentamos recetas reales, sabrosas y útiles para platos de ingredientes "correctos".
Diet 5 implica el rechazo de todo lo anterior y la transición a alimentos saludables y cinco comidas al día no son porciones muy grandes. Lo que puede comer con pancreatitis crónica, y eso es imposible - el médico le aconsejará, y aquí encontrará un menú universal para todos los días.
para empezar - las recetas para el desayuno para cocinar y rápido para comer y beber, agradable, y lo más importante - a nuestra dieta - es útil!
1. compota de manzanas secas se preparan fácil: manzanas, lavadas en agua del grifo, cocidos con un vaso de azúcar, hasta que son bastante suaves, y después se enfrió y se filtró.Las manzanas deben frotarse y mezclarse con agua dulce de manzana.
2. Puedes hacer yogurt casero no solo en un yogurt, es suficiente tener un termo a mano. Solo con agua hirviendo, hazlo bien. Medio litro de leche con un contenido mínimo de grasa para calentar 40-45oS, verter en un termo con 1 cucharadita de levadura( para empezar, puede utilizar comprado en la tienda de yogur natural, sin colorantes y aditivos, con un pequeño tiempo de conservación).Revuelva, no azote.
En un lugar cálido para quitar el termo durante la noche( mínimo 4 horas).Debe obtener una masa espesa, si hay un desprendimiento de agua - leche cuajada resultante( ¡que también es buena por primera vez!).Mantenga en el vaso en el refrigerador por no más de 3 días, luego haga un nuevo yogur, usando de la cuchara vieja 1 como primer plato.
3. Avena de avena.3 tazas de la harina de avena más simple, duerma en una jarra de 3 litros, vierta un poco de agua tibia alrededor de 2/3.Allí, vierta medio vaso de yogur. También no frío. Revuelva mejor con una cuchara de madera o una espátula. Cierre la goma con un guante estéril. El banco debe permanecer cerca de 2 días en un lugar cálido( 28-30o), cubierto con una toalla de la luz.
Ahora todo esto se filtra en otro contenedor, también en vidrio. Los copos se lavan en un tamiz sobre una sartén usando 2 litros de agua, naturalmente, se hierven, y lo determinamos en el tercer recipiente. Ambos bancos tienen que preparar durante otras 10 horas.
Después de drenar la parte líquida de ambos, esta puede ser la base para el kvas de avena, pero solo en remisión. La parte gruesa es la base de la avena. Para su preparación necesita 2 cucharadas.cucharas de la base + 1 taza de agua. Prepara hasta que espese. De 2 a 10 minutos, dependiendo de sus deseos con respecto a su densidad.
4. Cazuela de fideos. Esto está más cerca de los platos del almuerzo. Hervir bien la carne magra seleccionada en agua salada y ponerla en la picadora de carne dos veces. Listo para revolver los fideos con carne picada y huevo( crudo).Un método de cocción: su elección: una pareja, en el horno o incluso en el microondas( 10 minutos a máxima potencia).
¡No te enfermes!¡Las recetas para la dieta para la pancreatitis pueden ser deliciosas!
Video sobre la pancreatitis