Cómo cocinar huevos pasados por agua: dos formas simples, así como consejos sobre lo fácil que es limpiar los huevos
Cómo cocinar los huevos pasados por agua no es conocido por todos. Para aquellas personas que tienen poco interés en cocinar, pero que era necesario preparar un plato con sus propias manos y en casa, los huevos pasados por agua son una excelente opción. Hoy le diremos cómo prepararlos correctamente. Esto requiere solo un poco de tiempo y cumple con ciertas reglas.
Reglas para cocinar huevos pasados por agua
- Nunca cocine los huevos a menos que los saque del refrigerador. Dado que los huevos muy fríos pueden explotar cuando entran en contacto con agua caliente.
- Con el fin de evitar mirando el reloj todo el tiempo y no estar al tanto de cuántos más huevos para cocinar, es necesario el uso de un temporizador.
: no es deseable cocinar los huevos durante mucho tiempo, si no hay un temporizador. La proteína se parecerá a la goma y la yema puede oscurecerse.
: si los huevos son bastante frescos y duran menos de cuatro días, deben cocinarse durante 3 minutos más.
: para cocinar huevos, se recomienda utilizar platos con poca capacidad, ya que los huevos pueden vencerse entre sí.
- Se sabe que en los huevos en el extremo romo hay una almohada pequeña. Recoge aire y puede aumentar la presión durante la cocción. Como resultado, el caparazón se agrietará.Para evitar que esto suceda, es recomendable perforar el lugar con una aguja para que salga el vapor.
Está claro, a todos les gustan los huevos cocinados a su gusto. Sin embargo, hay un método simple de cómo hervir huevos pasados por agua cuando la preferencia no importa.
La primera manera de
La forma más fácil es cómo hervir los huevos pasados por agua. En una olla pequeña con agua hirviendo, baje suavemente la cucharada de huevo. Luego, encienda el temporizador y cocínelos durante 1 minuto en agua hirviendo.
Retire la sartén del fuego, cubra y reinicie el temporizador. Si es necesario, la yema era blanda y la proteína ligeramente líquida, para detectar 6 minutos. Para la yema era más densa, y la proteína está casi congelada - 7 minutos.
La segunda manera
En este caso, coloque los huevos en una cacerola, vierta agua fría y hierva a fuego alto. Entonces, cuando hierva, reduzca inmediatamente el calor y medir el temporizador de 3 minutos para conseguir el huevo semi-líquida, 4 minutos - que la yema líquida y la proteína un poco de agarre, 5 minutos - y la yema y la clara se cocina, pero en el medio de la brillante líquido izquierdaes una mancha amarilla
Cómo limpiar
Limpiar el huevo para que siga siendo hermoso, también, no siempre puede salir. Y aquí hay secretos. Antes de limpiar, el caparazón se "rastreskat" en toda la superficie, por lo que será mucho más fácil de limpiar. Comience a limpiar con un extremo grande y continúe bajo un chorro de agua fría, de modo que toda la cáscara se lave durante el proceso de limpieza.
Recuerde que si cocina huevos que se empacaron hace solo 4-5 días, prepárese para que no se limpien adecuadamente.
Después de la limpieza, ponga los huevos en agua corriente para evitar el oscurecimiento de la yema, luego deben enfriarse por completo.
Los huevos también serán bastante fáciles de limpiar si se cocinan en la cáscara durante varios minutos en agua fría después de la cocción. Entonces la cáscara se alejará de la proteína mucho más fácil.recetas
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huevos pasados por agua en una bolsa, hervida: Cómo
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