Receta de ensalada de calamares y champiñones, cómo cocinar, recetas de video para diferentes versiones de ensaladas de calamar

Squid: durante mucho tiempo no ha sido infrecuente en nuestra mesa. Todas sus ensaladas favoritas de calamar son imprescindibles en la mesa festiva. Cada ama de casa tiene sus propios secretos en la preparación de tales ensaladas y todos los que tienen interés aprenden una nueva receta.

Squid en este sentido es un producto único. Se combinan perfectamente con otros productos. No tienen un sabor intenso, y se complementan con su sabor suave y aportan sabor a cualquier ensalada.

Parecería que hay dos productos completamente incompatibles: marisco y champiñones, pero si tomas calamar como marisco, obtendrás una ensalada maravillosa con un sabor inusual.

Si desea sorprender a sus seres queridos con una ensalada inusual, mire la receta de ensalada con calamares y champiñones. Cómo preparar esta ensalada: ahora le diremos en detalle. Y la apariencia y el sabor son bastante inusuales y se preparan simplemente.

Ingredientes para ensalada

Usted necesitará: 300 g de filetes de calamar, 200 gramos de champiñones, 2 huevos, 50 g de mantequilla, 200 g de mayonesa, hierbas, sal y pimienta al gusto.

Preparación de una ensalada

Primero debes preparar todos los ingredientes.

Squid limpiar y hervir. Tenga en cuenta que el calamar se endurecerá si lo digiere. Por lo tanto, colóquelos en agua hirviendo con sal y cocine por no más de 3 minutos.

Las setas se recogen, se lavan con agua corriente, se secan y se cortan.

Huevos hervidos y puestos bajo agua fría.

Calamares frescos y cortados en tiras. Champiñones fritos en mantequilla. Los huevos se limpian del caparazón y se cortan finamente.

Mezcle los calamares, los huevos y los champiñones con verduras finamente picadas, agregue la mayonesa y mezcle. Agregue sal y pimienta al gusto.

Esta receta de ensalada se puede cambiar según su gusto. En primer lugar, puede usar no solo champiñones, sino también hongos ostra o níscalos. En segundo lugar, puedes recoger setas.

Para hacer que la ensalada sea más satisfactoria, agregue las papas hervidas. Puede agregar queso, nueces, pepinos, ajo, cebollas. En tal ensalada, junto con el calamar, a veces agregue el pollo o el jamón. Como puede ver, hay muchas opciones, use la imaginación y no tenga miedo de combinar diferentes gustos.

vídeo ensalada recetas

con la seta y el calamar:

Otra opción de ensalada kalmarovogo: ensalada de calamares con

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Ensalada picante: