Semillas de chia para perder peso: cómo hacerlo bien
Con el creciente número de personas obesas en todo el mundo, ha habido una tendencia a buscar alimentos inusuales que contribuyan a una pérdida de peso rápida e inofensiva. Así se convirtieron en las bayas de goji y acai, la stevia, el café verde y muchos otros alimentos naturales. Anteriormente, estas plantas y bayas solo eran conocidas por los residentes locales, pero ahora se promovieron activamente y se vendieron en todo el mundo. Si realmente ayudan a perder peso es un asunto aparte, sin embargo, entre ellos hay productos realmente saludables. Entre ellos, las semillas de chia son plantas originarias de América Central.
Orígenes y uso tradicional de
En China, la chía es una de las comidas habituales en México. Chia, o sabio español, es una planta que crece en el desierto. Da semillas oscuras pequeñas, algo remotamente similar a los frijoles pequeños, con un sabor de nuez débil. Pero estas pequeñas semillas tienen grandes oportunidades: pueden aumentar su volumen hasta 12 veces si están llenas de líquido.
Esta característica de la chía de la antigüedad fue utilizada por las tribus locales. En forma seca, las semillas son muy convenientes de almacenar y transportar, ocupan un espacio mínimo y, al contacto con el agua, se hinchan y se convierten en un alimento sabroso y satisfactorio. Chia se preparó como una especie de gachas de gelatina, así como una variedad de bebidas, agregadas a otros platos.
Chia es un producto muy rentable. Un puñado de semillas dio un plato completo, sin cargar mucho peso y sin forzar a tomar un carrito entero de comida. La capacidad de hincharse y llenar el estómago atrajo a nutricionistas modernos que comenzaron a usar semillas de chia para perder peso.
Los beneficios de
La popularidad de esta planta se debe a sus numerosas propiedades positivas. No es ningún secreto que muchos productos que se publicitan mucho como un medio para perder peso activamente, tienen un sabor u olor desagradable. La chía tiene un sabor neutro, con sabor a nueces, que no solo no repele, sino que, por el contrario, a muchos les gusta mucho.
La principal ventaja de las semillas de chia para perder peso es que contienen mucha fibra. Se hincha en el estómago y causa una sensación de saturación, que dura mucho tiempo. Por lo tanto, una persona recibe una cantidad mínima de calorías, pero durante mucho tiempo no quiere comer. Si en este momento está ocupado con algo activo, por ejemplo, se dedica a la actividad física, el cuerpo quema calorías activamente, pero no come mucho de los alimentos. Como resultado, las personas pierden peso gradual e inofensivamente, sin sufrir las restricciones draconianas de las dietas modernas.
Además, la fibra contribuye a la limpieza natural del cuerpo de toxinas. Actúa como un purificador natural, estimulando la peristalsis intestinal y causando la liberación de restos de comida rancia. La evacuación regular de los desechos contribuye a la normalización de la digestión y esto, a su vez, mejora el metabolismo. En este caso, una persona no solo pierde peso, sino que también mantiene el peso ganado en indicadores óptimos.
En cierto modo, las semillas de chía son similares a todas las semillas de lino conocidas: también proporcionan un gel viscoso cuando están empapadas, contienen fibra y vitaminas. Hay otra similitud: ambos tipos de semillas contienen una gran cantidad de aminoácidos, extremadamente útiles para el cuerpo, omega-3 y omega-6.Mejoran la circulación de la sangre en el cuerpo, eliminando la acumulación de colesterol, lo que contribuye a la aceleración del metabolismo. Además, estos ácidos grasos tienen un efecto positivo en la condición de la piel y el cabello.
Aquellos que han encontrado productos naturales para adelgazar saben lo que es el ácido clorogénico. Es muy raro, pero puede quemar grasa activamente en el cuerpo humano. Al practicar en el gimnasio, ayuda a obtener mucha energía, lo que ayuda a acelerar el proceso de perder peso. Es en la presencia de ácido clorogénico en las semillas de la chía y el legendario café verde que se basa su acción como un quemador de grasa natural.
Aquellos que saben cómo usar las semillas de chia para bajar de peso, los usan como un aditivo en varios platos. En este caso, la comida se vuelve más voluminoso y fuerte, el sabor no cambia, pero el hombre come una porción mucho más pequeña de lo habitual. Poco a poco perder peso se acostumbra a comer menos y gradualmente adelgazar.
Al igual que todos los alimentos vegetales, semillas de chía pueden desencadenar una reacción alérgica. Dado que esta planta no es un familiar para nosotros los alimentos, algunas personas pueden darse casos de intolerancia y rechazo de los productos procedentes de estas semillas individuales.
Además alergias e intolerancias, las semillas de chía tienen las siguientes contraindicaciones:
- Los diferentes tipos de trastornos intestinales, diarrea aguda y crónica. Como la chía tiene un efecto laxante, puede agravar la condición del paciente.
- Flatulencia y una tendencia a una mayor producción de gas. Debido a la abundancia de fibra, estas condiciones pueden intensificarse.presencia
- de la úlcera gástrica o úlcera duodenal, colitis y enterocolitis, gastritis. Con estas enfermedades, una gran cantidad de fibra en los alimentos es mal tolerada.
- Junto con la aspirina o el anticoagulante puede afectar negativamente la salud humana.
- Bajo presión reducida, no se recomiendan las semillas porque tienen la capacidad de disminuir la presión arterial.
- Dado que no existen datos fiables sobre la seguridad de las semillas de chía, no se recomienda el uso de ellas para niños menores de 7 años, madres embarazadas y lactantes.
para una alimentación saludable y pérdida de peso
té verde no siempre saben cómo tomar esta hierba con beneficios para la salud. Es más fácil hacer batidos con chia. Para ello, vierta las semillas con agua o jugo, dar oleaje, añadir frutas o verduras al gusto, se convierte en una masa homogénea con la ayuda de una batidora. Este producto es extremadamente popular entre los vegetarianos, especialmente en veganos, alimentos completamente abandonados de origen animal. Como dogotovit
Chia se puede añadir a las ensaladas, así como crear un tipo de planta "mayonesa" - recarga de combustible sin una sola gota de aceite. Dos cucharadas de semillas verter un vaso de agua hervida caliente, permiten gel y convertido en la licuadora salsa. Tal composición vegetal se puede llenar con ensaladas, incluso más olivier. Esto solo beneficiará, reduciendo el contenido calórico del plato.
Video
Recetas con semillas de chia: