Tabla de dieta 5

Dieta 5 de mesa - dieta terapéuticauna técnica basada en una dieta conservadora que facilita una condición dolorosa en pacientes con problemas hepáticos y del conducto biliar. Características

dieta médica 5 Tabla 5 ^

dieta bufé está incluido en uno de los quince programas de tratamiento de bienestar desarrollados por el dietista Soviética, un experto en el campo de las dietas terapéuticas y fundador tablas dietética MI Pevzner.

Cada sistema de alimentación( tabla de dieta) está dirigido a tratar ciertas enfermedades, tiene su propio número de serie.

técnica de mejorar № tabla 5 se muestra en las siguientes enfermedades: colecistitis

• y hepatitis crónica( fase aguda) y aguda( en la fase de recuperación) formas;
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• enfermedad de cálculos biliares;
• Cirrosis del hígado. El propósito de la dieta

5 tabla está llena, sana y mecánicamente - ahorradores de la dieta, lo que ayuda a mejorar la secreción, los trabajos de restauración de la vía biliar y el hígado. El sistema de ingesta dietética incluye la ingesta de proteínas y carbohidratos con varias restricciones de grasa. Una excepción completa son los productos que contienen nitrógeno, colesterol, aceites esenciales, purinas y ácido oxálico.

calórica diaria y composición química de la Tabla № dietética 5 el siguiente:

• Grasas - 90 gramos, 30% - vegetales;
• Carbohidratos: hasta 400 gramos, 80 gramos.de ellos azúcar;Proteínas
• - hasta 90 gramos, 60% - animales;
• Liquid - hasta 2 litros;
• Sal - hasta 10 gramos;
• Dieta calórica diaria total 5 tabla - hasta 2800 kcal.

Therapeutic número dieta 5 tabla proporciona la adhesión estricta a ciertas reglas:

• Estricto comida de cinco tiempo, que consta de una pequeña pero iguales en términos de alimentos;
• Excluye el uso de alimentos fríos o muy calientes;
• La tecnología de los platos de cocina proporciona métodos de vapor, horneados o hervidos;
• Los productos de fibras gruesas y gruesas se deben limpiar y triturar.

quinta tabla dietética y permitió que están prohibidos los siguientes productos: permisos

lista de tabla de alimento de la dieta №5:

• Verduras - col roja, pepinos, remolachas, zanahorias, patatas, tomates, cebollas y pimientos;
• Cereales y pasta: avena, alforfón, sémola, arroz;bayas
• dulces, frutas - manzanas, plátanos, frutos secos, la granada, fresa y así sucesivamente;
• Sopas: vegetariano, vegetal, fruta, con pasta o cereal;
• carne, mariscos, pescados - salchichas lácteos, carne magra, pollo, conejo, bacalao, merluza, perca, camarones, calamares;
• tortillas de proteína y una yema hervida;
• Productos lácteos: kéfir, leche, leche cuajada, requesón bajo en grasa y queso. La crema agria baja en grasa se debe usar como relleno;
• Trigo, pan de centeno de 2 géneros, galleta seca, pasteles no comestibles;
• Bebidas - vagamente té con limón, bebidas de frutas de bayas, fruta o zumo diluido de verduras, bebidas puré de frutas, tés;
• Mantequilla y aceite vegetal;
• Zephyr, azufaifo, miel, caramelo - limitado.

Lista prohibida de productos dietéticos para la mesa de tratamiento n. ° 5:

• Verduras - repollo blanco, rábano, rábano, cebolla verde, acedera, ajo, espinacas, perejil, verduras encurtidas, champiñones;
• Cereales - leguminosas, cebada perlada, mijo, maíz y cereales de cebada;
• Agrio y propicio para las variedades de flatulencia de fruta;
• Sopas y caldos de pescado, pollo, carne, champiñones;
• Variedades de pescado y carne grasos;
• Variedades de leche grasa: leche, crema, leche horneada fermentada, etc.
• rábano picante, mostaza, pimienta;
• Horneado, hojaldre, horneado fresco;
• Café, té fuerte, cacao, alcohol, bebidas carbonatadas;
• Productos dulces y de chocolate.

La principal ventaja de la dieta de la quinta mesa es la rápida reducción de los síntomas dolorosos y la promoción de una pronta recuperación. Dieta

en Pevzneru Tabla 5: El menú para la tabla de dieta semana ^

número 5 debe ir seguida de una a cinco semanas, dependiendo de las características individuales de la enfermedad.

El menú de dieta semanal aproximado para la quinta mesa recomienda lo siguiente:

1 día

• Mañana: sopa de avena, pan, queso;
• Almuerzo: pera horneada dulce;
• Almuerzo: arroz hervido, albóndigas de pescado, compota de frutas;
• Snack: picatostes caseros, leche;
• Tarde: Vinagreta con aceite vegetal, yema hervida, kéfir con albaricoques secos.

Día 2

• Mañana: gachas de sémola con mermelada de fresa, cóctel de plátano lechoso con muesli;
• Almuerzo: requesón con fresas y crema agria;
• Almuerzo: leche, pastel de carne, sopa de arroz con crema agria;
• Snack: ensalada caliente de zanahoria;
• Noche: ensalada de ciruelas pasas y remolachas hervidas, rollos de repollo con arroz y pollo, té.

Día 3

• Mañana: mannik con pasas, cuajada y budín de bayas, té con leche;
• Almuerzo: puré de fruta;
• Almuerzo: sopa de trigo sarraceno, carne picada hervida, ensalada de pepino finamente picado con repollo rojo;
• Snack: manzanas al horno de miel;
• Noche: budín al horno en crema agria, caldo de arroz, puré de patata.

Día 4

• Mañana: tortas ácidas con albaricoques secos, gachas de trigo sarraceno, queso, caldo de rosa silvestre;
• Almuerzo: zanahoria y jugo de manzana, requesón;
• Almuerzo: filete al horno en crema agria, gachas de calabaza, té verde con miel;
• Snack: tortilla de un par de proteínas y leche;
• Noche: ensalada de yema de pollo, calamar y repollo hervido bajo salsa blanca, arroz, jugo de manzana.

Día 5

• Mañana: ensalada de proteína y vegetales de omelet, zanahoria y queso, compota de manzana;
• Almuerzo: ensalada de plátano, manzanas, pasas al vapor bajo yogur;
• Almuerzo: sopa de verduras vegetariana, vapor, leche;
• Snack: arroz con leche;
• Noche: cazuela de verduras y filete de pollo hervido, té, malvavisco.

Día 6

• Mañana: gachas de leche de avena, requesón con granada, gelatina de bayas;
• Almuerzo: col hervida con arroz, kéfir;
• Almuerzo: remolacha, empanadas de carne con trigo sarraceno, bebida de pera;
• Snack: puré de manzana y zanahoria;
• Noche: carne picada, horneada con manzanas en salsa de leche, col estofada con zanahorias ralladas, jugo de bayas.

Día 7

• Mañana: tortilla de proteína con tomates, requesón con frutas ralladas, cóctel de bayas lechosas;
• Almuerzo: Vinagreta con pescado hervido;
• Almuerzo: chuletas de pescado, puré de patatas, ensalada de vegetales frescos rallados, compota;
• Snack: cazuela de pasta hervida, tomate y queso, caldo de miel herbal;
• Tarde: sopa de queso, ensalada de calabaza hervida y manzana, leche.

Recetas para la tabla de dieta número cinco

Por una variedad de alimentos de uso médico número de la tabla de dieta dieta 5 Se recomienda utilizar las siguientes prescripciones dietéticas: proteína vegetal

Aire -

• par de proteínas con pequeñas cantidades de leche, añadir calabacines( finamente rallado) y un poco de sal.
• Luego vierta la mezcla en una forma especial y colóquela en el horno.
• Hornee por unos 30 minutos.

Apple - chuletas de zanahoria

• cortado en juliana las zanahorias finas a fuego lento en agua hirviendo, a continuación, añadir el azúcar, las manzanas en rodajas y cocer durante cinco minutos.
• Luego agrega el mango, mezcla, agrega la proteína batida y enfría. Próximos
• forma empanadas, espolvorear con trocitos de pan y cocer en el horno.
• Puede servir con yogur o crema agria.

, bienes delgadas y los médicos sobre los resultados de la tabla 5 ^

dietéticos de la utilización de número de tabla de dieta 5 el siguiente:

• síntomas significativamente reducidos de la enfermedad y la carga en el hígado;
• Acelera el proceso de recuperación y recuperación del cuerpo después de una enfermedad;
• Reduce el riesgo de exacerbaciones.

La dieta dieta número 5 de mesa es muy fácil de llevar, ya que se compone de una alimentación sana y sabrosa que se puede combinar de acuerdo a su elección. A partir de esto, se recomienda que la quinta tabla se use durante un tiempo prolongado.

Además, una agradable ventaja para la recuperación más rápida en una dieta, se puede obtener una normalización peso de la tabla 5, la mejora de la salud y la apariencia. Numerosas críticas sobre la dieta de la quinta tabla entre los pacientes sólo confirmaron su alta eficiencia en términos de alivio rápido de los trastornos dolorosos y aún más la recuperación.

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