Con la enfermedad de Crohn

Si alguna enfermedad intestinal, en particular la enfermedad de Crohn, es importante que se adhieren a su dieta: ayuda a prevenir las exacerbaciones y prolongar la remisión. Características de la dieta

en la enfermedad de Crohn ^ enfermedad de Crohn

- una enfermedad intestinal incurable caracterizada por la derrota de su pared y el íleon. En casos avanzados, el daño puede afectar a todas las secciones del intestino, de la boca y termina con el ano.

Sobre la cuestión de si la dieta en la enfermedad de Crohn necesita ningún médico definitivamente dar una respuesta positiva, ya que depende de una nutrición adecuada el número y la frecuencia de las exacerbaciones y la duración de la remisión.

nutrición clínica en la enfermedad de Crohn ayuda a evitar complicaciones más graves: abscesos y fístulas

• en el intestino;
• Peritonitis;
• Lesiones infecciosas de órganos internos vecinos;
• Ulceras;
• Sangrado interno.

Dado que la enfermedad es incurable, y que la dieta en la enfermedad de Crohn para toda la vida, es necesario seleccionar sólo después de consultar con su médico. Como regla general, las tablas médicas prohíben los siguientes tipos de productos:

• Cualquier alcohol;
• Macarrones;
• Legumbres;
• especias;Salsas y refrigerios¿Qué necesidad

dieta en el menú de la enfermedad de Crohn

austeridad depende de la gravedad de la enfermedad si se golpea solamente directa o sólo el íleon - se elige el menú no es demasiado estricta. Con la derrota total de la dieta consumida bastante estricto, y si usted tocó el estómago y el duodeno - tendrá que adherirse a una dieta estricta y renunciar a todo tipo de cítricos.

En los casos más graves, una nutrición enteral en la enfermedad de Crohn, el paciente no puede ingerir alimentos: la nariz se inserta en el tubo y colocar a través de la garganta. Este método ayuda a prolongar la remisión.¿Qué productos

permitió dieta terapéutica en la enfermedad de Crohn:

• té y cacao en el agua;
• Bollos incómodos, galletas, pan de ayer;
• Soufflé de cuajada y cuajada, kefir, leche y crema agria en cantidades limitadas;
• Cremoso, aceituna o ghee;
• tortilla y huevos duros;
• Sopas con caldo bajo en grasa;
• puré de papas y budines vegetales, verduras hervidas, verduras frescas;
• Bayas y frutas;
• Zumos diluidos en agua;
• Sal( hasta 10 g por día).

Dieta para la enfermedad de Crohn: los menús y las características de la nutrición clínica ^

dieta - mesa №4 en la enfermedad de Crohn: Menú

En una exacerbación de la enfermedad se recomienda el uso de esta dieta ya que contiene todosvitaminas, microelementos y electrolitos necesarios. Permite comer huevos cocidos, carne magra, pan blanco, queso cottage, leche acidophilus, verduras cocidas, alforfón y sémola, puré de manzana, y se puede beber té verde o de hierbas.

Ejemplo de menú:

• 08.00: comemos gachas y yogur;
• 10.00: comemos un paquete de requesón bajo en grasa;
• 12.00: almorzamos con sopa de verduras con albóndigas, bebemos té;
• 14.00: tome un refrigerio con tortilla al vapor;
• 16.00: comemos un par de chuletas de pescado, alforfón hervido;
• 18.00: Comemos arroz con leche, bebemos un beso de arándano. Dieta

para la enfermedad de Crohn en remisión

Para prolongar la remisión debe abandonar el chocolate, los alimentos picantes y fritos, alimentos grasos y especias.

Menú de muestra:

• Tenemos un desayuno de puré de fruta, bebemos té verde;
• Estamos comiendo requesón para el almuerzo;
• Almuerce carne hervida y verduras al vapor;
• Comimos gelatina y una rebanada de pan blanco;
• Cenamos con chuletas de vapor y puré de verduras.

Dieta para Crohn

después de la cirugía Después de la cirugía debe ir en una dieta líquida para el paciente y permite utilizar durante varios días siguientes productos: caldo de pollo

• bajo en grasa;
• Sopas vegetales;
• Decocciones herbales;
• Té verde.

dieta a una exacerbación de la enfermedad de Crohn

durante una exacerbación no puede comer alimentos sólidos, y la dieta del paciente debe consistir de estos productos: jugo

• diluido con agua;
• leche acidófila;
• Kefir de tres días;
• Decocción de rosa mosqueta;Puré de manzana o zanahoria.

Dieta para la enfermedad de Crohn con

el estreñimiento Si la enfermedad se acompaña de estreñimiento, es necesario quitar del menú de productos horneados, y el énfasis en los productos lácteos y verduras cocidas:

• desayunar remolacha rallada cocido y 100 g de yogur sin azúcar;
• En el almuerzo bebemos kéfir;
• Cenamos con verduras hervidas y una chuleta;
• Comimos con yogurt o requesón;
• Cenamos con un pedazo de pechuga de pollo y gachas de trigo sarraceno sin sal. Dieta

para la enfermedad de Crohn en niños

Cuando la diarrea y las exacerbaciones frecuentes niño enfermo debe comer mayor cantidad de líquido, manzanilla o té de tilo, así como los productos de proteína. Ejemplo de menú

:

• tomar el té del desayuno y una rebanada de queso;
• Estamos comiendo requesón para el almuerzo;
• Almuerce carne hervida y sopa baja en grasa;
• Comemos 100 gramos de yogurt;
• Estamos cenando con una tortilla de vapor.

Recetas para la dieta en la enfermedad cazuelas

Receta de zanahoria de Crohn

• frota las zanahorias, cocer a fuego lento en una cacerola con agua;
• Mezcle 120 ml de leche con requesón( 400 g), agregue el huevo, la sémola( 40 g) y el azúcar;
• Mezclamos con zanahorias, horneamos en el horno.carne

con verduras Receta vapor

• cortado en cubos de tomate, mezcla de huevo con leche( 20 ml), sal y bata;
• finamente picada de pollo hervida, se extendió en un molde engrasado con los tomates, verter la sustancia de los huevos y la leche;
• Cocinar por pareja. Receta

guisado zanahoria

• leche cortada en rodajas de zanahoria( 200 g), se llenan de agua, añadir 30 ml de la leche;
• Guiso hasta que esté cocido.

, opiniones y recomendaciones de los médicos acerca de la nutrición en la enfermedad de Crohn ^

Según los médicos, mientras se mantiene una dieta adecuada remisión puede durar mucho tiempo - desde hace décadas. Como resultado de la dieta en la exacerbación de la enfermedad de Crohn se establecen, disminuye la frecuencia de sus apariciones, impidió la propagación de la enfermedad a otros órganos.

Por el momento, ninguna prevención de la enfermedad de Crohn no se ha desarrollado, y las razones de su aparición puede ser una infección viral, la herencia, el tabaquismo, o una infección viral. Consejos

sobre cómo evitar la enfermedad de la enfermedad de Crohn:

• Come bien;
• Mantener un estilo de vida saludable;
• Vigile la higiene. Los comentarios

de la dieta en la enfermedad de Crohn de los médicos son muy buenos:

Irina, 33 años, gastroenterólogo:

«A partir de la oferta realmente depende de muchas cosas, incluyendo la frecuencia de las exacerbaciones de la enfermedad. Con el fin de prolongar la remisión, debe abandonar los malos hábitos y una dieta »

Alina, 39 años, gastroenterólogo:

"La mejor prevención es una comida saludable. Los que están enfermos deben controlar su dieta con más cuidado y prevenir las violaciones, ya que pueden provocar exacerbaciones ".

Catherine, 43 años, gastroenterólogo:

" La dieta para la enfermedad de Crohn es el principal componente del tratamiento, porque sin su adhesiónningún medicamento y cirugía no ayudarán. Cumplir con una dieta saludable, puede aumentar significativamente la duración de la remisión y evitar posibles complicaciones »