Ensalada con champiñones y pollo: receta, descripción paso a paso de la preparación
Ensalada con champiñones y pollo es muy ligero, tiene un excelente sabor. Para ensaladas, es mejor tomar pechuga de pollo o filete. La carne de pechuga de pollo es magra y adecuada para aperitivos fríos. La carne de pollo en ensaladas se puede hervir o tostar, cortar en tiras finas. Puedes tomar un pollo ahumado.
pollo va bien con las setas, por lo que tal combinación se utiliza a menudo en ensaladas. Ensalada de pollo con la adición de setas bastante simples. Tal ensalada se prepara muy rápidamente.ingredientes para cocinar
esta ensalada deliciosa y saludable, necesitamos el pollo, champiñones, cebolla, pepino, queso, sal, pimienta, aceite de oliva.primero pollo Preparación
corta en tiras delgadas y se fríen en aceite de oliva, sal y pimienta.
Champiñones cortados con placas delgadas y freír en una sartén. Si durante la cocción de las setas dará una gran cantidad de jugo, es mejor para fusionar, o sea las setas guisadas, y tenemos que freír las setas.
cebollas cortadas finas medias anillas y llenarlo con agua hirviendo durante unos minutos, para eliminar de ella la amargura adicional. Luego deja que el agua se drene, tirando la cebolla en un colador. Cebolla ligeramente espolvoreada con vinagre. El pepino se corta en semirriegos finos.
Todos los ingredientes están listos. Dobla en un tazón de champiñones, pollo, pepino y cebollas en vinagre. Todo mezclado. La ensalada se puede sazonar con aceite de oliva o mayonesa. Rebanadas finas de queso y decorar la ensalada.
La ensalada se puede utilizar no sólo el pollo frito, pero hierve el pollo o el ahumado. Los champiñones pueden ser no solo hongos, sino hongos de ostra. Muy bien en esta ensalada de rebozuelos. Puedes agregar huevos duros. Si no es muy aficionado a las cebollas en vinagre, la cebolla puede freír hasta que estén doradas y luego se secan en una servilleta para eliminar el exceso de aceite.
Variant №2
Ingredientes: filetes de pollo
- 2 piezas
del champiñón - 500 g
Queso - 200 g
Huevos - 4 PC
de cebolla - 1 pc
Mayonesa - 250 g
( alrededor de 300 a 400 c.)preparación:
Si quieres un delicioso y fácil de preparar ensalada, esta ensalada seguro que usted estará satisfecho.filete
de pollo a hervir en agua con sal hasta que estén blandos y fresco sin la eliminación del caldo. Se tarda 25 minutos 30. Mientras que el filete se cocina, se puede proceder a las setas.
Champignon lavado, toallita seca toalla de cocina o servilleta, y los cortó primero medio y, a continuación rodajas finas. En una sartén fría las setas a fuego alto. Al final de la seta, puede ligeramente podsolit y pimienta.
También fríe por separado un corte de cebolla en medios anillos. Agregue los champiñones fritos con cebolla frita.
Tome el pollo enfriado y cortado en pequeños cubos, que se distribuyen en la ensalada filete capa inferior. Lubricar mucho con una capa de mayonesa. Cubra con champiñones fritos y cebollas, y de nuevo una pequeña capa de mayonesa. A los tres setas en un queso rallado grueso, capa de mayonesa.huevos
y la última capa habremos hervido frota con un rallador grueso. Lubrique con mayonesa y decore la ensalada usted mismo.
vídeo recetas
tan sólo unos minutos - y la ensalada está lista:
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"día de fiesta": Ensalada
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