La receta de cazuelas de coliflor y jamón: una descripción paso a paso de la preparación de un delicioso plato dietético

Cómo cocinar la coliflor? Hoy vamos a dominar la receta de cazuelas de coliflor.

Pasteles horneados están hechos de todo tipo de productos: a partir de verduras, queso cottage, pasta. Este es un plato muy versátil. En primer lugar, la cazuela se puede preparar a partir de productos que han permanecido desde las vacaciones de ayer. En segundo lugar, puede agregar cualquier cosa a la cazuela. Champiñones, carne, jamón, fruta para cazuelas dulces.

Ahora le diremos cómo hacer un plato delicioso y saludable de coliflor en el hogar. Ingredientes

Coliflor - 500 g, HAM - 200 g, cebolla, queso - 150 g de mantequilla, aceite vegetal, sal, pimienta y hierbas.

Para el llenado: leche - 350 ml, dos huevos, ajo, sal, pimienta.

Preparación de budín asado

Antes de preparar la cazuela, se debe preparar repollo. Para hacer esto, desensamblamos coliflor en inflorescencias.

Hervir el agua con sal y poner el repollo a hervir durante 3-4 minutos. Asegúrese de que el repollo no esté hervido, para que no se vuelva demasiado blando, debe endurecerse. Corte la col fuera del agua, deje que fluya bien.

Coloque la sartén a fuego medio. Derrita la mantequilla y agregue un poco de verdura. Cebolla finamente picada untada en una sartén y fría hasta que esté transparente. Jamón cortado en cubos y agregar a una sartén con cebolla. Cuando el jamón esté un poco frito, agregue la coliflor a la cebolla y al jamón. Freír todos juntos durante 3 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Entonces, todos los ingredientes están preparados, ahora puedes cocinar la cazuela. Coliflor, cebolla y jamón de difusión en la forma en la que horneamos repollo, o en una sartén con altos topes. Un poco de sal, pimienta, espolvorear con hierbas.

Ahora prepare el relleno, que está incluido en nuestra receta. Para esto, los huevos se rompen en un bol, se mezclan con leche, se agrega el ajo, se pasa a través de la prensa, sal y pimienta.

Vierta el vertido en la forma con coliflor. Espolvoree con queso rallado encima.

Hornee a 180 grados durante 20-30 minutos. El tiempo de cocción depende de cuándo se llena el "relleno".

Nuestra deliciosa y muy útil cazuela, hecha a mano, está lista.recetas

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