Tabla de contenido de colesterol en los alimentos( en 100 g)
| ( 100 g) contenido de colesterol | ( mg) | |
culinarias Brains ^ | ||
| 800-2300 | ||
| Kidney 300-800 | ||
| cerdo | 110 | |
| lomo de cerdo | 380 | |
| cerdo Shin | 360 | |
| hígado de cerdo | 130 | |
| Language porcina | 50 | |
| Beef | 90 | |
| grasa de vacunoinclinarse magra de ternera | 99 | |
| 65 | ||
| hígado de res 270-400 | ||
| ciervos lengua de ternera carne de venado | 150 | |
| 65 | ||
| espalda, piernas, espalda | 110 | |
| 78 | ||
| caballo de cordero carne de cordero magra | 98 | |
| ( verano) | 70 | |
| conejo | 90 | |
| pollo sin piel | 89 | |
| carne oscurapollo sin piel blanca | 79 | |
| carne de pollo | 170 | |
| corazón hígado de pollo | 492 | |
| Los pollos de engorde primera categoría | 40 - 60 | |
| pollo | 40 - 60 | |
| Turquía | 40 - 60 | |
| pato sin la | 60 | |
| la piel de la piel de pato ganso | 90 | |
| 86 | ||
| paté de hígado de ternera | 169 | |
| Despojospaté | 150 | |
| salchicha ahumada salchicha | 112 | |
| Wieners bancos | 100 | |
| 100 | ||
| Blanco Munich | 100 | |
| mortadela salchicha ahumada salami | 85 | |
| 85 | ||
| Viena salchichas | 85 | |
| Servelat | 85 | |
| cocinado salchicha | 40 | |
| salchicha cocida | graso 60 | |
Pyba, mariscos ^ | ||
| Pacífico caballa | 360 | |
| Sevryuga | 300 | |
| sepia | 275 | |
| Karp | 270 | |
| Natoteniya mármol | 210 | |
| ostras | 170 | |
| Eel | 160 - 190 | |
| Caballa | 85 | |
| mejillones | 64 | |
| sardinas camarón | 144 | |
| en | aceite 120-140 | |
| Pollock | 110 | |
| Arenque | 97 | |
| Caballa | 95 | |
| cangrejos | 87 | |
| trucha | 56 | |
| fresca de atún( enlatado) el contenido de grasa promedio | 55 | |
| Mariscos | 53 | |
| cáncer | 45 | |
| Sole | 50 | |
| Pike | 50 | |
| Scad | 40 | |
| Cod | 30 | |
| pescado( 12% de grasa) de pescado | 88 | |
| variedades bajas en grasa( 2 - 12%) | 55 | |
huevos * | ||
| huevo de codorniz( 100 g) total | 600 | |
| gallina( 100 g) | 570 | |
leche y productos lácteos ^ | ||
| leche de cabra | 30 | |
| prima Cream 30% | 110 | |
| Cream 20% | 80 | |
| Cream 10% | 34 | |
| Sour Cream 30% | grasa 90-100 | |
| Sour 10%leche de vaca gorda | 33 | |
| 6% leche | 23 | |
| 3- 3,5% de leche | 15 | |
| leche 2% | 10 | |
| 1% | 3,2 | |
| Kefir | 10 | |
| grasa Yogur El yogur o6ychny | 8 | |
| desgrasada | 1 | |
| Kefir 1% | 3,2 | |
| graso | 40 | |
| cuajada Cottage Cheese 20% | 17 | |
| desgrasada | 1 | |
| Queso de suero | 2 | |
^ | ||
| queso "Gouda" - 45% de grasa queso crema | 114 | |
| 60% de queso | 105 | |
| "Chester" - 50% de queso | 100 | |
| "Adán" - 45% de queso | 60 | |
| "Adán" - 30% de queso | 35 | |
| "Emmental" - 45% de queso | 94 | |
| "Tilsit"- 45% de queso | 60 | |
| "Tilsit" - 30% queso | 37 | |
| "Camembert" - 60% | 95 | |
| queso "Camembert" - 45% | 62 | |
| queso "Camembert" - 30% | 38 | |
| queso "Limburg" - 20% | 20 | |
| Queso "Romadur" - 20% de queso | 20 | |
| ovejas - 20% de queso | 12 | |
| - 60% de queso | 80 | |
| Cream - 45% de queso | 55 | |
| - 20% casa de queso | 23 | |
| - 4% casa de queso | 11 | |
| - 0,6% | 1 | |
Aceites y grasas ^ | ||
| Mantequilla grasosa | 280 | |
| Mantequilla fresca | 240 | |
| Mantequilla "campesina" | 180 | |
| Grasa de vaca | 110 | |
| Grasa de cerdo o cordero | 100 | |
| Grasa de ganso al horno | 100 | |
| Carne de cerdo | 90 | |
| Aceites vegetales | 0 | |
| Margarina vegetal con aceite | 0 |
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