Platos con cebollas

cebolla tiene buen efecto bactericida, matando a la microflora de putrefacción, incluyendo el estómago, que contiene una gran cantidad de vitaminas, especialmente la vitamina C y caroteno. Además, en cebollas hay una gran cantidad de elementos minerales necesarios para cualquier organismo vivo, también hay ácidos orgánicos en él. Las cebollas son un buen remedio contra el escorbuto. También se observa que aumenta la hemoglobina de la sangre.

La cebolla es saludable y sabrosa. A menudo se usa en forma cruda. Sin embargo, aquellos que tienen un páncreas o tienen problemas con la vesícula biliar, no consumen cebollas crudas en grandes cantidades. No recomiendo cebolla y aquellos que tienen un hígado enfermo o tienen problemas cardíacos. Las cebollas

le dan a todos los platos un excelente sabor, por lo cual lo apreciamos más. La cebolla cruda es indispensable en la mayoría de las ensaladas nacionales, y el asado se incluye en todas las recetas para cocinar primero y segundo plato.

Las cebollas verdes, como la cebolla, son sabrosas y saludables. Estimula el apetito, promueve una buena digestión. Posee propiedades bactericidas, suprime la microflora putrefacta en el intestino. Sin embargo, con gastritis, colecistitis, enfermedades pancreáticas, las cebollas deben usarse con precaución.

Por lo general, las cebollas verdes se usan como aderezo o se agregan a ensaladas, okroshku, relleno para pasteles.

aperitivo más simple de

cebolla Para quitar la amargura excesiva y octroty suficientes aros de cebolla picada sumergida en un colador en agua hirviendo durante unos segundos, o simplemente rodar con un rodillo. Después de blanquear ligeramente la sal, agregue aceite vegetal y ¡listo para un delicioso refrigerio! Cebolla

Klops

0,5 kg pulpa de carne, 50 g de mantequilla, 200 g de cebolla, 1 cucharada.harina de cuchara, 300 g de crema, 700 g de patatas, 100 g de pepino, 100 g de tomates rojos, 50 g de agua o caldo, sal y el sabor de la especia.

Cortar la pulpa de res, repeler, pimienta, sal y rodar en harina, se fríen en manteca de lleno y doblada en una sartén.

Cortar las cebollas en anillos, freír en mantequilla hirviendo hasta que estén doradas y cubrirlas con carne.

Fría la harina, diluya con caldo o agua, revuelva continuamente, agregue crema, revuelva. Con esta salsa vierta la carne con cebolla. En un fuego muy pequeño, tómate la preparación completa, sin mezclar las capas. Como guarnición para el insecto, sirva papas hervidas, corte los tomates en cuartos y corte rodajas de pepino.

cebolla pastel para 6-8 personas necesitará 1 taza de harina, 125 g de mantequilla, 3 cucharadas.cucharadas de crema agria, un poco de sal.

para el relleno de cebolla requerirá 1 kg de cebollas, 3 cucharadas.cucharadas de mantequilla, 1,5 hrs. de sal, 0,5 h. cucharadas de azúcar, la misma cantidad de pimienta molida negro, 4 huevos, 1,5 tazas de crema agria, una pizca de pimienta roja, un poco de nuez moscada.

Harina, sal, mantequilla, amasar a mano, agregar la crema agria y amasar la masa. Enróllalo y colócalo en el refrigerador por 3 horas.

Prepare el relleno: la cebolla finamente cortada en rodajas, mezclar con sal, azúcar, pimienta negro y se fríen en mantequilla hasta que se ablande, pero no se dore. Huevos, pimiento rojo, látigo de nuez moscada y mezclar con cebollas.

Haga rodar la masa en un círculo y coloque el relleno en su centro. Los bordes están doblados, como una tarta de queso.borde

Escudo huevo batido y se puso en un horno precalentado a 200 grados 15 minutos, luego bajar la temperatura a 150 grados y hornear el pastel durante otros 15 minutos. A la mesa, el pastel se sirve caliente.

pavo Leek

600 g de carne de pavo, 200 g de puerros 2 manzanas, 200 g de vino blanco, sal, pimienta y condimento al gusto.

Cortar el pavo en trozos, doblarlo en un plato de paredes gruesas. Cortar los puerros en anillos, pelar manzanas y pelar y rallar en un rallador grande. Añadir la carne cubierta de sal y condimentos al gusto, verter el vino y poner a fuego medio en el horno durante unos 40 minutos( se puede usar el microondas a 200 grados durante unos 20 minutos).pescado

rojo con puerro( de comida italiana)

250 g de salmón o salmón, 4 puerros, 2 huevos, 50 g de vino blanco, crema 100 g, 2 cdas.cuchara de aceite de oliva, 1 cucharadita de harina, pimienta, sal, tomillo al gusto.

cortado en rodajas de puerros, vierta el aceite de oliva sobre un fuego pequeño. Agregue vino, sal, pimienta, cubra y encienda 10 minutos. Batir los huevos, agregarle crema y harina.

Cortar los filetes de pescado en trozos, poner las cebollas. Verter sobre la salsa preparada con crema, espolvorear con tomillo y poner en el horno para hornear durante unos 15 minutos a una temperatura de 180 grados.