Πέστροφα τηγανητά: συνταγή για την ψήσιμο της πέστροφας σε ένα τηγάνι

στη σχάρα συνταγή πέστροφας για το οποίο θα σας πω σήμερα, είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα και ταυτόχρονα νόστιμο.Θαλασσινά σπάνια πέφτουν στο τραπέζι η συνήθης κάτοικος της γης, αλλά έχουν πολλά ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο.Τα ψάρια πρέπει να τρώγονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

, η οποία χρησιμοποιεί το μέσο άτομο, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία ειδών πέστροφας των ψαριών.Μπορεί να είναι στον ατμό, βρασμένο ή τηγανητό.Σας γνωρίζουμε μια συνταγή για πέστροφα μαγειρεμένη σε ένα τηγάνι.Αυτός είναι ένας πολύ απλός τρόπος για να απολαύσετε ένα ευχάριστο δείπνο ή να χαρείτε τους απροσδόκητους επισκέπτες.Ας δούμε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα.Όπως

πέστροφα τηγάνι

σωστή ποσότητα των ψαριών, για παράδειγμα, φιλέτα, πλύνετε και στεγνώστε χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες.Στη συνέχεια, σερβίρετε το φιλέτο με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.Χυμοί μισά λεμόνι πρέπει να πασπαλίσουν τα παρασκευασμένα ψάρια.

Αφήνουμε το φιλέτο σε αυτή την απλή μαρινάδα για λίγο.Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε το ηλιέλαιο.φιλέτα πέστροφας βυθίζεται στις δύο πλευρές στο αλεύρι για να κάνουν τραγανή, και να θέσει σε ένα τηγάνι.Μετά το τηγάνισμα του ψαριού, βάλτε το σε ένα πιάτο.

Για ομορφιά προσθέτουμε χόρτα και φέτες λεμονιού.Σύμφωνα με τη συνταγή μας, τα κομμάτια πέστροφας σερβίρονται με βραστές πατάτες.

Όσον αφορά το ύψος όλων των άλλων συστατικών, στη συνέχεια, επί 1 kg πέστροφας πρέπει να λάβει μισό λεμόνι, 2 κουταλιές αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, μπαχαρικά για γεύση.

Πέστροφα σε μια αγροτική

Θα χρειαστείτε: 2 μέτρια κομμάτια πέστροφας, βούτυρο 50 γραμμάρια, 2 κομμάτια λεμονιού, pusok μαϊντανό, το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι, φυτικά έλαια. ..

Αλάτι πέστροφας έξω και μέσα.Στη συνέχεια βυθίστε τα ψάρια στο γάλα, στη συνέχεια κυλήστε στο αλεύρι.

Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε μια επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου.Τοποθετήστε τα ψάρια.Τηγανίζουμε την πέστροφα σε μέτρια φωτιά από τις δύο πλευρές σε κόκκινη κρούστα.

Βουτυρώστε το βούτυρο και προσθέστε το χυμό λεμονιού σε αυτό.Ψιλοκόψτε το ψάρι με σάλτσα βουτύρου.

Πασπαλίστε με μαϊντανό και σερβίρετε.Καλό φαγητό!

Πέστροφα με σάλτσα κρέμα

Θα χρειαστείτε: 4-5 σφάγια πέστροφα ρηχά, 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 6st.l.φυτικό λάδι, 3 κουταλιές της σούπας.χόρτα άνηθο και μαϊντανός αποξηραμένα / ψιλοκομμένα φρέσκα, 2 κουταλιές της σούπας.αλεύρι και ψιλοκομμένο αλάτι.

Πώς να τηγανίσετε ένα πέστροφα με ξινή κρέμα: να κόψει τα κεφάλια των ψαριών, τα σφάγια καθαρό, ξεπλύνετε με άφθονο νερό, τρίψτε με αλάτι.

μικτά χόρτα και τα πράγματα οι κοιλιές των ψαριών, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο και από τις δύο πλευρές μέχρι το φως μαυρίσματος.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, αλάτι το κάνουν μικρή φωτιά και στη συνέχεια την 5-7min ψάρια.Σερβίρεται ζεστή πέστροφα με βραστές πατάτες.συνταγές

βίντεο για την πέστροφα

τηγάνι Σε αυτή τη συνταγή το βίντεο δείχνει πώς γόνου πέστροφας σε ένα τηγάνι.

πέστροφα με κολοκυθάκια:

πέστροφα σε σάλτσα σόγιας:

μπριζόλα πέστροφα: