Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με γαρίδες και καλαμπόκι, συνταγές για γρήγορες σαλάτες και 8 συμβουλές για την επιλογή γαρίδας

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά και διαιτητική.Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά έχει υπέροχη γεύση.Σήμερα θα σας πούμε τη συνταγή πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με γαρίδες και καλαμπόκι.

Συστατικά

- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.

- 2-3 κουταλιές της μαγιονέζας.

- 500 γραμμάρια γαρίδας.

- 2 γεμιστά αγγούρια.

- μαύρες ελιές.

- 1 κρεμμύδι.

- μαϊντανός ή άνηθος.

Prortsess

Βράζουμε το μαγείρεμα γαρίδες σε αλμυρό νερό, στη συνέχεια καθαρίζεται από το κέλυφος τους.Τα κρεμμύδια πλένονται και ψιλοκομμένα.Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.Βάλτε τις γαρίδες σε ένα μπολ, κομμένο σε φέτες αγγούρι, κρεμμύδι, το καλαμπόκι και προσθέστε τη μαγιονέζα.Το ανακατεύουμε καλά.

Τώρα διακοσμήστε τη σαλάτα με μαύρες ελιές και χόρτα.Για την εξυπηρέτηση της παρασκευασμένης σαλάτας με απλή ψύξη.

Μπορείτε να κάνετε αυτή τη σαλάτα σύμφωνα με μια άλλη συνταγή.Θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμο.

Υλικά για τη δεύτερη συνταγή:

- 200 γραμμάρια βρασμένα αποφλοιωμένες γαρίδες?

- κουνουπίδι;

- ακατέργαστοι πυρήνες καλαμποκιού.

- 1 αγγούρι( μικρό);

- φύλλα μαρουλιού?

- μαγιονέζα.

- μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή

Γαρίδες βράζουμε σε αλατισμένο νερό, δροσερό και καθαρό.Βράζουμε το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό και διαιρούμε σε μικρά kocheshki.Βράζουμε πυρήνες καλαμποκιού.Αγγούρι κομμένο σε φέτες.Στο πιάτο βάλτε τα φύλλα της σαλάτας.Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε αυτά, βάζουμε γαρίδες στην κορυφή.

μαγιονέζα, ψιλοκομμένο βότανα, αλάτι και μαύρο πιπέρι παρασκευάζονται σάλτσα και ρίχνουμε τους μια σαλάτα.

Πριν προετοιμάσετε τις σαλάτες γαρίδας, θα πρέπει να αγοράσετε αυτές τις γαρίδες.Θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μερικές συμβουλές για το πώς να επιλέξετε τη σωστή γαρίδα στο κατάστημα.

Τι πρέπει να κάνω όταν επιλέγω γαρίδες;

1. Μην είστε τεμπέλης για να διαβάσετε τις επιγραφές στη συσκευασία.Θα πρέπει να αναφέρει το όνομα του κατασκευαστή με τη διεύθυνση και τους αριθμούς τηλεφώνου, και όχι μόνο LLC "Bereg".

2. εξετάσουμε προσεκτικά τους αριθμούς δίπλα στην ένδειξη βάρους - που δείχνουν κατά προσέγγιση τον αριθμό των γαρίδων ανά κιλό σωματικού βάρους, για παράδειγμα, 100/150( δηλαδή ανά χιλιόγραμμο - 100-150 τεμάχια).Αυτό ονομάζεται επίσης "διαμετρήματος", δηλ.μέγεθος της γαρίδας.

Μερικές φορές στα καταστήματα υποδεικνύεται το λάθος διαμέτρημα για να πωλούν πιο ακριβά.Δεν μπορούμε να τα μετρήσουμε στον ιστότοπο, βέβαια, αλλά να δούμε αν είναι όλα τα ίδια μεγέθη - αρκετά.Με την ευκαιρία, αν οι γαρίδες σε ένα πακέτο - δεν τους στόχους, δεν είναι συνήθως ο αριθμός των οποίων αναγράφεται ανά χιλιόγραμμο και ανά λίβρα( 450 g).

3. Η ποιότητα των γαρίδων έχει ένα ομαλό, απαλό χρώμα και μια λυγισμένη ουρά.

4. Αν δούμε ότι τα κοχύλια είχε στεγνώσει, το κρέας έχει ένα κιτρινωπό χρώμα στο κέλυφος και τα πόδια έχουν μαύρα στίγματα - αυτά είναι παλιά γαρίδες.

5. Δείτε τις ουρές: οι ειδικοί λένε ότι unbent ουρά - απόδειξη ότι ο γαρίδες πέθανε πριν από την κατάψυξη.

6. Αν το πακέτο των γαρίδων έχει κομμάτια του χιονιού - κατά πάσα πιθανότητα, είχαν αποψυχθεί κατά τη διαδικασία της παράδοσης και κατεψυγμένα και πάλι.

7. Οι γαρίδες με μαύρες κεφαλές ρίχνονται αμέσως - είναι άρρωστα άτομα.Με πράσινα κεφάλια - μην ανησυχείτε, απλά φάτε ένα ιδιαίτερο είδος πλαγκτόν και αρκετά βρώσιμα και νόστιμα.Και χαίρεται, αν έχουμε γαρίδες με καφέ κεφάλια - αυτές είναι εγκύους άτομα των οποίων το κρέας είναι πολύ χρήσιμο.

8. Οι καλύτερες γαρίδες είναι κατεψυγμένες φρέσκες, περιέχουν τις πιο χρήσιμες και αρωματικές ουσίες.Έχουν ένα γκρι-καφέ χρώμα.

βίντεο επιλογή σαλάτα συνταγές

με pormidorami, καλαμπόκι και γαρίδες:

Ενίσχυση συνταγή σαλάτα με αγγούρι και γαρίδες:

Σαλάτα «Καλιφόρνια»:

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες: