Κέικ μαξιλάρι: master class για να κάνει ένα γλυκό θαύμα για τα παιδιά

είναι η καλύτερη διακόσμηση των διακοπών.Ωστόσο, όταν τα γενέθλιά σας δεν ήταν ακόμα δέκα, θέλω να δώσω στο κέικ μια ασυνήθιστη ελαφρότητα και απαλότητα.Έκτακτη ελαφρότητα της γεύσης παρέχουν συστατικό τούρτα μπισκότο, αλλά τι γίνεται με την εμφάνιση;Κάνοντας μια τούρτα - ένα πουλί ή ένα σύννεφο είναι πολύ ενοχλητικό και δύσκολο, θα απαιτήσει πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική συσκευές, και ο χρόνος δεν είναι πάντα εφικτό.Τόσο πώς μπορείτε να κάνετε μια τούρτα για τη διακόσμηση και να μην χάσουν πολύ χρόνο, και η εμφάνιση δεν βλάπτει;Για παράδειγμα, μπορείτε να δώσετε στο μαγειρικό σας αριστούργημα την εμφάνιση ενός μαξιλαριού!Τι μπορεί να είναι πιο ήπιο και πιο επιθυμητό, ​​ειδικά το πρωί;Μια micron για την παραγωγή κέικ-μαξιλάρι με μια κορώνα θα σας βοηθήσει με αυτό.Μπορείτε να δείτε το τελικό αποτέλεσμα στην παρακάτω φωτογραφία.

Θα χρειαστεί:

1. Μπισκότο.

2. Μαστίχα.

3. Ένα ειδώλιο από ένα κορίτσι από μαστίχα.

4. Το μαχαίρι.

5. Ειδικός τροχός.

6. Χάρακας.

Πρακτικά: υπολογισμός

σε ένα κέικ ζυγίζει 3 κιλά.
1. Μπισκότο είχε προ-ψήνεται σε ένα ορθογώνιο σχήμα( κλασικό με κακάο 9 αυγά)

2. Κόψτε το μέρος του μπισκότου, αφήνοντας το τετράγωνο.

3. Χωρίστε τα μέρη στα μισά.

4. Θα αρχίσουμε να συλλέγουμε πρώτο τετράγωνο κέικ, εμποτισμό και παλτό με μια κρέμα, αφήνοντας τις πλευρές των 1,5-2 εκ. Αδειάστε( τότε κοπεί).

5. Στη συνέχεια, κομμένα ορθογώνια που στο κέντρο, δημιουργώντας έτσι το μαξιλάρι μεγαλοπρέπεια, βάλτε στο ψυγείο για 1-1,5 ώρες σε ένα πάγωσε μπισκότο.

6. Κόψτε, αρκετά, τις άκρες του τόξου.Βάζουμε το κέικ( λάδι 300 γρ. + Συμπυκνωμένο γάλα 160-170 γραμμάρια).Βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

7. Η επίστρωση χρειάζεται 600-650gr.μαστίχα, ξεδιπλώστε το στρώμα και καλύψτε το κέικ και εξομαλύνετε την κορυφή.

8. Το περιττό είναι απαραίτητο να αποκοπεί.

9. Ειδική τροχοφόρα κάνει γραμμές στο μαξιλάρι, όπως στη φωτογραφία:

10. Κάντε ruches.

11. Διακοσμούμε το κάτω μέρος του μαξιλαριού.

12. Στην κορυφή του κέικ για να θέσει τα μποτάκια κούκλα και άλλα διακοσμητικά στοιχεία.

13. Αλλά μπορείτε να κάνετε ακόμα αυτή η επιλογή μια τούρτα με τη μορφή μαξιλάρια.

βίντεο σχετικά με το θέμα:

Μπορείτε να αλλάξετε τόσο τη σύνθεση και τα συστατικά που μαγειρεύετε κέικ.Και συνοδεύει το βίντεο που ακολουθεί θα σας βοηθήσει να μην κάνουν ανόητα λάθη κατά τη διάρκεια της δημιουργικής διαδικασίας.