Purines στα τρόφιμα

φυσιολογική συγκέντρωση των πουρινών εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία των νεφρώνκαι άλλα εσωτερικά όργανα, αλλά η μείωση ή η περίσσεια απειλεί με προβλήματα υγείας.Για να τα αποφύγετε, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια προϊόντα μειώνουν ή αυξάνουν το περιεχόμενό τους στο σώμα.

Τι πουρίνες σε τρόφιμα ^

πουρίνες - ουσίες που υπάρχουν στο σώμα του κάθε ατόμου.Όταν κάταγμα τους σχηματίζονται ουρικού οξέος, η περίσσεια του οποίου μπορεί να απειλήσει το επίπεδο της προβλήματα στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα και χολόλιθοι, και σε τέτοιες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση των προϊόντων με πουρίνες.

Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες χωρίζονται σε δύο είδη: ζώα και λαχανικά.Το πρώτο περιλαμβάνει κρέας, και το δεύτερο - μερικά μούρα, λαχανικά και φρούτα, καθώς και χόρτα.Για οποιαδήποτε από τις παραπάνω ασθένειες, υπόκεινται σε περιορισμούς, διαφορετικά μπορεί να προκύψουν σοβαρές επιπλοκές.

Για να προσδιορίσετε το επίπεδο ουρικού οξέος, είναι απαραίτητο να περάσετε τις εξετάσεις.Σύμφωνα με τα ιατρικά πρότυπα στο αίμα των ανδρών μπορεί να υπάρχει από 3,4 έως 7,0 mg της ουσίας, και για τις γυναίκες - από το 2,4 έως 5,7 mg ανά 100 ml.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια διατροφή χωρίς πουρίνες τρόφιμα μπορεί να χορηγείται για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, καθώς και πέτρες στην ουροδόχο κύστη και τα νεφρά.

Λόγω του ό, τι μπορεί να αυξήσει το ουρικό οξύ:

• αναιμία, ο σακχαρώδης διαβήτης?
• Χημειοθεραπεία;
• Πνευμονία και φυματίωση.
• Παχυσαρκία.
• Σοβαρή τοξικότητα;
• Εξάψεις της ψωρίασης.Υπερβολική κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης.
• Κάπνισμα;
• Υψηλή φυσική δραστηριότητα.
• Γήρανση.

Αναγωγή αυτού του οξέος μπορεί να συμβεί όταν ανεπάρκεια ψευδαργύρου, διατροφή χαμηλών θερμίδων κατά τη λήψη από του στόματος αντισυλληπτικά.

Τα τρόφιμα που περιέχουν πουρίνες: κατάλογος, τραπέζι ^

περιεκτικότητα σε πουρίνες σε τρόφιμα: ποτά

καφέ, τσάι και ζεστή σοκολάτα θεωρούνται τροφές πλούσιες σε πουρίνες, αλλά είναι σε επαφή με το σώμα δεν είναιμετατραπεί σε ουρικό οξύ - αυτό σημαίνει, ότι δεν είναι επιβλαβής για την υγεία, αν και προηγουμένως ήταν στον κατάλογο των επικίνδυνων καθ 'υπέρβαση της συγκέντρωσης της.

Τι τροφές περιέχουν πουρίνες

κρέας ότι το κρέας θεωρείται ένα βασικό υψηλής πουρίνης διατροφή, καθώς είναι παρόντες στην μεγαλύτερη ποσότητα.Αυτό περιλαμβάνει βοδινό συκώτι και άλλα εντόσθια, καθώς και τα νεφρά, τη γλώσσα, το χοιρινό κρέας, τα ψάρια του ποταμού, η ρέγκα, η σαρδελόρεγκα και οι σαρδέλες.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε πουρίνες:

λαχανικά περιλαμβάνουν τα λαχανικά είναι να παρέχει εκείνες στις οποίες η περιεκτικότητα πουρίνης στα προϊόντα φθάσει υψηλό σημείο:

• Λάχανο: καθαρίζει τα έντερα, αφαιρεί την περίσσεια υγρού συσσωρευμένη, ομαλοποιεί το μεταβολισμό?
• Κολοκυθάκια: την αύξηση της σεξουαλικής δραστηριότητας, βελτίωση της οπτικής οξύτητας, αναζωογονούν, καθαρίζει το κυκλοφορικό σύστημα, να σταθεροποιήσει χοληστερόλη?
• Πατάτα: βελτιώνει εντέρου και του στομάχου, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, τις τοξίνες, προμηθεύοντας το σώμα με ενέργεια?
• Μελιτζάνα: πρόληψη της ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης, θεραπεύει σκάφη, βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας?Το Bean Bean: αποτρέπει τις καρδιακές προσβολές, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη,
• Κρεμμύδια: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει την εμφάνιση των ιογενών ασθενειών, έχει ευεργετικά αποτελέσματα επί του καρδιαγγειακού συστήματος?Γογγυλοκράμβες
• : βελτιώνει το δέρμα, μειώνει τη φλεγμονή με βλεννογόνου εσωτερικά όργανα, εμποδίζει το σχηματισμό των καρκινικών κυττάρων προάγει την γρήγορη απώλεια βάρους.

Ποια προϊόντα περιέχουν πουρίνες: φρούτα και μούρα

Οι άνθρωποι που επιθυμούν να μειώσουν τον αριθμό των επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας και τη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος, συνιστάται να εγκαταλείψουν τα βερίκοκα, σταφύλια, ανανάς, βατόμουρα, βερίκοκα, βατόμουρα, φράουλες, κεράσια, ημερομηνίες, ροδάκινα, δαμάσκηνα και μήλα.

Για άτομα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ αυτού του οξέος, αυτά τα τρόφιμα είναι απαραίτητα στη διατροφή.προϊόντα

που δεν περιέχουν πουρίνες

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με περίσσεια συγκεντρώσεις ουρικού οξέος, ο μεγαλύτερος κίνδυνος αντιπροσωπεύει πρωτεϊνούχες τροφές, αλλά υπάρχει μια εξαίρεση: η περιεκτικότητα των πουρινών σε γαλακτοκομικών προϊόντων είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι στο κρέας, έτσι τυρί,κεφίρ, γάλα, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση κλπ., μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες.Επίσης στον κατάλογο των επιτρεπόμενων είναι οι εξής:

• Perla, ρύζι, φαγόπυρο?
• Nuts;Ψωμί
• ;
• Μακαρόνια από σκληρό σίτο.
• σκόρδο;
• Φρέσκο ​​τυρί.
• Μήλα, ακτινίδιο, αχλάδια.
• Αποξηραμένα φρούτα.

πουρίνες τρόφιμα: πώς να εμφανίσετε, οι συστάσεις των γιατρών ^

να εμφανίσετε πουρίνες από το σώμα μέσω των τροφίμων, θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αποδεδειγμένες άκρες:

• θα πρέπει να αφαιρεθεί από τα τρόφιμα διατροφή πλούσια σε πουρίνες?
• Απαλλαγείτε από τη συσσώρευση αλατιού με φάρμακα, καθώς καταναλώνετε πολύ νερό - συμβάλλει μόνο σε αυτό.
• Αντί της ζάχαρης προσθέστε μέλι στα ποτά και χρησιμοποιήστε το αλάτι στη θάλασσα αντί για το επιτραπέζιο αλάτι.
• Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε πικάντικα καρυκεύματα κατά το μαγείρεμα.
• Εξαίρεση αυτή τη μέθοδο παρασκευής, όπως το τηγάνισμα: είναι καλύτερα να βράσει ή να ψήνουν φαγητό, και αν είναι δυνατόν - να τρώτε ωμά, ιδιαίτερα τα λαχανικά.

δεν είναι απαραίτητο να ελπίζουμε ότι με την κατανάλωση όταν ένα προϊόν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, και θα μειώσει τα επίπεδα του ουρικού οξέος - δεν είναι τόσο: να βελτιωθεί εξετάσεις αίματος και την ευημερία, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα - πίνακας №6 από Pevzner, η οποία είναι συχνά συνιστάται από τους γιατρούςπου υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα.Εάν ακολουθήσετε απλές συστάσεις, τότε μειώστε την ποσότητα του ουρικού οξέος θα πάρει αρκετά γρήγορα.