Υγιεινή διατροφή μαθητές: τρόπο, κανόνες, συνταγές

Σαλάτες για μαθητές

• Τα δαμάσκηνα πλένονται και απολαύστε το ζεστό νερό για να γίνει πιο μαλακό.Αφαιρέστε τα οστά, χωρίστε τα σε μισά.Ίσες ποσότητες σχάρας βρασμένων τεύτλων και φρέσκων καρότων.Για να τρίψετε ένα μήλο( θα πρέπει να είναι μικρότερο από άλλα συστατικά).Μπορείτε να τοποθετήσετε σε στρώματα: τεύτλα, μήλο, καρότα, δαμάσκηνα, τους μούσκεμα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα( δεν είναι επιθυμητό).Αυτή η σαλάτα θα πρέπει να επιτρέπεται να απολαύσετε.Μπορείτε, πιο γρήγορα: ανακατέψτε όλα τα συστατικά, γεμίστε, πασπαλίστε με καρύδια.Μια σαλάτα με πιάτα με κρέας και ψάρι είναι καλή.
  
• Αυτή η σαλάτα των συστατικών είναι παρόμοια με τα γνωστά σε όλα τα vinaigrette, αλλά πολύ πιο νόστιμα και πιο τρυφερά.Έτσι, θέση στο τραπέζι της κουζίνας βρασμένα, ξεφλουδισμένα λαχανικά, τα κρεμμύδια, λίγο μήλο πλήρωσης, τουρσιά( αλατισμένα), ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, ανοίξτε ένα βάζο με αρακά και ξινή κρέμα.Στην πανοραμική λήψη, τρίβουμε τα υλικά στο τρίφτη( πολύ αργά, έτσι ώστε ένα στρώμα προϊόντων να μην εμποδίζει τα επόμενα, δηλαδή το δεύτερο και το τρίτο).Πρέπει επίσης να τηρηθεί η παραγγελία: βραστές πατάτες, βραστά καρότα, τεύτλα, μικρή ποσότητα αλατισμένου αγγουριού( για γεύση), κρεμμύδια και φρέσκο ​​μήλο.Στο τέλος, ρίχνουμε λίγο πράσινα μπιζέλια και ψιλοκομμένο μαϊντανό με άνηθο.Προσθέστε ελαφρά ξινή κρέμα.Τα στρώματα πρέπει να επαναλαμβάνονται μία προς μία μέχρι να απομείνει κανένα προϊόν ή τα στρώματα να φτάσουν στην κορυφή του τηγανιού.Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι ξινή κρέμα.Πολλοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν και μαγιονέζα, αλλά προτιμώ να προσθέσω λίγο περισσότερο αγγούρια για οξύ και αλατότητα.Πολύ νόστιμο με τη ρέγγα.
  
  
• Πράσινα φασόλια βράζουν σχεδόν μέχρι να μαλακώσουν.Διαλύουμε σε ένα βαθύτατο βούτυρο και βάζουμε τα φασόλια εκεί, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.Μαζί με αυτό, στο δεύτερο τηγάνι, θερμαίνουμε το λάδι εξευγενισμένο με ελιά και βάζουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια( φυσικά βολβώδη).Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει μαλακό το κρεμμύδι.Τώρα πρέπει να το βάλετε σε φασόλια μαζί με το βούτυρο, μπορείτε να ρίξετε μια κουταλιά της πάστας ντομάτας.Για γεύση, πασπαλίζουμε με κόκκινο και αρωματικό πιπέρι, αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα - για γεύση.Αν δεν υπάρχει αρκετό υγρό στο τηγάνι, προσθέστε λίγο νερό που βράζει, ανακατέψτε τα πάντα για να διαλύσετε την πάστα ντομάτας.Αλάτι για γεύση.Μπορείτε να εξυπηρετήσετε, τόσο ζεστό όσο και κρύο.Πολύ νόστιμο με πατάτες πουρέ.
  
• Η ορθολογική διατροφή δεν είναι δυνατή χωρίς την ακόλουθη συνταγή.Πάρτε ένα ζευγάρι των αρχηγών κρεμμύδια και περίπου την ίδια ποσότητα από τα καρότα, τότε όλα τα ψιλοκόβουμε( μπορείτε να ψιλοκόβετε), επίσης κάνει και κολοκυθάκια, αλλά μεγαλύτερο.Τώρα έφτασε η ώρα να ζεσταθεί το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και με τη σειρά του βάζουμε κρεμμύδια, καρότα, κολοκυθάκια, μπαχαρικά και μπαχαρικά.Σιγουρευτείτε κάτω από το καπάκι, προσθέστε τελικά την πάστα ντομάτας αραιωμένη με νερό( σε εποχή - φρέσκες ντομάτες, μελιτζάνα, πιπέρι), αλάτι σε γεύση.Πριν αφαιρέσετε από τη φωτιά, προσθέστε φρέσκα βότανα( αποξηραμένα ή φρέσκα) και ψιλοκομμένο σκόρδο.Ένα ωραίο πιάτο για ζυμαρικά.
  

Λαχανικό στιφάδο για μαθητές

• Πράσινα φασόλια βράζουν σχεδόν μέχρι να μαλακώσουν.Διαλύουμε σε ένα βαθύτατο βούτυρο και βάζουμε τα φασόλια εκεί, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.Μαζί με αυτό, στο δεύτερο τηγάνι, θερμαίνουμε το λάδι εξευγενισμένο με ελιά και βάζουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια( φυσικά βολβώδη).Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει μαλακό το κρεμμύδι.Τώρα πρέπει να το βάλετε σε φασόλια μαζί με το βούτυρο, μπορείτε να ρίξετε μια κουταλιά της πάστας ντομάτας.Για γεύση, πασπαλίζουμε με κόκκινο και αρωματικό πιπέρι, αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα - για γεύση.Αν δεν υπάρχει αρκετό υγρό στο τηγάνι, προσθέστε λίγο νερό που βράζει, ανακατέψτε τα πάντα για να διαλύσετε την πάστα ντομάτας.Αλάτι για γεύση.Μπορείτε να εξυπηρετήσετε, τόσο ζεστό όσο και κρύο.Πολύ νόστιμο με πατάτες πουρέ.
  
• Λαμβάνουμε δύο κεφάλια κρεμμυδιών και περίπου τον ίδιο όγκο καρότων, μετά τα ψιλοκομμένα όλα( μπορεί να είναι καλαμάκια), κάνουμε επίσης με κολοκυθάκια, αλλά είναι μεγαλύτερο.Τώρα είναι η ώρα να ζεσταθεί το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και να βάλουμε με τη σειρά του κρεμμύδια, καρότα, κολοκυθάκια, μπαχαρικά και μπαχαρικά.Σιγουρευτείτε κάτω από το καπάκι, προσθέστε τελικά την πάστα ντομάτας αραιωμένη με νερό( σε εποχή - φρέσκες ντομάτες, μελιτζάνα, πιπέρι), αλάτι σε γεύση.Πριν αφαιρέσετε από τη φωτιά, προσθέστε φρέσκα βότανα( αποξηραμένα ή φρέσκα) και ψιλοκομμένο σκόρδο.Ένα ωραίο πιάτο για ζυμαρικά.
  

Βίντεο σχετικά με την υγιεινή και ορθολογική διατροφή του μαθητή